近幾年，世界各國之間的相互瞭解越來越多，我們會發現，各個國家無論是在經濟、文化還是飲食上都存在著非常大的差距，但隨著時代的發展，我們也慢慢去接受這些差距，就好比現在越來越多的人喜歡吃外國料理，也有不少的外國人喜歡到中國來尋覓美食。儘管這些差距都被各國人民所接受，但我們卻不得不承認這些差距的存在。而今天我們要談論的就是日本與中國的飲食差距。
說起日本，相信很多人都不會陌生，與我國的關係有很深的淵源，近幾年去日本旅遊的中國遊客也非常多，除了日本的美景、風情之外，日本的美食也是最吸引中國遊客的一點。說起日本美食，很多人第一時間想到的都是壽司、刺身這些，但在日本，壽司和刺身並不是稀罕之物，而他們稀罕的是一種水果，而這種水果卻在中國的大街小巷很常見，就是西瓜。
西瓜算是夏天的必備神器了，清涼解暑，一到夏天，很多人就會抱著西瓜在空調房裡吃，非常享受，而且中國的西瓜價格很便宜，尤其到了夏季，才幾毛錢一斤，夠你吃個飽。但是在日本就完全不一樣了，日本的西瓜價格很高，非常昂貴，一般日本人招待貴賓貴客的時候就會拿出西瓜。不過讓人奇怪的一點就是日本人吃西瓜的方法和中國人不一樣。
日本人吃西瓜的時候喜歡在西瓜上撒上鹽之後再吃，一般你錢日本餐廳吃飯，如果點了西瓜這種水果，服務員也會詢問你是否要撒鹽？這點讓很多人都覺得非常奇怪，後來根據瞭解之後才知道，日本的西瓜口感和中國西瓜的口感是不一樣的，進口西瓜因為很貴，所以日本大眾一般都吃本土西瓜，而本土西瓜的口感差，撒鹽是為了提升西瓜的口感，增加鹹味的同時，甜味會更加明顯，所以為了吃到好吃的西瓜，只能靠鹽來提升味道了。
日本人吃西瓜喜歡撒鹽的原因真的讓人太意外了，不少網友表示：日本人也太可憐了！不如來中國吧，我們請你們吃西瓜，想吃多少吃多少！
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