自古以來南瓜也可以做成各種各樣的美食、小吃，今天1831土豆姐特意向美食老師請教了一款南瓜的新吃法，不用一滴油，快速成型，香甜Q彈，比果凍還好吃，家裡有小朋友的，一定要學到來，所有小朋友都是吃了還想吃，這做法來之不易哦，喜歡吃的趕緊學到來哦！
1.南瓜去皮，去籽，切成薄塊，上鍋蒸煮
2.舀兩勺椰子粉、再加入一勺白糖都是奶粉勺大小就好，加入1克瓊脂粉，是一種天然的增稠劑，再加入大約150克的清水攪拌均勻
3.調好的粉水倒入到砂鍋裡，邊煮邊攪，開火煮開之後，即可關火，倒入到大碗裡備用，通常10分鐘就可以凝固。
4.蒸熟的南瓜，先搗成南瓜泥，再倒入到砂鍋裡，加入100克左右的水，1勺白糖，2克瓊脂粉，邊煮邊攪，，煮開之後，再倒入到，椰子漿的碗裡，並抖均勻，讓其慢慢凝固
5.將碗翻過來倒出凝固的南瓜漿與椰子漿，用刀切成自己喜歡的塊狀，最後再淋上酸奶，口感更好哦！
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