智己策略丨文字編撰
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- 遙遠的它 -
常年在外奔波
每日應酬，大魚大肉，大口喝酒
之前一直挺嚮往這樣的生活
直到如今真切地發生在身上
才發覺這一切是沒有靈魂的
每從家鄉坐上遠行的列車
家人總是往行李裡
放上許多家鄉特產
生怕子女在外面餓著
當翻開行李
裡面塞滿蕉城大山裡面的美食
眼角不禁溼潤
恍然發現
大山裡的野菜
是我的鄉愁
不僅僅只有苦瓜為“君子菜 ”
苦筍亦如此
當它與別的菜放在一起炒時
不會影響別的菜自身的味道
只苦自己不苦別人
每當初夏來臨
蕉城各山上就出現它們的身影
都會約上三五玩伴
到山上採摘一番
此時就需要考驗你的視力了
眼神不好可發現不了這些小調皮的身影哦
這絕對是“飢餓”年代的一道絕美佳餚
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其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細胞生成的作用，該細胞有防癌解毒的功效；苦筍含豐富的纖維素，能促進腸蠕動，從而縮短膽固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，故有減肥和預防便秘、結腸癌等功效。
看它的名字
以為又是一個“苦角色”
但並非全是如此
此菜食之清香、略帶微微苦味
秋季它給小山披上了一層綠衣
綠衣隨著微風飄動
東湖市場常見它們的身影
它是個熱門選手
只要一出現
沒一會兒就被一搶而空
苦菜配上小腸烹飪
如同豆漿搭配油條那麼搭配
讚歎這是誰發現的？
勇氣和創意
和第一個吃螃蟹的人沒差
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苦菜屬於一種偏寒的植物，因此具有清熱解毒之用，經常食用，不僅能夠增強我們人體消毒系統的功能，還可以排出一些毒素，尤其是夏天，功效性最為的明顯。
青綠色的莖葉
覆蓋著一層薄薄的白色棉毛
枝上開出朵朵淡黃色的小花
便是這個小可愛的形態了
它是製作秋菊粿（青團）的重要輔料
市場上沒有賣的
需到山上採摘
此物也似紅豆最寄相思
每年清明左右生長
鼠麴草在春雨飄灑間發芽、抽青、開花
繼而老去、凋零、這恰如人的生命
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鼠麴草是一種全草可以入藥的藥材，主要功效為化痰止咳、祛風除溼、解毒等。
曉雨旋添山蕨菜
春風又上海棠枝
三月的春風像一雙溫柔的手
輕輕攤開了田野的綠色
在滿目的青翠中
蕨菜總是那麼顯眼而特別
它紫中泛綠的莖搖曳修長
頂端的幼芽向內捲曲呈旋渦狀
如同一個個躍動的音符
在演奏著春的序章
《詩經》雲：“陟彼南山，言採其蕨”
蕨菜大多生長在向陽的山坡上
相比於其他野菜，它要高大挺拔很多
蕉城各大市場皆有出售
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蕨菜具有清熱解毒、利尿通便、減肥瘦身的效果。
家鄉的記憶
就是那口野菜
它們是我舌尖上的春天
因為不是全都有吃過
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