舒淇直接提意見,薇店長委婉勸說,結果還是因小白固執導致被退菜

相比第一季,《中餐廳2》好像是要輕鬆了很多,餐廳開在了旅遊勝地,客源首先就不是問題了,因為沒有了營業額上的強制性要求,合夥人們的營業時間和壓力也就相對輕鬆了些,但即使是這樣,餐廳在經營過程中還是會出現問題甚至被退菜了。

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根據幾位合夥人的商議,決定要輪流主廚日,最新的一期中就輪到了小凱和白舉綱主廚。看這一對:重慶人和四川人的組合,光是想想,都大概知道今天的菜會以辣為主了。尤其是小白的那道紅燒魚,當時就引起了不小爭議。

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舒淇看過之後大呼:這是要辣死哪個寶寶?意思就是要他少放些辣了,結果小白直接來了句:必須放辣椒,否則就不是這個味道。舒淇看勸說無用,就退了一步,讓小白留下四分之一的辣椒就好了。

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於是小白就自己嚐了一口,看起來好像很符合他的胃口,但當店長和蘇有朋嘗過後,我們才發現一定是小白口味太重了。蘇有朋立刻提醒他法國人大部分不能吃辣的,而且這辣味連他都受不了,想必真的是超標了。店長也說是有點鹹,但她不想打消員工積極性,只不過這道菜是真的失敗了。

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第二道是紅酒燜牛腩,然而依然存在很多問題,店長先是說了句挺好的,接著就問牛肉怎麼樣可以再嫩點。不得不承認,店長真是很貼心的在照顧員工感受了,就怕會打消員工們的積極性。

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舒淇卻很直接,告訴他紅酒多放點,並坦言這是自己的拿手菜。聽到這,店長趕緊讓舒淇傳授經驗,但小白還是堅持稱兩人做法不一樣,舒淇很無奈,覺得這麼久了小白不會聽自己的。

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在小白的堅持下,餐廳最終還是被退菜了,確實節目中是有些能吃辣的客人,但也只是微辣而已啊,像四川這種超辣的,他們肯定是接受不了啊,看來這次店長又要頭大啦。

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光是從播出的幾個畫面中,就能感受到大家的焦頭爛額,小白以後還是多聽聽勸吧!

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