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蛋雞養殖環節中，最主要的是你會挑選蛋雞幼雛，你所挑選的幼雛決定了你賺錢的多少。
1.品種選擇
一般而言，北方地區習慣於飼養褐殼蛋雞。如果以賣精品蛋、品牌蛋為主的養殖者，選擇“農大3號”這一品種就比較適宜。通常情況下，採食量大的褐殼蛋雞飼養管理比較容易;採食量小，對營養要求較高的農大3號等飼養難度較大。
2.種雞場選擇（1）選擇信譽度好的種雞場進行實地考察，瞭解這些場（戶）對雛雞的質量、產蛋情況、服務情況的反饋情況.（2）選擇種雞場的周邊環境要好。選擇離村莊、化工廠、屠宰場、養殖場位置較遠，符合國家對生物安全、防疫、治汙的要求，種雞場具備有關部門頒發的《種畜禽生產經營許可證》、《動物防疫合格證》等相關證件，依法開展生產經營活動。。 （3）選擇規模比較大的種雞場。有些規模不大的雞場，會把不同日齡的種蛋混孵，造成雞雛的種蛋來源不一，抗體水平不整齊，也容易帶來多種致病微生物。（4）選擇有養殖檔案的雞場，每批次種雞的日常管理都會有非常完整清晰的記錄，查閱養殖檔案資料，做到心裡有數。（5）選擇距離比較近的種雞場。在保證種雞場安全距離的前提下，運輸時間越短越好，否則長途運輸會加大飼養難度。
3.雛雞引進時間的選擇 由於實現了工廠化養雞，全年任何季節都可以孵化育雛。尤其是密閉雞舍，受季節的影響更小。但是在一些中小型商品雞場以及專業戶養雞場，由於受設備條件的限制，雞舍呈現開放或半開放式，尚不能完全人工控制養雞環境條件。育雛季節不同，其生長髮育和成活率也有差異，對將來產蛋雞的生產性能也有一定影響。一般說，春季育雛效果最好，初夏與秋冬次之，盛夏為最差。
4.觀察雞雛的狀況購進雛雞時，主要採用“一看、二摸、三聽”的步驟。一看為：用手輕敲出雛盤，觀察雞苗的表現，反應敏感，眼大有神或發出響亮叫聲的，是健康雛雞;而身體蜷曲，趴臥不動，無精打采的是病弱雛雞。二摸為：用手輕握雛雞，以食指和中指感觸雛雞的腹部，溫暖柔和，富有彈性，臍帶口平整，而腹部松馳無彈性或堅硬幹癟，臍部收口不平的為病弱雛雞。三聽為：叫聲清脆響亮，富有美妙樂感的為健康雛雞;而叫聲微弱尖細，有氣無力的為病弱雛雞。
5育雛數量的估算考慮到弱雛、公雛、疫病等因素，育雛數量應與育雛雞舍、成年雞舍的容量相一致，可用公式進行推算：進雛數量=成年雞位×1.08。進雛數量的多少，除受雞舍容量、飼養管理等因素外，還應考慮到市場行情、資金多少等因素。
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