近港股市場特備熱鬧，明星公司紛紛登場，繼小米集團遞交上市資料後，號稱"中華火鍋界扛把子"海底撈也來湊熱鬧，
火鍋一哥要上市了！！！
據海底撈招股說明書，2017年營收總額為106.37億元，同比增36.2%。收益由2015年的57.57億元按35.9%的複合年增長率增至2016年的78.08億元，並進一步增至2017年的106.37億元；年度利潤由2015年的4.12億元增至2017年的11.94億元，複合年增長率為70.5%。海底撈的整體翻檯率由2015年的每天4.0次平穩增加至2016年的每天4.5次以及2017七年的每天5.0次。海底撈預期2017年至2022年中國餐飲服務市場繼續以複合年增長率9.6%保持穩步快速增長，2022年總收入將達到62800億元。
四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年，公司總部設於北京，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，創始人為張勇、舒萍夫婦。招股書顯示，海底撈擁有及經營的餐廳數量達320家，包括中國內地的296家餐廳以及24家位於臺灣、香港、新加坡、韓國、日本及美國的餐廳。
據時代週報早前報道，最早有關海底撈計劃上市的消息來自於四川簡陽市人民政府門戶網站的一則新聞。2012年3月，該網站上披露海底撈上市的計劃—"海底撈公司2011年實現營業收入22.46億元，納入簡陽實際稅收3800萬元，現海底撈已進入上市輔導期。"同年6月，簡陽市經信局在培育企業上市工作專題會議上透露，包括海底撈在內的6家企業被四川省政府金融辦列入重點改制上市企業。
簡陽市商貿局的相關人士告訴時代週報記者，雖然海底撈早已完成股份制改造，但目前沒有海底撈計劃上市的相關消息。他回憶稱，5年前簡陽市商貿局曾對海底撈進行上市輔導工作，不過隨後就再無進展。"我們當然希望海底撈能成功上市，不過目前IPO排隊的企業數量太大，而且估計海底撈手上擁有充足的資金，所以在上市方面不太積極吧。"上述人士說道。海底撈"不差錢"一說由此而來。
今年初，海底撈董事長助理葉鵬曾表示："一直有IPO的打算，在等合適時機。"據每日經濟新聞，伴隨著海底撈的擴張以及未來的上市，張勇夫婦的個人財富也將快速增長。目前張勇、舒萍夫婦持有海底撈62.7%股份。根據2017年胡潤百富榜榜單，張勇、舒萍夫婦以50億元的財富排名第825位。
如果海底撈未來成功上市，根據同在港股市場的呷哺呷哺火鍋連鎖店30倍市盈率估算，海底撈的市值可達到358億元；屆時張勇、舒萍夫婦所持市值有望達到225億元，這一數字可以排到2017年胡潤百富榜榜單的第129位。
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