每到一個地方旅行，一定要去當地的小吃街走走轉轉，這才是當地貼近當地最為特色的旅行方式，以前來南寧基本都是去中山路的美食街，但南寧人都說中山路他們基本都不會去，有南寧朋友給我介紹說可以上農院路去嘗一嘗美食，剛好在很多視頻內都有看到有關農院路美食的推薦。
剛好碰巧遇上週末去，那場面真的是人山人海，人擠人，車子根本沒有辦法通行，電動車也是非常多，不知道是週末的原因還是平時也挺多人的，畢竟周邊全是學校，看過許多視頻內有出現過的店隊伍都排得特別長。想想要拍那麼長的隊伍就放棄了，剛好路過一家店，看見阿姨正在從爐子中將餅挖出放置爐上，看著好香，而且看那麼大的一個餅，上面標價是5元一個。
各種餡的餅，聽旁邊在吃餅的姑娘說甜的餅有點太甜了，果斷放棄，要鹹餡的，當時還不知道餅是要現做的，看大叔包餡的時候才知道所有的餅都是現烤現做，等待的時候看上面頻幕上播放的CCTV4節目《遠方的家》獨家報道的視頻，沒想到這個不到5平方米的小店還上過央視的節目。
在一排的店鋪中這個店鋪很窄很不起眼，爐子內是炭火烤制，先將餅打溼，附在爐壁內，這樣傳統的工藝已經很少見了，現在大部分的都是現代化的工具製作，爐內的溫度特別高，大叔說他做了幾十年的餅都習慣了這樣的溫度了。像我們把手稍微靠近一點爐子口，就覺得好燙的。
剛出爐的餅需要先放置一小會，然後再上口，那真是又香又脆，一口氣吃了兩個，果然還得在這樣的小吃街才能找到地道的小吃，還有一些沒打卡，下次繼續，或者南寧的朋友有其他更地道的小吃嗎？歡迎留言告訴我！
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