如果一生只能去一次日本,我選擇在秋天

錯過了春季華粉的櫻花,

夏季絢爛的煙火,

你還要錯過秋季紅葉的一染芳華嗎?

定製旅遊,就找6人遊

如果一生只能去一次日本,我選擇在秋天

△Credit:jozankei.jp

日本似乎是一個被偏愛的國度,春有滿城的浪漫櫻花,夏有熱鬧絢麗的花火大會,而秋天……Miss.6 這就帶你去看被楓葉點燃的日本的秋天~

琉璃光院的秋葉夢幻的如同施加了特效,黑色的木質地板與敞開的樟木窗欞外鮮豔燃燒的楓葉形成鮮明的對比,屋內的桌面反光倒影出明亮的色彩,美到動人心魄。

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△Credit:rurikoin.komyoji.com

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△Credit:welcome2japan.cn

定山溪的白瀑布在橙紅金黃的楓葉掩映中傾瀉而下,若銀絲白絹。半山上楓葉如丹,層層疊疊的楓葉將大壩包圍,自上而下可以俯瞰到不同層次的色彩,像是孩童在玩鬧間無意打翻的色板。

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△Credit:jozankei.jp

嵐山一到秋天就美成了“日本之最”,乘嵐山小火車溯流而上已是世人皆知的必看之景,而看似尋常的地標渡月橋在層林盡染的日子裡也變得優雅了起來,讓人流連忘返。

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△Credit:JNTO

由數十個綠、紅、藍等各色湖沼組成的五色沼,每逢秋季,便是最迷人的時刻。沿著碧藍翠綠的湖沼漫步或是泛舟湖上,與這風光融為一體。

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△Credit:urabandai-inf.com

星峠梯田在不同的季節都會呈現不一樣的田園風光,而在麥田成熟的金秋,濃郁的綠樹中點綴著大塊的金黃,若是日出之時,日光透過薄霧籠罩著田地,宛若回到朦朧夢鄉。

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△Credit:niigata-kankou.or.jp

《幽靈公主》裡那片森林引得多少人神往,現實中的童話鹿兒島卻比電影美的更加清新幹淨。3000年樹齡的巨大杉樹和溪流的落差形成的小瀑布隨處可見,純淨是這兒的關鍵詞。

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紅葉與香氣交織的香嵐溪畔有樹木10餘種4000多株。幾百年來,香積寺的香火不曾斷絕,禪意和著山中林木發出的自然香氣安撫著人們浮躁的內心。

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御船山的斷崖背面,四季鮮花綻放,成了人間仙境般的遊樂庭院。每年的紅葉季,這裡都會舉辦九州最大型的燈火活動。有人說,這裡最適合“執子之手,與子偕老”。

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△Credit:mifuneyamarakuen.jp

唐風濃郁的京都,唯有在靜默雅緻的秋天,才顯露的舊時的風韻沉澱,古樸的木質結構在楓葉環繞下更加肅穆,寺廟古建之中,一草一木的位置彷彿都經過精心設計,層次分明,錯落有致,入眼皆是景。

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清水寺,永遠的京都象徵。春櫻之外,秋葉更是令人神往。暮色下的楓葉被披上燈光,從樓梯下往上望,鮮紅色的清水寺“仁王門”三個字,與四周的紅葉完美融為一體,而憑欄遠眺,京都之景盡收眼底。

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△Credit:kiyomizudera.or.jp

長野縣的松本城是日本的國寶,黑白的外觀形成了界限分明的對比。隔著護城河望去,倒映在水面上的城堡和火紅的紅葉像是詩歌裡描述的場景。

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沿著伊呂波坂的陡峭山路,眼前的色彩也越來越豐富。從明智平的觀景臺上,可以一眼望到從97米高的岸壁上傾瀉而下的華嚴瀑布,而潔白的水瀑邊包圍著的橙紅金黃的楓葉,將這畫面渲染的濃墨重彩。

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若是有機會搭乘中禪寺湖上的遊覽船,更能盡情眺望紅葉絢爛的湖畔樹林和聳立的男體山。

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富士山下的五湖秋季楓葉妖嬈,與湖對岸白雪掩蓋下端莊的富士山形成鮮明對比,若是足夠幸運,還能觀賞到難得一見的“逆富士”。

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身處高樓林立的東京的明治神宮外苑,則是另一番秋色。長約300米的馬路兩側栽植有數百棵百年曆史的銀杏樹,每到秋深時節,兩側樹冠變得金黃,落葉鋪滿了整條道路,雖地處鬧市區,卻與都市的喧囂隔離開來。

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徒步的勝地高谷池在這個時候也將開啟油畫模式,野生的紅葉肆意生長,紅的野性而又張揚,秋高氣爽的氣候,最適合背起行囊秋遊散心。

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日本人的生活總是和各類“祭”離不開,每個季節在不同地區也都有不同的“祭”以慶祝節日或是寄託人們的信仰。而秋季,正是休養生息、調整自我的最好時機,很多地區都會舉行盛大的秋日祭。若是前往,可以參加一睹盛況。

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伏見稻荷大社由狐狸守護,後山上千座鳥居與楓葉紅成一處,不知是誰打翻了硃砂。每年10月,神社會舉辦為期三天的豐收祭典,慶祝米糧等農作物的豐收,這一傳統由江戶時代留存至今。

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起源於17世紀90年代的高山祭被譽為日本三大美祭之一,由春天的山王祭(4月14-15日)和秋天的八幡祭(10月9-10日)組成。

