紅樓夢第二十八回裡賈寶玉去馮紫英家做客，與薛蟠、蔣玉菡、馮紫英幾人吃酒行酒令，輪到蔣玉菡說道：“女兒悲，丈夫一去不回歸。女兒愁，無錢去打桂花油。”
《紅樓夢》第六十二回眾人給寶玉、平兒、寶琴、岫煙四個“壽星”過生日。寶玉愛熱鬧，提議說: “雅坐無趣，須要行令才好。”結果湘雲念出了這樣一句酒底：“這鴨頭不是那丫頭，頭上那討桂花油。” 引得晴雯、小螺、鶯兒等丫鬟說：“雲姑娘會開心兒，拿著我們取笑兒，快罰一杯才罷。怎見得我們就該擦桂花油的？倒得每人給一瓶子桂花油擦擦。
從此處可以看出，桂花油應該是古代女性最常使用的護髮用品了。
桂花油曾經是中國女人最普遍使用的護髮產品，直到改革開放後各種護髮護膚品如雨後春筍，桂花油才逐漸從中國女人的梳妝檯上消失。
古代女性的頭髮很長，而古代又有“身體髮膚受之父母”不可輕易減損的說法，所以一頭烏黑亮麗的青絲就非常值得好好保護。
那麼長的頭髮，免不了枯黃、分叉，桂花油就應運而生。
桂花味辛、性溫，具有溫肺化飲，散寒止痛之功效。用於痰飲咳喘，脘腹冷痛，腸風血痢，經閉痛經，寒疝腹痛，牙痛，口臭。《本草綱目》曰：“同麻油蒸熟，潤髮及作面脂。”
桂花油不但能夠潤髮給頭髮增加營養，還是古代女子用來梳頭挽發固定髮型，當做古代版的定型啫哩使用。
東漢劉熙《釋名.飾首飾》即雲：香澤者，人發恆枯悴，以此濡澤之也。
說明至少東漢時期，人們已經會用油浸潤香花來潤澤頭髮了。
桂花
宋人陳敬所撰《香譜》中有一條"香發木犀油"，木犀指的就是桂花，這是一條宋代桂花油的製作方法：
凌晨摘香木犀半開者，揀去莖蒂令淨，高量一斗，取清麻油一斤，輕手拌勻，捺瓷器中。厚以油紙密封罐口，坐於釜內，以重湯煮一餉久，取出，安頓穏燥處。十日後傾出，以手沘其清液，收之，最要封閉最密。久而愈香。如此油勻入黃蠟，為面脂，馨香也。
《景嶽全書.古方八陣》中也有一條製作桂花油的方子：桂花(半開者)2升，麻油1斤。拌勻置瓷瓶中，油紙封口，坐釜中湯煮1餉，起置於燥處10日，過濾。外用。
清早摘下半開的桂花，這時候的桂花半開未全開，正是香氣氤氳之時。將其揀擇乾淨，與香油按一斗花配一斤油的比例放入瓷罐中，按實了，再用油紙密封罐口，然後把瓷罐安頓在蒸鍋裡，大火沸水蒸一頓飯的工夫。再讓瓷罐在乾燥的地方靜置十天，讓桂花充分吸收油分。最後，把罐裡的桂花和油倒出，用手用力攥擠桂花擠出的香油，這就是香發護髮的桂花油了。如果摻入黃蠟，就是可以抹臉的面脂。
這種護膚護髮品純天然無汙染，遠比現代摻雜了各種化學物質的產品來的健康養生，製作方法又不難，各位不妨試一試。
閱讀更多 古人的生活 的文章
