早餐,偷懶做的這包子,15分鐘上桌,12個吃精光,手慢吃不飽

“一日之計在於晨”,早餐很重要。寶媽家有小學生,飲食不馬虎。我家的早餐控制在半小時之內完成,所以頭一天晚上備好,這樣早起不忙活。

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老人有講兒:‘’早起三光,晚起三慌‘’,麻煩點的早餐就要早點起床。老公見我辛苦,說早上簡單喝點粥吧,我直搖頭,孩子正是長身體的時候,吃的飽、吃得好才能長得快,健康的身體可是他一生最大的財富。

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某品牌速凍包子餃子搞活動,老公滿載而歸,這回換著花樣做給他們吃,天天有驚喜。以往早餐我會煎荷包蛋,這回我來個偷懶做法,12個包子、兩個雞蛋一鍋出,一上桌家人樂壞了,兒子一口下去直蹦高,太香了,暄軟的包子皮,香香的餡,脆脆的底,好吃到爆,手慢了可吃不飽,幸好我還煮了湯菜面,要不準有人捱餓,並且做這個省事省時,也就十幾分鍾就搞定。很值得推薦的做法,大家跟著寶媽一起做起來哦!

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【蛋抱水煎包】

食材:速凍肉包12個,雞蛋2個,香蔥2根,鹽少許,植物油少許

做法:

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1 準備好食材,包子無需解凍

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2 平底鍋放油燒熱,碼入速凍包子,小火慢煎

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3 煎到包子底部微黃變硬

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4 順鍋邊倒入沒過包子一半的涼水

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5 蓋上蓋子大火燒開,轉中火水煎

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6 這個時間準備:雞蛋放鹽打散,香蔥切蔥花,蔥白不用

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7 聽到包子鍋裡滋啦滋啦聲響起,打開蓋子,鍋裡已經沒有水了,轉最小火,用笊籬漏蛋液到鍋裡

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8 晃晃鍋讓蛋液更均勻,也便於蛋液流入包子底部,煎的時候不易糊。蓋上蓋子小火慢煎燜著,直到蛋液凝固變熟就可以出鍋了

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寶媽小貼士:

1 凍包子直接做,無需冷凍,什麼餡的都可以

2 包子一定要先把底煎黃再加水,不破不漏底,口感更好

3 蛋液裡要放鹽入味,要不不好吃,香蔥在蛋液未凝固時放入,不脫落有蔥香

4 包子脫鍋小竅門:蓋上鍋蓋,包子直接扣到鍋蓋裡,再往大盤子裡一扣就完整上桌

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喜歡這道包子的的做法嗎?關於早餐你還有什麼不一樣的做法?歡迎在下面踴躍留言、討論!

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