所需材料： 低筋麵粉50克
可可粉5克
細砂糖30克
雞蛋1只
牛奶150克
黃油10克
淡奶油200克
細砂糖20克
紅豆30克
細砂糖加入牛奶用手動攪拌器攪拌至糖溶化
然後加入雞蛋攪拌均勻，篩入低筋麵粉和可可粉攪拌至無顆粒
黃油提前融熱水溶化
加入溶化好的黃油攪拌均勻
把攪拌好的麵糊過篩，靜置20分鐘，備用
不粘鍋小火加熱，加入一勺麵糊順勢轉一圈，攤成一個蛋餅
把煎好的皮放涼，一張疊一張的鋪開
然後細砂糖加入淡奶油用電動打蛋器打發到有紋路狀態，
加入紅豆粒拌勻備用
在班戟皮抹上一層淡奶油，用抹刀抹平，把上下圓的邊摺疊進來
在將班戟皮從左到右捲起來，，卷好後，用保鮮膜包起，放冰箱冷藏30分鐘
取出後撒上可可粉即可
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