周怡冰 懇談葡萄酒
今天出場的繼續是這位施塔赫的少莊主，日耳曼帥哥一小枚
上文書我們反覆說到了懇談引以為傲的兩款黑比諾乾紅，尤其是穆勒那一款黑比諾乾紅，著實是稱了酒中“女間諜”的讚譽。很遺憾的是很多朋友在品鑑這款黑比諾乾紅時，醒酒的時間不夠充分，這樣就比較難體會到這款酒的千番變化和萬般神通。
言歸正傳，再說今天的正經的，呵呵，這回懇談團隊在德國葡萄酒之路上品薦選酒，我最直接的體會就是大家對“酒不驚人死不休”的頑強追求。
你說赤霞珠吧，一般都是很男人的乾紅，結果懇談大師們竟然覓了一款口感超牛的赤霞珠玫瑰紅，這個組合的確是不常見。赤霞珠，玫瑰紅，本來兩種風格，兩種天地，可就是這麼活生生的給組合在一起，飲者還無不大悅其心，盡怡其情。一把就將我的好奇心勾了去。
這還不算完，就還是在上文書說過的那個施塔赫酒莊，還是那位帥的叫俺怦然心動、小鹿狂跳的少莊主，他們竟然將一款女間諜巧妙的弄成了逐串精選級的玫瑰紅。
注意啊，逐串精選級，Auslese,非常非常的少見！
跟誰講理去？
施塔赫酒莊的2015年黑比諾玫瑰紅，逐串精選級，難得一見啊！難得一見！難得一遇啊！難得一遇！
這跟懇談系列中最具貴族範兒的麻麻款可是同一級別！
盡識葡萄酒之路上幾乎全部少莊主的茜大師，在品鑑這款黑比諾玫瑰紅後，評價說，酒體呈少見的覆盆子紅色，見之忘俗，草莓甜香肆意，還有西柚和黑莓的清新宜人，口感細膩中帶著活潑的酸度，結構層次明顯，誘人回味，停杯不能，恰如少女嬌俏可人卻已掩不住骨子裡御姐之範。
Ben Franklin（本•富蘭克林）說，葡萄酒是上帝疼愛眾生的永恆物證，這款黑比諾絕對能讓我們相信這愛的存在。
我真摯的說，好酒難求，數量有限，有緣者收。
施塔赫酒莊的這款2015黑比諾玫瑰紅已經在運往漢堡的途中，敬請期待我們的最新消息！
懇談理念：淡泊敬誠 自然隨性
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