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作為高山地區最為隆重盛大的慶典,祭禮時會有身著傳統服飾的千人大遊行隊,列伴著載歌載舞的節日雅樂樂團和作為先頭儀仗的舞獅隊,莊嚴行進著的那些奢華優美、絢爛華麗的屋臺和活動靈巧的機關偶人娃娃;

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入夜後祭典也並不等於結束,還會有百盞提燈夜遊的宵祭,屋臺們伴著“高山之歌”漸漸的踏上歸途,在迷朦的夜色中更顯繁華盛景。

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日本是一個很容易有穿越感的國度,滿城紅楓之中,若是身著和服,怕是自己也融入了這畫境裡,成為他人眼裡的最美秋景。

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坐著身著傳統服飾的車伕所拉的人力車,鑽到公車、計程車鑽不進的小巷弄中,探訪那些不為人知卻美到窒息的私房景點,品嚐只有當地人才知道的私房料理,挑幾樣伴手禮,邊聽文化、歷史……感受日本人眼中的日本。

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△Credit:ebisuya.com

而若想要了解日本,相撲一定是不可或缺的一部分。這些看起來不太符合大眾審美的“肉嘟嘟”的力士們,在日本可是有著相當崇高的地位,很受女性的喜愛。每年十一月在福岡會舉行相撲大會,在通常短短几十秒的比賽過程中,人們卻能找尋到這項運動的真諦,哪怕只有剎那,也要全力以赴。

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△Credit:wanpaku.or.jp

除了觀看相撲,不可錯過的還有泡湯,去山中溫泉好好放鬆一下吧。定山溪溫泉的秋天被無數的紅葉包圍,穿行於乾淨的“二見吊橋”之下,聆聽橋下的溪水叮咚,微涼乾淨的清風吹過楓林帶來秋季的呼吸,周身被溫熱的泉水包裹,靜謐而溫馨。

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奈良公園的小鹿無論何時都是柔軟而呆萌的。而在秋天,鹿群會在落滿銀杏葉的原野裡四處找果子,生人近時也毫不在意。奈良鹿深棕的皮毛和背後金黃的銀杏樹林完美的融洽在一起,自然總是深諳配色之道。

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有人用“食慾之秋”來形容日本的秋季。

每年秋季,稻穀迎來了大豐收;暖陽裡成長起來的蔬菜瓜果結出了累累碩果,散發著誘人的香氣;各種各樣的當季海鮮魚類也到了最肥美豐腴的時刻;還有道不盡的季節限定和果子……

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△Credit:JNTO

“秋刀魚的滋味,貓跟你都想了解”,日式的居酒屋裡必有的菜式一定會包括秋刀魚。而作為秋魚的代表,楓葉季的秋刀魚鮮嫩肥美,不論是經典的鹽烤或者做成壽司,都令人食指大動。

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著名的伊勢龍蝦在經過5個月的休漁期之後,一到秋季可以說是餐桌上最美味的一道料理;鮮甜的螃蟹也是秋季最不可或缺的美味,不需要過多的調味,簡單加工之後,肉質緊實的螃蟹腿、肥而不膩的蟹黃蟹膏……食材本身的香甜在微鹹的海味襯托下更加迷人。

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牡蠣在海鮮中一直享有高居的人氣,被譽為"海中牛奶"的牡蠣擁有濃厚的香醇味道,在最佳品嚐季節的秋冬季,個個肉質肥嫩飽滿、味道鮮美,每口都滿溢大海的豐饒,簡簡單單蘸些檸檬汁就已經非常美味了。油炸的香脆"炸牡蠣"是秋季菜單中的王牌美食,與當季蔬菜一起製成的味噌風味"牡蠣火鍋"也深受人們的喜愛,在日本料理店乃至居酒屋等各種店家中都可品嚐到。

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深受國人喜愛的鮭魚,到了秋季也到了產卵的季節,滿載著魚子的鮭魚脂肪豐厚口感柔膩,入口後唇齒留香。來一碗海鮮蓋飯,絕對是給味蕾的超級盛宴。

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除了生猛海鮮,秋季更是果子成熟的季節。烤紅薯、糖炒栗子的香味飄滿整個秋天,也溫暖了一代人的記憶。新鮮上市的栗子口感軟糯,味道甘甜,可以搭配新米一起煮成秋意濃濃的栗子飯,還可以做成樣式的甜點,很多店家在這個時候都會推出栗子口味的季節限定,一定要記得品嚐。

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烤紅薯可以說是最大眾的街邊小吃了。因為口感與栗子相似,“只比栗子差一點”,而日語中“栗子”諧音“九里”,紅薯於是得名“八里半”。後來,江戶一帶小石川的烤紅薯店打出了新的招牌“比栗子(九里)更甜的十三里”,故現今在日本,烤紅薯也被稱作“十三里”。

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水果在這個時候也迫不及待的離開枝頭。日本的水果大多經過改良,口感與平時我們吃到的不太一樣,秋季不妨去品嚐柿子、葡萄、梨等時令水果,一定會讓你恨不得將果樹都搬回家。

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在大阪地區,除了可以觀賞到有名的楓葉美景,還能品嚐到酥脆金黃的楓葉天婦羅;此外還有可愛的紅葉形狀的點心,秋天的萩餅等,又好看又好吃;味道鮮美的山珍松茸……吃到胖三斤也停不下來!

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