李記一根粉牛雜火鍋店坐落在成都金堂縣內，是一家很獨特的中式火鍋店。
從一根粉的門面外觀就能看出這家火鍋店是採用的川式傳統建築手法。門頭上掛了很多紅色的燈籠，在起到裝飾的作用下也突出了火鍋店的熱情似火。除此之外店面的名字和特點一覽無遺的展示在門額上，很直接的把火鍋店的主旨體現出來了。
一根粉的室內寬敞明亮，鏤空的隔斷木質設計，在節約空間的同時，也把大廳劃分成了眾多小區域，而且還顯得十分盡然有序。從桌椅的擺放也是點到為止，沒有塞滿空間，給客人留下了很多空餘走動的區域。
大廳內主要以原木色和淺灰色為主，在加以紅色用作輔助，因為鮮豔的紅色（燈籠）是懸掛在空中，所以並沒有打亂空間的色調，也沒有起到喧賓奪主的效果。它們能很好的起到緩衝客人視覺疲勞的效果。
火鍋餐區之外，還有宴客廳，宴客廳都是採用圓型餐桌，最小的額度下儘可能的能容納很多人。宴客廳的色彩飽和度很高，大量鮮豔的紅色取代了火鍋區的原木色，強烈的視覺效果展現了一根粉的活力和衝擊感。
當然，這家火鍋店也是有包間的，包間很古雅，也有一種積極向上的活力在裡面。包間的燈具比起其他區域來說更華麗，獨特的造型讓包間存在一種儀式感。而牆上的壁紙和屏風上的綠植，又為包間增添了一份寧靜致遠的淡雅感。
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