最近學了讀心術
不信?給你演示演示!
說到檸檬你想到的第一個字是什麼?
是不是酸?~被我猜中了吧!
檸檬在我們身邊真的是無處不在,
除了已經成為一部分人的“毒癮”
喜歡喝檸檬茶的都給我舉手!
不少人還挑戰面無表情吃檸檬
為什麼這麼想不開
隨便刷個某音刷個微博都有它的身影
恭喜檸檬成為網紅,
Oh,不是網紅是網黃才對!
還有不少熊爸熊媽還給孩子們吃檸檬
講真,孩子是親生的嗎?
這些小朋友那麼可愛你怎麼下得了手!
是的我們人類就是這麼喪心病狂
連自己的小孩的不放過
而且!就連小貓咪都不放過
不過呢,檸檬除了酸
還是有其他特點的,
就例如它的黃色特別好看
香味特別清新
據說還有想吐的時候聞一聞
能獲得緩解噢
檸檬豐富的維生素
還能美白、預防感冒……
還有一些關於檸檬的小知識~
你一定不知道!
1、緩解水果氧化:蘋果片切好沒又吃完,一會兒就會氧化變棕了,讓人看了沒有食慾。那麼擠點檸檬汁上去。檸檬汁會將蘋果和空氣隔開,蘋果就不會氧化了。
2、“恢復”生菜活力: 生菜放久了就會蔫,扔掉嗎?浪費!將生菜泡在混合了半個檸檬汁的冷水中,取出再放回冰箱,等生菜表面的水乾了以後,生菜會重新變得脆脆的。
3、護甲:半個檸檬的汁與1杯溫水混合,把手指浸在混合液中一段時間後。拿剛才擠幹了檸檬水的檸檬皮仔細擦拭指甲,會讓指甲看起來更明亮白皙。
4、除黴菌:衣櫃中放了很久的衣服有時會沾上黴菌,用檸檬汁和鹽混合後,擦在有黴菌的地方,等晾乾後再做一次,就可以把黴菌的顏色全部去掉了。
5、去腥:檸檬用於烹飪有腥羶味的食物,可去腥除膩。比如,去海鮮的腥味。
6、防鏽:金屬上很容易起鏽, 檸檬汁可以很容易地解決這個問題。記得擦完後要用清水把酸衝乾淨並且一定要擦乾,防止再次生鏽。
說了那麼多不給大家推薦檸檬
真是太不厚道了
今天小二帶來的是
安嶽黃檸檬~
安嶽縣,中國唯一的檸檬商品
生產基地縣,是“中國檸檬之鄉 ”
安嶽縣屬亞熱帶溼潤季風氣候
四季分明,冬暖春早
雨熱同季,雨水充足
檸檬在這裡得到了很好的生長
我們平時用檸檬
一般只會用到一兩片
剩下的就不知道該怎麼處置好了
扔掉又太浪費了
把檸檬稍微處理一下
就能變成得容易儲藏噢~
檸檬蜜
用料:
檸檬150g
冰糖450g
做法
1、檸檬切片
2、去籽、稱重。(150g大約是兩顆小檸檬)
3、檸檬:冰糖=1:3
4、冰糖鋪在檸檬片上,隔水燉8個小時以上,不用加水。
5、做好啦~移入密封瓶中放冰箱每次要喝舀一勺沖水熱飲 冰鎮都很棒哦!
鹽漬檸檬
用料
大號檸檬3個(約520g)
岩鹽(粗粒)500g
做法
1、檸檬用鹽搓洗洗淨,擦乾
2、切片或者滾刀塊
3、一層檸檬一層鹽,最後一層撒上鹽
4、在陰涼處放1~2周熟成(夏天放冰箱),即可使用
延長檸檬“壽命”的小妙招都學會了嗎?
有一些最友看到檸檬外皮有光澤
會擔心檸檬有蠟油
不知道該怎麼洗掉
不用擔心啦~
功課小二幫你做好啦~
檸檬怎麼洗的方法:
1、準備一小盆溫度為40-50℃的熱水,加入兩勺麵粉,將檸檬放入浸泡大約10分鐘。鹼性的麵粉能夠中和檸檬表皮的酸性農藥殘留物,熱水則是為了溶解檸檬表皮的蠟油。也可以直接用熱淘米水來代替,淘米水呈鹼性,對清除水果表面的農藥殘留有很好的效果。
2、將兩大勺食鹽放在手心裡,將泡過的檸檬反覆揉搓,利用食鹽的細微顆粒,用不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟油。而且在反覆揉搓的過程中,檸檬皮中的芳香成分會被逐漸釋放出來,使檸檬的香氣更加濃郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太輕難以去掉剩餘的蠟,效果,太重則有可能搓破檸檬的表皮
小妙招都學會了嗎?
趕緊來兩個檸檬回家挑戰一下吧~
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