俗話說得好："吃飯不著急，腦子有問題"，吃可是各地人民都為之牽腸掛肚的事。當然說到哪裡吃的最多，做為一個在武漢生活過的我不禁露出了笑容，武漢大街小巷遍地都是好吃的，而且還有一些可是非遺美食噢！
1、蔡林記熱乾麵
“蔡林記”是一家有著近百年的歷史老門面。因其獨特的製作工藝，從小蔥的選擇到配菜的準備，再至醬料的精心配比，塑造了熱乾麵，晶潔爽口，味道鮮美的特點。蔡漢文老先生言傳身教近百位徒弟，併力挽熱乾麵製作技藝的濫觴，如今它成為武漢最著名的小吃之一。
放上滿滿的芝麻醬，撒上蘿蔔乾和蔥花，每一根包裹著芝麻醬的麵條色澤黃而油潤，吃一大口，簡直美味~
2、老通城豆皮
老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創辦於1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改名老通城甜食店。
早上來一碗金黃的豆皮，外面一層焦脆裡面糯軟綿密，配上一碗豆漿，美美的一天從早上開始。
3、武昌魚
“才飲長江水，又食武昌魚。”毛澤東筆下的武昌魚頗負盛名。武昌魚主產區位於現在的江夏區梁子湖，而1700多年前的三國初期，梁子湖隸屬當時的武昌縣，人們習慣把梁子湖裡的魴魚和鯿魚通稱為“武昌魚”。頭小體高，面扁背厚，呈菱形，脂肪豐叟，肉味鮮美。
清蒸武昌魚是武漢各大餐館菜單上一道扛把子，來武漢一定要點一個嚐嚐，以後想念的時候就只能吧唧嘴了噢。
4、 曹祥泰酥京果
對於曹祥泰這家百年老字號店鋪，相信很多人都不會陌生，位於武昌鬧市中心，每到端午季，就有無數人為他們家的綠豆糕甘願排起長隊，而新年季的酥京果和雜糖更是值得一嘗。裹上白色糖粉的酥京果圓圓滾滾，酥甜可口，入口即化，象徵著春節時的團團圓圓，甜甜蜜蜜。
將酥京果用熱水沖泡，糖融化後，甜而不厭，香而不膩，回味無窮。碰上的多買一點帶回家嚐嚐，必定老少都超愛！
5、 武漢煨湯
武漢煨湯技藝 ，被列為武漢首批非物質文化遺產。武漢煨湯之所以膾炙人口，其原因在於菜品具有醇香濃郁、鮮味雋永；湯稠料爛，入口即化；原汁原味，味養兼備等突出特點。
小桃園煨湯曾飲譽海內外，頗受好評，贏得過“天上桃園到人間”的美譽，我超愛藕湯，一點點甜又鮮，回家第一頓必喝。
6、 黃陂三鮮
黃陂三鮮是湖北武漢市黃陂區的地方傳統名餚，已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。三樣菜即可單獨成菜，也可三樣合一，在當地過年或紅白喜事，都會有這樣的菜上席。老少皆宜，清爽可口，素有“沒有三鮮不成席，三鮮不鮮不算好“之說。
魚丸、肉丸和肉糕組成的黃陂三鮮，製作工藝講究細緻，吃起來也是人人讚不絕口。
7、五芳齋湯圓
位於武漢市漢口中山大道大智路“五芳齋”本是一家酒樓，建於民國35年，以經營寧波風味湯圓而聞名，有“寧波湯圓大王”之美稱。該湯圓以黑芝麻、桂花等作芯，其味鮮美異常。
歷經百餘年之久，好吃的口碑已經傳遍大街小巷了，每年吃湯圓的節日，不來五芳齋吃一碗，儀式感都淡了！
8、面窩
面窩， 是武漢特有的小吃之一，創始於清光緒年間，可與熱乾麵比肩齊名。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它“面凹”，而叫它“面窩”。
厚處鬆軟，薄處酥脆，留有餘香不油膩！不來一個面窩的早晨都不夠圓滿。
9、青山麻烘糕
青山麻烘糕已有近百年的歷史。相傳麻烘糕最早出現在清朝末年，當時在清朝皇室供職的各地翰林，每年春節後，按照慣例都將本地的土特產帶至京城，互相饋贈品嚐。由於麻烘糕用料考究，色香味形俱佳，倍受翰林和皇室達官貴人的青睞。
白線邊黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特點，又有云片糕甜潤易溶的風味。沒吃過的朋友有機會一定要試試。
10、 湯遜湖大嘴魚丸
大嘴曾是一個繁華的碼頭，居民多以捕魚為生，魚的做法也花樣繁多。來往客商到此，無不吃魚嚐鮮，其中用胖頭魚做的魚丸最叫人回味無窮，特點就是“一條魚一鍋湯，水煮魚丸白又胖”，既是一道特色菜，也是一道手工菜功夫菜。
用胖頭魚做魚丸肉香又鮮嫩，過年過節每家桌上必有這道菜，即是年年有魚又有團團圓圓之意。
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