近些年，土樓旅遊吸引著越來越多的遊客。而眾多的土樓中，尤其以永定客家土樓為最。列入《世界遺產名錄》的福建土樓“六群四樓”中，永定佔了“三群兩樓”。擁有圈數最多、建築規模最大的為承啟樓；最高的為永隆昌樓；最古老的為龍安寨（始建於唐朝）。全區尤以奇特的圓形土樓最富於客家傳統色彩，最為震撼人心。
永定客家土樓閃爍客家人的智慧，土樓格局的恢宏，令人為之肅然起敬。客家的民俗更令人陶醉，客家人世代相傳，朝夕相處，團結友愛，和睦共居的大家族的獨特的生活方式，淳樸敦厚，和善好客，刻苦耐勞的民風；“走古事、作大福、四月八、打新婚”等傳統文化的可見、可觸、可感更吸引眾多的遊客的莫大興趣。
很多人來土樓旅遊，就只參觀了土樓內部，殊不知土樓的精髓還在於那些傳統的客家文化和精彩的客家民俗。來土樓，更不該錯過的是他們：
客家十番音樂
客家十番音樂是歷代客家民間藝人傳承的傳統民間器樂曲，其樂曲標題多描繪大自然及客家人生活習俗情趣， 2006年被列為首批國家級非物質文化遺產。“十番”又稱“客家十歡”“打十般”“十樣景”“集歡”“國樂”“十班”“集番”“協番”等。之所以稱為“十番”，是因為樂隊演奏時使用二胡、吊規、 椰胡 、板胡、月琴、 三絃 、揚琴、 琵琶 、竹笛、嗩吶等管絃樂器及板、堂鼓、堂鑼、小鈸、碰鈴等打擊樂器共10餘件，“十”是泛指，並非一定是10人演奏10件樂器。
“ 一番又一番，演奏和諧盛世的歡樂，所有的苦難已從絲絃上，輕輕地撥落，而全部幸福，正從心底裡，汩汩地湧出……”在振成樓前，還會不定期有十番音樂的表演，由於傳承人難尋，如今的表演者大多數是上了年紀的老者，600多年的歷史流淌，都在這一曲曲和樂之中。
客家木偶戲
客家木偶戲，也稱提線木偶戲、“吊線戲”、“線吊戲”，古稱“傀儡戲”。明朝初年期間，由福建傳入梅縣、五華等客家地區，距今已有六百多年的歷史。2008年6月，被列入國家級非物質文化遺產保護名錄。
區別於在別的地方看到的木偶戲，客家木偶戲一定是搭配唱腔的，有整套的音樂班子，它繼承弋陽腔的聲腔系統，具有“鑼鼓乾唱加幫腔”的演唱特點。
但跟十番音樂一樣，客家木偶戲面臨著傳承人少的困境，在洪坑土樓景區內，目前有木偶戲班子不定時進行表演，很值得一看。
夯牆技術
想了解土樓是如何建造的麼？就不得不說說夯牆了。閩西的客家人在夯土牆施工中，有一套科學的夯築方法，當地稱為“舂法”，其操作要分三階段完成：首先是沿牆的厚度與長度兩個方向間隔2至3寸（約6.6-10釐米）舂一個洞，每個洞要連舂兩下，客家人稱為“重杵”；然後在每四個洞之間再舂一下，客家人稱為“層杵”，最後才舂其餘的地方，“重杵”的目的是把黏土固定住，才能確保舂得密實，如果無規則地亂舂，黏土擠來擠去，厚度這麼大的土牆就很難夯得均勻，夯得結實。夯好之後還要用尖頭鋼釺 插入土牆，通常憑經驗以鋼釺插入的深度來判斷土牆 夯築 的 密實度 ，這種嚴格的檢測手段也是確保土牆質量的重要環節。
在景區內，你還可以實地參與這一夯牆過程，體會土樓建造的神奇工藝。
客家美食
當然，來了土樓旅遊，不容錯過的還有當地的客家美食。客家人好客分量實在，釀豆腐、芋子餃、老鼠粄、米酒蒸雞、全牛宴等都是客家有名的美食。不可不嘗哦。
來了土樓旅遊，不要僅僅光參觀土樓內部，這些獨有的客家文化和風俗，也是值得一看一品。
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