今中午小編的晚飯是豉汁排骨飯+霸王花燉龍骨。
嗯，排骨和龍骨，果然比豉汁和霸王花好吃。
接著我手欠點開了一部片。
然後……剛吃的排骨又全吐出來了。
好消息：不是恐怖片。
壞消息：勝似恐怖片。
做好心理準備，來吧！
統治
Dominion
先問個小問題：
我們每天啃的鴨脖，吃的雞腿雞翅、排骨火腿、筒子骨五花肉、二刀肉牛小排豬大排……所有的肉製品、奶製品、蛋製品，它們打哪來？
有同學搶答：當然是來自養殖場或者草場啦~
沒錯。
但然後呢？
有沒有發現，在回答這個問題時，我們常常會自動屏蔽整個環節裡最重要的一個步驟。好像那些雞鴨牛羊，會自動跳進烤箱，再跳上我們的餐桌。
因為這個“最重要的步驟”，光是想想都可怕——
鮮血淋漓的屠宰。
而這部《統治》，就是把這最可怕的一環，毫不掩飾地、赤裸裸地拍出來給你看。
所以在閱讀下文前，小編有必要做兩個提醒：
1、部分畫面極其血腥。血腥到連我這種平時看《行屍走肉》下飯的重口人士都很難把持。
# 雖然我有打碼，但還是建議你關掉網絡不要讓圖片加載出來 #
# 這是我第一次主動做這種要求，你就想想血腥指數有奪高 #
2、影片中大部分場景只代表西方養殖和屠宰業的行業標準，尤其是，除特別標明的印度和中國的個別場景，絕大部分鏡頭都是在澳大利亞境內拍攝。
因此，請不要爭論“我們那不是這樣”。
《統治》暴露的現實有多殘酷呢，比如海報裡的小牛犢，可愛吧？
但它一生的遭遇，跟“愛”扯不上什麼關係。
它媽媽是通過人工授精懷上它的，這個過程對母牛來說，只有痛苦。
然而這只是開始。
小牛犢誕生後不久，就會被強行母子分離——
廢話，牛奶要賣的啊！
那本該屬於它們的牛奶被剝奪之後，它們吃什麼呢，就是這個“粉末狀牛奶代替品”
被帶走的小牛犢們，還要接受一連串痛苦的外科手術。
為防止它們打鬥導致傷病，牧場工人會在
不注射麻醉藥的情況下，直接用刀子或者剪子給它們去角。
消毒？
消毒就是電烙鐵直接將傷口燒焦。
為了做標記，在耳朵上剪出缺口作為耳標。
為避免營養流向生殖系統浪費飼料，用刀或者套環將它們閹割。
為防止它們掛掉給牧場造成損失，抗生素、生長激素、維生素、補充劑，一輪輪注射進它們體內，或者直接注射進口腔。
注射、分類、驗孕等等工作，都必須把牛趕到一個特製的、限制它們行動的箱中，單獨操作。
就不提最後被困住時的痛苦了，光是驅趕時的鞭打，就夠它們痛的了。
當肉牛們在擁擠破爛的養殖場裡，靠吃穀物長到18個月時（大概只有它們自然壽命的10~15%），為了防止肉質變老、口感變差，它們會被送進屠宰場。
屠宰場裡，一頭牛在進圍欄前，本能地向後逃脫。
是的，沒有哪條生命，是心甘情願死去的。
別說牲畜什麼都不懂。
在親眼見到、親耳聽到同類被擊昏、被宰殺、被肢解、被分割時，恐懼和逃跑，就是它們的本能反應。
但沒用的，工人會用電棒繼續把它驅趕回來，再額外附加的一通毒打之後，送上刑架。
在澳大利亞屠宰業，常用的殺牛方式，是螺栓槍。
就是《老無所依》裡，哈維爾·巴登扮演的變態殺手用的那個玩意。
照著牛額頭開一槍，理論上來說，螺栓子彈會直接擊碎牛的腦漿，瞬間殺死它。
但實際上，很多螺栓槍對牛、駱駝這些大型牲畜，效果不是很差，而是非常非常差。
工人需要反覆補槍。
甚至懶得補了，就這麼放任牛在依然有意識的情況下，直接被塞進屠宰流水線。
對牛而言，這就是酷刑了——
在幾乎清醒的狀態下，被倒吊著，割喉、放血、剝皮、分割。
圖片血腥！
謹慎左滑！
成為超市裡、市場上，我們見到的牛頸肉、上腦、牛排、肩肉、前胸肉、牛腱、牛腩、外脊、裡脊、黃瓜條……
在這條以效率和效益為優先法則的動物工廠裡，不僅僅是肉牛，蛋雞、肉雞、鴨、山羊、綿羊、魚、駱駝、馬，生命同樣低到不堪。
