母親說，收完稻穀就去村裡屠戶的肉攤割斤豬肉回來，算是對今年豐收的慶祝。在我們這樣的小山村，每家每戶收完稻穀之後都會做一頓美味的晚餐，用來犒勞收谷的辛苦，也預示著一年的農忙也將結束。
我的家鄉在貴州山區，為典型的八山一水一分田，在這千溝萬壑的大山裡，平一點且可以引進水源的地方都被開墾成為水田，用來種植水稻。我家雖然僅分到一畝二分水田，但都是零星分佈的梯田，為種幾分水田都要翻過兩座大山去到七八里地外的山裡，種田對於我們山裡人來說非常的辛苦，在九十年代初期，由於田少一部分家庭糧食都不夠吃，為了填飽肚子只能多種紅薯，紅薯在地窖裡可以存放一段時間，家裡每天就蒸一大鍋紅薯充當午餐。
我們用來敲打穀子的木桶
如果沒有記錯，那就是1998年的秋天，我還在村裡上小學，每年栽秧和收稻穀學校都會放一個星期的農忙假，讓我們回家裡幫忙父母。那年去收稻穀的第一天，母親就對我們說，等收完今年的稻穀，就去買斤肉來改善一下伙食，犒勞一下這陣子的辛苦，聽到有肉吃，我們割起稻子來也特別的賣力。每天早上天剛矇矇亮就要起床，母親已經做好了早飯，炒有青椒乾魚仔，酸菜，酸魚和豆皮等。由於打穀子期間特別辛苦，母親特意到鎮上買了一些比如海帶，幹豆豉，豆皮等等回來，儘量讓每天吃的菜餚不重樣。
用木桶敲打穀子
吃過早飯，我們就匆匆忙忙出門了，要去到七八里外的大山裡去收稻穀，得翻過兩座大山，沿著那條蜿蜒的泥巴路行走，早晨的露水打溼了我們的解放鞋，只能用一根木棍一邊走一邊敲打草上的露水，等走到田裡太陽剛剛出來，照曬在金黃色的稻穀上，我和弟弟就開鐮割稻子，父親和母親則把敲打穀子的木桶平放在田裡，挽起一把稻子就在木桶邊上敲打起來，經過數次的用力敲打，熟透了的稻穀就掉落在了木桶裡，經過一個早上的反覆敲打，谷桶逐漸裝滿稻穀，母親和父親則先挑一擔稻穀回家去，我們繼續留在田裡割稻穀，直到挑第二擔稻穀回去時我們才會回家去吃中午飯，大人挑著籮筐，我和弟弟也用兩個小布袋挑幾十斤稻穀回家，路上會休息兩次，回到家吃午飯時，已經是下午兩點，母親會從保溫瓶倒出一碗冰涼的井水，泡著剛從罈子裡取出來的鹽酸菜，母親說這樣吃很解渴，匆忙吃過午飯，繼續往山裡出發，去打第三擔稻穀，回來時往往已經是傍晚。
20年後，我們山區用馬來馱糧食
在灶臺上生火做飯，一天的艱辛勞作足以讓一個人四肢痠痛，吃過晚飯早早就睡了，因為第二天要去另外的地方收稻穀。秋天的天氣多變，大家都趁著天氣好儘快將稻穀收完，如果遇上下雨，不僅不能收割稻穀，熟透的稻穀可能會被風吹倒在田裡，就會發黴或者長芽，完全壞掉了。秋收季節，時間顯得特別珍貴。而我的母親，則會先從遠處的稻田先收割，然後到近了，母親說這樣能讓人安心。在1998年，除了種我們家自有的一畝二水田之外，為了糧食夠吃，還種了村裡外出務工人家的一些閒置水田，而且這些水田都比較偏遠，糧食增加了，但也比以前辛苦了很多。
農家菜蘿蔔菜下火鍋
每天早出晚歸，十多天的透支勞作不僅人顯得黑瘦，肩膀也被扁擔磨掉了一層皮，而為了一家人四季吃飽，這一切的艱辛勞作似乎又是值得的。在收完最後的一塊田的稻穀的那天下午，父親在小溪邊把谷桶用稻草擦拭得乾乾淨淨，母親則出門去村裡屠戶的肉攤割了5塊錢的豬肉回來。母親在灶臺間忙碌著，除了把肉炒得噴噴香，醃魚和酸菜，雞蛋炒黃豆，下飯的青椒乾魚仔一樣都沒有少，目前還特意從地裡摘來了剛種不久的蘿蔔菜下火鍋。吃飯時，還特意喝了些自釀的米酒。
給豬和牛備用的稻草垛
在1998年，一個貧困鄉村的普通農民家庭，用吃肉來慶祝豐收，也是對辛苦勞作最好的嘉獎。
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