啤是很多人的最愛，相信每個家庭都會存幾瓶。可啤酒除了喝之外，也還是有很多生活的妙用的。過期了更不能扔，那樣就太可惜了，因為啤酒還有很你所不知道的神奇用途。
日常用途
1、啤酒可以護膚
啤酒要比起那些化學化妝品好很多了
洗澡的時候在浴缸里加點黑啤，比粗鹽能起到更好的護膚效果。啤酒裡的酵素和酶能夠軟化角質，排出身體裡的多餘水分，讓皮膚更加細膩有光澤。用啤酒洗過後，記得再用清水沖洗乾淨，不然出門可能會招蜜蜂哦！
2、為衣物增色
洗衣服用啤酒浸泡，可以讓衣服柔軟恢復原有色澤
在清水裡用啤酒，浸泡深色衣服，可以使衣物變得柔軟、恢復原有的色澤。新衣物用啤酒泡過後還不容易脫色。
3、冬季防止流感
沒想到吧，啤酒還能殺菌
冬天氣溫變化無常，不小心容易感冒。把啤酒（過期不久的也可以）和醋兌在一起，裝在噴霧瓶裡做噴霧，可以消除室內空氣不流通造成的汙染，排除有毒氣體，殺死細菌，防止感冒。
4、 可以延長花期
啤酒可以延長花期你知道嗎？
啤酒裡含有乙醇、糖還有其他營養成分，所以在插鮮花的容器內加一點啤酒，可以延長花期。
5、啤酒殺蒼蠅
這個陷阱是蒼蠅無法抵抗的
把喝剩下的啤酒和水以1:3的比例盛放在盆裡，放到蠅子多的地方，蒼蠅聞到啤酒的味道就會飛過去吃，掉進去就會淹死，這樣就起到殺蒼蠅的作用。
啤酒的清潔功能
1、洗髮和潤髮
啤酒能當護髮素用，真是沒有想到！
先用洗髮液把頭髮清洗乾淨，然後再用加入啤酒的水來浸泡、漂洗一下，可以使頭髮變得柔順、更有光澤，還能去屑。
2、傢俱清潔
啤酒可以當作傢俱護理劑
家裡的木質傢俱價格不菲，但是打理起來又非常麻煩。在清潔劑裡倒入少量啤酒，然後給傢俱做清潔，等到自然風乾之後，木質傢俱會看起來更新。
3、清洗真絲衣物
清洗真絲衣物
啤酒可以使真絲衣物變得平滑、色澤鮮豔，恢復原來的樣子。先把啤酒倒進冷水中，然後將清洗乾淨的衣物泡入，浸泡約十五分鐘後，用清水再過一遍即可。
4、擦玻璃
沾啤酒擦玻璃明亮之極
啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得乾淨透亮。
5、擦植物
啤酒擦植物，可以讓葉子油光水滑
這是花卉市場裡常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭植物的葉子，可給葉面施肥，經常擦拭可以讓葉子變得油亮、有光澤。
6、擦拭冰箱、去除冰箱異味
用軟布沾啤酒來擦拭冰箱，可以去汙、殺菌，還能去除冰箱裡的異味。
美食料理篇
1、嫩滑牛肉
啤酒可以嫩滑牛肉
炒牛肉前，先用啤酒將麵粉調稀，淋在肉片上，拌勻後放30分鐘。啤酒中的酶能使蛋白質分解，增加牛肉的鮮嫩度。
2、讓麵包增香
啤酒可以讓麵包有肉味
將烤制面包的麵糰中揉入適量的啤酒，麵包會變得容易烤制，又有一種近乎肉的味道。
3、去除雞腥羶味
啤酒能除掉腥羶味
白切雞、水晶雞特別注重肉質的鮮味。在新鮮雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中浸跑1～2小時，能除掉雞的腥羶味。
4、增加米飯的香味
煮米飯加啤酒可以增加香味
做米飯的時候，以一人飯量加20毫升啤酒為準，這樣蒸製出來的米飯，可以具有更多的香味，但千萬不能加太多，否則啤酒的苦味就會顯露出來了。
5、啤酒替代發酵劑
啤酒可以替代酵母使用哦
啤酒中的氣泡和酵母都可以做發酵劑，替代酵母使用哦。在麵糊裡添加啤酒能讓它更加蓬鬆。如果想要用麵糊油炸魚或者雞翅等，不妨在做麵糊的時候用啤酒替換水，這樣炸出來的食物外層會非常鬆脆。
6、去食物油膩感
去除魚肉的油膩感
煮肥肉或脂肪多的魚時，也可以加少許啤酒，去除油膩感，吃起來很爽口。
7、提高湯的鮮味
燒湯過程里加些啤酒可以提鮮
啤酒在燒湯過程中都可以少量添加，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚、燉牛肉、各種鹹味的湯。
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