或者說，它們的生命，對於工廠而言，無非就是活體鈔票。每個生命個體，都被明碼標價。
蛋雞，不能下蛋的公雞，在破殼的當天就會……
肉雞、鴨子，體弱瘦小的，在破殼的當天也會……
直接塞進絞肉機。
然後製成飼料或者……寵物食品。
活過去的呢，為了防止打架，會被直接用高溫刀具切掉喙尖。
然後餘生的幾個月（是的，你沒看錯，肉雞隻有3個月生命就會被送去屠宰），跟幾十萬同類擁擠在骯髒的廠房裡。
皮膚疾病隨之而來。
雞糞漚集產生的氨氣，在巨型廠房通風不良的情況下，又會繼續灼燒他們的傷口。
奶牛。
絕大多數公牛會在剛出生後即被帶走隔離，在幾乎斷糧斷水的情況下，送進屠宰場。
倖存者會在被圈養3個月後，送進屠宰場，製成小牛肉。
母牛們會在極為狹小的活動空間裡，重複她們母親的一生，反覆受孕（只有母奶牛在產犢後才能產奶）。
忍受母子分離後的4-8年裡，每天會被送上擠奶棚兩次，掛接在工業產奶器上。
相當數量的奶牛無法承受反覆受孕、產出比自然產奶量多10倍的奶水，身體機能產生嚴重下滑。
這些傷病奶牛，將和產奶量下降的奶牛們，一起送進屠宰場。
要知道，它們原本至少能活20年。
不僅僅是供人類食用的動物，大部分與人類活動密切相關的動物，生命質量同樣高不到哪裡去。
不管是供騎乘的馬匹，還是供娛樂的海洋館動物、馬戲團動物……它們都在為人類付出自己的生命。
一個驚人的數據：
牛，每年宰殺量，澳洲870萬頭，美國3100萬頭，中國4900萬頭。
豬，每年宰殺量，澳洲490萬頭，美國1.18億頭，中國7.15億頭。
雞，每年宰殺量，澳洲6億隻，美國89億隻，中國95億隻。
說完動物們的犧牲。
我們回到紀錄片本身的意義上來。
本片片尾有句這樣的話：
你才剛吃過飯
不論屠宰場多麼小心翼翼地隱藏在數英里之外……
你仍是共犯
因為動物們承受著苦難，就因此攻擊吃肉，以及吃過肉的所有人。
這太偏激。
動物娛樂（不管是馬戲、海洋館，還是鬥牛、鬥狗、鬥雞），小編反對；真皮製品，小編也反對。
但食肉，並不應該在受攻擊的範圍之內。
站在肉用動物的角度來看，人類的確很殘忍，很不“人道”。
問題是，地球哪個食肉動物的捕食方式“人道”，鬣狗分屍羚羊，還是蟒蛇絞殺野豬？
即便你說人可以吃素，不吃肉。
那小編覺得，有權利吃得更好、更香、更過癮，是僅次於生存權的人權。
正確的價值觀應該是什麼？
片名很簡單，就是說古代人們會送給新生兒銀質湯匙，囑咐他此生不必受飢餓之苦。
劇情呢，就是一箇中考失利的學生，隨意選了所農業高中，學習養殖、種植技術，這個來自大城市的孩子，受到的衝擊，一點不比看紀錄片的我們小：
他入校第一天，學長就當著面斬斷了他自己養的肉雞的頭，還做成了燻雞送給他吃。
他負責的小豬，明確被告知三個月後就會被做成嫩肉培根，還被起了個跟它被吃有關的名字：豬肉蓋飯。
《銀之匙》宣揚的，是動物活該被人類食用？
不是的。
它清楚地知道，現代農業，就是現代人的銀湯匙。
它也知道經濟動物為現代農業付出了什麼，因此它時時刻刻都在提醒觀眾：有天文數字的動物，為了解決人類食品供給，付出了自己的生命，因此——
我們要心懷感激。
能見到家畜，是很感激的事呢
我們人類要感謝讓我們看到自己無法看到景色的家畜
抵制虐待動物、抵制虐殺動物、抵制娛樂性動物、給予養殖動物更大的活動空間、更人道的屠宰方式，肉叔舉一百個手支持。
但如果因為《統治》中動物們所受的苦難，就此號召大家吃素、就此攻擊吃肉的，大可不必。
你有那閒工夫，不如勸大家，別浪費碗裡的每一粒飯，珍惜盤裡每一片肉、用心烹飪鍋裡每一樣食材。
別糟蹋它們犧牲性命的付出。
文章來源丨肉叔電影（ID：dusheyingdan）
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