來到了雲南建水，被朋友帶去城外一個村莊，到他的朋友家吃殺豬菜，說要我品嚐真正的建水黑毛豬。
這位朋友叫周永寬，是專門經營黑毛豬的商家，他的黑毛豬都是要跑200多公里到山裡收來的，都是山裡人用糧食和豬草餵養的，不喂飼料，收購價每市斤9塊錢。要跑四五個小時才能拉回來。
這種黑毛豬的特點是肉質特別細膩，特別香，但也特別的肥，瘦肉很少但每市斤可以賣35元。
周永寬夫婦為人很熱情大方，他們靠著自己的勤勞致富，現在蓋起了漂亮的三層小樓，讓我們特別羨慕，但也為他起早貪晚的勞作而唏噓不已，生活對於努力的人不辜負，也不容易啊。
他們說要做幾樣家常菜招待我們，同城裡不同的用大鍋炒菜、燒柴草，要兩個人配合才能完成，這菜才有本地的特色。
這是做的粉蒸肉，這道菜看似普通，但黑毛豬的香就與眾不同了。
這是薄荷煮豬血，不僅不腥，還有薄荷的清香，口感非常好。
這是羊奶菜蒸肉，太好吃下飯了，這種菜頭一次吃到。
最有特點是這碗排骨燉蓮藕，裡面有一些肉皮，特別厚，把肥肉刮乾淨了，吃起來有彈性，特別好吃，吃了兩三塊。
米飯是周永寬家自己種的新稻穀，非常清香，而我最鍾情是米湯，喝了兩大碗，多年用電飯鍋煮飯再喝不到米湯了，現在城裡的現代生活失去了很多農村的趣味啊。
周永寬妻子說這一桌子菜都是他們自己種的，他們家裡有五畝田種稻谷和一些蔬菜，今天是有什麼吃什麼，沒有特別去外邊買菜。而我們已經吃的飽飽的，無論是豬肉還是米香，同我們城裡吃到的有太大區別，難道以前那些豬肉都吃錯了，怎麼沒有今天的感受？
我感覺自己今天貪吃，快成了“油膩男”了，最後周永寬妻子又拿來一小碗自己家做的泡菜，清脆、酸爽，解酒助消化，這一餐註定很久忘不掉。
這是周永寬家的小山村，寧靜、高遠又幹淨，家家的房子都不錯，這才是我們嚮往的新農村生活啊。
忍不住拍下天空的月亮，是想說明這裡的大氣多通透啊！空氣太好了，彩雲之南，那裡有我們想要的環境和日子啊。
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