一段不到50秒，質疑中餐館使用違法食材的視頻，在未向餐館東主求證就上傳網絡後，被瘋轉9萬多次，短時間內該視頻湧入數以千計，針對中餐館衛生大肆批評謾罵的留言，莫名背上黑鍋的這家中餐館，生意大受影響，餐館華裔東主表示，“整件事情被抹黑，想好好解釋英文不好又說不清楚，真的很沮喪。”
挖了一袋土 變成殺了一條狗
這場“網絡謠言”的最大受害者，是在芝加哥治安黑暗區英格伍爾德(Englewood)開設“China City”中餐外賣店的陳先生，他向本報表示，上週四有員工到餐館後門對面的荒地，鏟了一些泥土，放在一隻藍色塑膠袋內，想帶回家種花用，沒料到竟然被拍下視頻，然後以訛傳訛描述塑膠袋內物品。
“從挖土到餐館種洋蔥食用，到從廢水管挖油汙到餐館回收，甚至言之鑿鑿說我們是去獵捕小狗、老鼠之類的動物，再拿回餐館煮給客人吃”，各種離譜說法都有，讓人崩潰傻眼，他說，自己跟員工英文都不太好，也無法向有些詢問的顧客清楚解釋，導致事件越演越烈。
臉書原始發文者 未向餐館業主詢問求證
這段視頻，是由一名非裔強森(Keith Johnson)於5月31日上午發佈於個人臉書帳號，該篇發文刊出了餐館正門照片，然後放了兩部視頻鏈接，其中一段42秒的視頻顯示，有兩名餐館員工拿著圓鍬、鏟子，從對街荒地提著一袋藍色重物，走回餐館後門。
自稱“目擊者”描述餐館員工是到汙水孔“挖”東西
另一段則是由一名非裔女子拍攝的52秒視頻，該名女子拍攝了餐館對面荒地上的一處汙水排放口，並說明“這就是餐館員工挖出東西的地方”，她還提到，在拍攝時，餐館工作人員從後門盯著她看。
強森則在該篇發文上寫著“這就是我停止吃中餐的原因”。這則發文截至7日上午，已被分享超過9萬3000次，也有將近1600則留言，大多數留言者都藉此強烈攻擊中餐館衛生問題，還有不少咒罵華人吃狗肉、鼠肉，可能還煮給顧客吃等一面倒的負面評論，鋪天蓋地將矛頭指向中餐館。
第二段指稱餐館人員從汙水管挖出東西“扛”回餐館的視頻，由於明顯與第一段員工拿著圓鍬等工具走回餐館的地點截然不同，少部分民眾指出錯誤後，仍是無法完全導正已經偏頗的網絡韃伐。
陳先生向本報表示，“真的不知道這件事為何會鬧這麼大，很急很氣，但又很難解釋清楚”，他說，視頻曝光後，餐館生意明顯變差，也有很多人打電話或上門質問，餐館工作人員疲於應付。
芝加哥市衛生局、警察局 確認店家“沒有違法”
事件發生後，立即有民眾向芝加哥市衛生局、警察局舉報，相關單位人員在６月１日、４日先後到該外賣店進行檢查，除了衛生局叮囑餐館要改善食材保存等小缺失外，其他衛生安全都過關，也沒有向店家開立任何罰單。
從廣東開平移民來美24年的陳先生說，他們夫妻倆與另一位合夥人夫婦四個人，12年前一起開了這家外賣店，雖然這一區治安欠佳，但多年來勤勤懇懇工作，當然也會遇到故意刁難的顧客，但秉持和氣生財，一直都平安無事，這次因為員工去對街挖了土，想帶回家種花，竟然演變成網攻事件，“難以想像也感到難受。”
由於外界頻頻質疑，為何店東不出示當天提回餐館的藍色塑膠袋中物品，陳先生表示，他們英文不好，無法讀懂網絡上的英文評論，也不知道該向誰說明真相，他後來特別請另一位合夥人，回家將“證物”原封不動載回餐館，經本報記者現場檢視，塑膠袋內裝的的確是泥土，包括外觀與重量，目測與視頻所見相同。
本報也致電給芝加哥市府衛生局及商業局，詢問該事件的檢查結果，都獲得“該中餐館沒有違法行為”的答覆。
“希望這場意外事件儘快結束，我們只想本本分分做生意，很多顧客也知道我們開了這麼久的餐館，沒有接過任何衛生或其他罰單”，陳先生說，中餐真的很辛苦，但也感謝消費者多年來的支持，讓他們有機會在美國安居樂業。
非裔喊話：勿濫用“種族歸類”
芝加哥南區China City中餐外賣店無辜遭網絡圍剿，由於該餐館顧客以及瘋轉該蓄意不明視頻者幾乎都是非裔，同為一樣膚色的威廉 (William)說，“我們非裔不喜歡其他人使用‘種族歸類’(racial profiling)來判別非裔，然而這起中餐館莫名其妙被抹黑事件，難道不是非裔也在向華裔套用種族歸類嗎？”他理性呼籲大家“己所不欲，勿施於人”，應停止互相傷害。
有時會在China City餐館兼差當外賣郎的威廉表示，藉著這次的中餐館事件，他想告訴非裔兄弟姊妹，非裔最無法接受的就是外界總是以“這就是黑人會做的事情，黑人就是這樣的言行”的歧視性歸類法，來為非裔套上形形色色的刻版印象“汙名”。
那麼大家是否該仔細想想，事件中的中餐館員工，其實只是去挖了一些廢土拿到餐館，準備下工時帶回家種花用，何以在無人向店主求證的情況下，竟然就引發洶湧而來的網絡圍剿，“一味的攻擊中餐衛生、清潔，指責中餐館會煮狗肉，會吃老鼠等”，威廉認為，這種錯誤刻板印象，“完全不公平。”
根據維基百科，所謂種族歸類，也稱“種族貌相”、“種族臉譜化”、“種族相貌判定”，是指執法機關在判斷某一類特定的犯罪或違法行為的犯罪嫌疑人身份時，將種族或族群特徵列入考慮範圍，進而可能導致在破案過程中，對某一族群的作案嫌疑有更多懷疑。
20世紀末期，這種做法由於執法機關可能濫用職權，而在美國引發了公眾的爭議。也有民權活動家提議反對警察在破案時進行種族歸類。
華裔也曾受到“種族歸類”之害
華裔對於“種族歸類”應該也不陌生，之前針對FBI局長髮表的“在美所有華人學生學者是國家安全威脅”言論，就引起許多華裔維權組織認為，這種論調違反了反對種族歸類和偏見的美國原則和精神。
記者採訪時，剛好到 China City點餐的顧客柏納斯(Clara Barnes)說，她是該餐館的忠實顧客，她喜歡中餐，幾乎試過該餐館所有食物，“老闆很親切，很認真，煮的食物很棒”，她說，現在網絡發達，不管什麼膚色，總是有些人趁機想要“扳倒”一些老老實實的生意人，“種族歸類不正確，刻意抹黑其他人更不對，不應該助長此歪風”。
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