北方人喜歡吃麵食，南方人也有面試愛好者，麵條的吃法有很多，其中我吃過最好吃的麵條有三種：拌麵、湯麵以及炒麵。偏重口味愛好者會青睞的三款。
麵條的吃法有很多，其中，有三類是口感佳也受歡迎的，分別是：拌麵，湯麵和炒麵。
【拌麵類】是三個裡最簡易的懶人做法：
調好醬料，鍋裡燒開水煮麵撈出，盛出，倒入醬料攪拌即可。最喜歡在超市的醬料區，不同口味間來回選擇，吃的時候根據個人喜好進行搭配調整，夏天沒胃口的時候，吃一份自制的醬是一件無比幸福的事兒。
【湯麵類】在三者裡屬於偏養生的吃法：
鍋裡燒開水，將麵條放入煮至七八分熟，煮熟即可開吃，清水煮開的會很淡，可滴入香油和撒上小蔥，很清爽，適合早餐或者晚餐。如果想要營養一些的，可以用豬骨湯或者家裡煲的雞湯代替白開水，再放入幾片青菜，一份美味就被做出。切記，做湯麵的話，一般麵條都不要太早放，容易煮爛，這樣會影響麵條口感。
【炒麵類】是三者裡就工序上是偏繁瑣的：
用湯鍋將面煮熟撈出，先用少許油攪拌，這樣可以防止麵條粘鍋。中火熱鍋，放油放蒜煸炒，炒至8分熟，放入麵條翻炒，當然，再放入麵條前可以加入其他配菜，比如青菜、香腸、雞蛋等。
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