在黔東南眾多的少數民族村寨中，黃崗侗寨算不上有名。甚至在黎平縣內，它也不是最受歡迎的一個。

夾雜在喧鬧的肇興和岜沙之間，黃崗被大部分人當作中轉站，順路觀光之後，便又快速離去。

只有真正資深的旅行者，才懂得它的寶貴。

黎平 - 黃崗

這個深山裡的小小村落，被外國人稱為 Guizhou's Best-Preserved Dong Village（貴州保存最完好的侗寨），歷經800多年風雨，依舊保持古樸不變。

五座漂亮的鼓樓，一條穿流而過的小溪，路上成群走過的雞鴨，和麵帶微笑的侗族老人，便構成了這個秘境一般的世外桃源。

但原生態的美景，並不是黃崗最大的亮點， 當地人奇特有趣的生活方式，才是國內外揹包客們熱愛黃崗侗寨的終~極~原~因~

今天，小青就帶大家一起

來探秘黃崗有名的“七大怪”

看當地人如何把清貧的深山生活，

過出自己獨一份的的快樂和趣味~

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第一怪：房子沒釘也能蓋

侗族有句老話說“錦雞翅膀鳳凰尾，比不上侗家鼓樓美。“鼓樓和花橋，是侗族的代表性建築，不僅造型精美，建築方式更是令人驚歎。侗族人造房時，根本不用一釘一鉚，僅僅利用精密的榫卯結構，便可讓其嚴絲合縫、牢固扎穩，歷經數百年風雨而不朽。

| 黃崗的鼓樓養著一種神奇的動物，平時最愛打架鬥毆，卻被村裡人寵上了天。想知道是什麼，親自來看~

第二怪：餐餐手抓糯米飯

黃崗人吃飯不用筷子，以手抓食，捏一團糯米飯，配一口土豬肉，香得令人停不下口。糯米一定要用當地的香禾糯，握在手心不斷揉捏，捏得越緊實才越發好吃。即使沒有任何配菜，乾飯也能吃下幾大碗。原生態的食材，配上最原始的吃飯方式，簡單又不失趣味。

| 作為國家地理標誌保護產品，黃崗的香禾糯常常供不應求。不過要是趕上了豐收季節，那就有機會大飽口福啦

第三怪：生魚生肉大家愛

對美食有研究的人都知道，好的肉不需要烹調，生食才最有滋味。而大山深處的黃崗人，早早就參透了這道美食真理，一道特色“生血拌生肉”（又叫：紅肉），足以顛覆你對肉的想象。選清晨新殺的豬牛肉切絲，輔以簡單的佐料調味，以鮮血拌之，鮮活的肉配上地道的辣汁，爽脆鮮香，回味無窮~

| 紅肉的口感有些像三文魚，絲毫沒有豬的腥臊氣，雖然看起來血淋淋，吃到嘴裡卻非常清新~

第四怪：有種怪味搶著買

在中國的黑暗料理界，“牛癟”絕對屬於殿堂級的存在。這貨不僅氣味詭異，其製作方法更令人匪夷所思。牛癟，是牛胃裡還未完全消化的汁液，侗族人稱其為“百草湯”，據說有清熱解毒之功效。咕嚕嚕冒著泡的墨綠色濃湯，混合著撲鼻而來的腥香氣，不管入口後反應如何，都值得你來黃崗放膽一試。

| 愛它的人將之視若珍寶，恨它的人則避之不及。它是你的砒霜還是蜜糖，來試一口不就知道了？

第五怪：男生唱歌似天籟

聞名於世的侗族大歌，通常都是以女聲為主，但黃崗侗寨，卻是男聲侗族大歌的一片天地。在這裡，任何一個看起來老實巴交的漢子，都有可能是歌技了得的老司機。在酒桌上，在鼓樓裡，人們隨時隨地都能唱起歌來，沒有流於俗套的表演，只有發自內心的吟唱，和如清泉般閃光的旋律。

| 黃崗小夥子們會用歌聲向你證明，什麼叫做鐵漢也柔情~

第六怪：魚兒都從田裡來

與其他地方的稻田不同，黃崗的稻田裡遊滿了大大小小的魚兒，魚兒長期遊動幫助鬆動土壤，自身也變得肉質緊實，味道鮮美。嘴饞的時候，索性下田撈上一隻來，無論是做酸湯，還是直接烤著吃，味道都堪稱一絕。

| 侗族人烤魚簡單又粗暴，不用去鱗和內臟，直接穿木棍烤之。味道極鮮，想起來都流口水~

第七怪：廁所像個釣魚臺

愛唱歌的黃崗人生性浪漫，即使是在“方便”這件小事上，他們也是頗有新意。人們在自家的魚塘上搭起露天廁所，蹲在裡面時，只露出上半身，腳下是潺潺的流水，抬頭便是湛藍的天空。一邊看風景，一邊解決“人生大事”，有時還能和路過的朋友聊上幾句，實在別有一番野趣~

| 全球獨此一家的體驗，小編親測，值得一試！

除了這“七大怪”，黃崗其實還有好多有趣的“怪現象”。每一個，都足以讓久居都市的你大開眼界。不過，小青先暫時保個密，等著9月的豐收節，大家再親自去黃崗一一探秘吧~

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今年，青苔旅行在黃崗

獨家承辦了第一屆“侗族農民豐收節”

我們將邀請三百名遊客，

一同走進這個古老的村寨，

感受當地獨特的生活方式，

享受一場全民共狂歡的豐收盛宴~

乾一碗醇香濃郁的糯米酒，嘗一嘗味道“清奇”的侗族美食，聽一場地道的侗族大歌盛宴，把酒高歌，共慶豐收的喜悅。

學習收割稻穀、打穀子，躍身於望不見盡頭的田野，用雙手感受來自土地的恩賜。在田地裡組隊撒歡，體驗

在翻滾的稻浪裡比賽捉魚，親手獲取原生態的新鮮食材，再一起劈柴燒火，圍爐煮飯，品嚐勞動之後最甜蜜的回報，過一段日出而作、日落而息的簡單日子。

受過了朝九晚五的單調生活，看膩了繁華都市的燈紅酒綠，不如一起迴歸田野，一邊勞作，一邊歡歌，一邊享受美食，一邊體驗黃崗有趣的“奇特生活”吧~

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