炎炎夏日，自己在家學著做一款冰凍冷飲，那簡直是美的享受，今天1831土豆姐，就來為大家介紹一款水果西米露，好看，易做又好吃的夏日冷飲，這樣做水果西米露，全家都說吃了還想吃！
用料：
西米100克、牛奶（或椰奶）、紅心火龍果、芒果等
做法：
1.起鍋開火加多於西米5倍的水燒開後，加入備好的西米，煮18-20分鐘左右，再開始攪拌，持續攪拌3-5分鐘。
2.待看到西米中間的白點逐漸消失至完全透明，關火再悶5分鐘左右撈出用涼開水過一下。
3.倒入到食品盆裡，加入自己喜歡吃的紅色火龍果，芒果等布丁
4.後面再接著倒入備好的牛奶，或者椰汁，個人感覺椰汁的口感更好，如果喜歡吃更甜一點的，則可以再加點白糖或者蜂蜜。
將上述所有食材全部攪拌均勻，放進冷藏室冷藏30分鐘就可取出來吃，時間足夠的話，也可以冷藏1小時，口感更佳
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