在廣西開了16年的這家老字號,她的這一面你見過嗎?廣西菜也可以很有情調!

在广西开了16年的这家老字号,她的这一面你见过吗?广西菜也可以很有情调!

在广西开了16年的这家老字号,她的这一面你见过吗?广西菜也可以很有情调!

十多年來,在南寧戀愛的情侶中

80%在這家餐廳約會過

60%終成眷屬

40%生了娃

在广西开了16年的这家老字号,她的这一面你见过吗?广西菜也可以很有情调!

桂小廚,這家開了16年的老店,你一定和父母、親朋、愛人來過~南哥在這家店,可以說是吃出了十幾年的感情!

在广西开了16年的这家老字号,她的这一面你见过吗?广西菜也可以很有情调!

相信很多在南寧呆了許久的人,都和哥一樣,直至現今,外來網紅店遍佈,選擇困難時,偶爾還是會想起來——

“要不,今晚去桂小廚!”

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從以前還叫“綠島陽光”時期,吃到更名後的桂小廚;

從茶花園店吃到東葛店,再到現在的航洋店;

和父母、同學、同事,甚至相親對象,都曾在這家店約過飯……

“桂菜”概念的

最早提出者

2002年,那家叫“綠島陽光”的餐廳在桂林創立。

2008年,綠島陽光進駐航洋國際城,提出了“新桂菜,老家味”的口號,第一次向全社會提出廣西“桂菜”餐飲品類和概念。

2015年“綠島陽光”更名為“桂小廚“。“桂”就是廣西,“桂小廚”就是廣西味道,是品牌走出廣西的重要識別符號。

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如今,桂小廚分店除了遍佈廣西,還開至福州、溫州、深圳、廈門、上海等地,吹響了桂系餐飲征戰全國的號角。

老味道

緣何不膩

老街坊吃了16年的老味道,怎麼就吃不膩呢?

桂小廚團隊,十幾年來,從不停止搜尋廣西八桂大地土生土長的好東西。

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走訪廣西六十多個縣三百多個鄉,在很多連當地人都很少知道的小街巷裡,找回了漸漸失傳的手藝。

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把曾經的美味和小吃帶到餐廳裡,做成健康、好吃的“廣西味道”。

店面升級

滿足不同需求

說起桂小廚,南哥有些朋友會認為,中餐廳的菜好吃,但總感覺比較傳統,適合和父母去。~對此,哥只能說,你真的不是混美食圈的!現在的桂小廚↓↓↓

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桂小廚注重客人的用餐體驗,專門邀請有名的空間設計師操刀設計,這裝修中融入廣西特有的文化和元素。

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透明廚房,讓你好吃看得見~

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三兩好友約會,絕對很適合。

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店內裝點小物,富有情趣,而不是懷舊淳樸質感。在桂小廚用餐,除了能吃到好吃的廣西菜,在環境中也隨處可見廣西特色。

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南哥最最要推薦的就是桂小廚的包廂,真真是適合聚餐。環境非常優雅而有格調。

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三聯包廂更是店內特色,可獨立自成一個,又可拉開簾幕,融成一體。可同時容納6-70人,大聚餐、小聚會皆可。

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朋友聚會、公司年會、家庭小宴,都可以約在桂小廚的包廂,親們可以現場或電話預定。航洋店、萬象店、亭江店均有包廂可選擇。

老味道、好出品

夠實在

一家老牌店能夠經久不衰,不能只靠理念包裝,店面裝修,還是那些實實在在的好出品才能留客。南哥隨意上幾道菜,就能迷住你~因為,老味道真的夠實在!

小廚邕城老友魚

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這真是會讓人光看就流口水的一道菜。用的是舌尖上推薦的阿亮酸筍,新鮮的清江魚。南寧特有的老友滋味烹調,酸辣開胃!

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看看哥的女助,一口接一口地吃魚肉~鹹辣適中,微酸的那種味道真的讓人停不下來!

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南哥不得不提的是,烹煮這道菜所需的配料,桂小廚的各大門店均有售,還有禮盒裝,任意搭配三瓶醬料僅售58元。如果你想自己在家露一手的話,可以買幾瓶醬料回家嘗試哦!

巴馬石磨手工黑豆腐

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純黑豆和黑芝麻手工磨製,無摻雜,豆味很濃,湯頭濃郁,微辣~

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別以為豆腐就是清淡無味的,舀一碗帶湯的黑豆腐,趁熱下肚,鹹、鮮、微辣……回味無窮。當然,不喜辣的朋友點餐時也可以選擇免辣喲。

壯家簸箕宴

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這道可以說是個組合菜,特別適合不知道點啥,又什麼都想吃一點的“選擇性困難症患者”,而且價格不貴,這一簸箕119元,性價比超高。

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上菜的方式頗具特色,非常適合帶外地朋友來“顯擺”一下咱的廣西特色~簸箕宴其實是廣西少數民族招待貴賓的盛宴,在簸箕墊上新鮮翠綠的芭蕉葉,再放上各種菜餚,上菜。拍照發圈絕對不普通~

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簸箕裡有7種菜品:桂小廚的招牌一品雞、黑米粽、涼拌田園時蔬、醬彩椒拌雲耳、龍舟雞皮果燒腸、桂花蜜烤排骨、胡蘿蔔汁流沙包,每樣都是桂小廚精品,絕不敷衍。

沙蟹汁燜豆角

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北海“名菜”,南哥女助中的一個北海妹子多次推薦,她說真的很有“海的味道”~

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看到女助手裡的這碗小沙蟹醬料了嗎,這一道菜,全靠它,精心挑選北海新鮮的沙蟹做成的醬汁,用來燜豆角,別有風味,值得一試。

茉莉花拌海蜇

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精選橫縣茉莉花瓣與海蜇融合,一起拌菜,入口清香脆爽酸辣開胃。

手工冰鎮楊梅汁

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這一杯楊梅汁,南哥不得不推薦,女助說這是她今夏喝得最爽的一杯果汁。冰鎮冷藏後的楊梅解凍後,手工萃取榨汁,酸酸甜甜,和南寧這酷熱的秋天也很搭呢。

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膩煩了重複性的網紅店後,需要一種淳樸的味道,直戳到心窩,南哥首推桂小廚。關鍵是,哥還給你們送福利~

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8月10日~8月31日期間

到店消費註冊成為會員

可獲贈綠豆海帶糖水一份

(有效於南寧所有店面,每人限領1份)

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(有效於南寧所有店面)

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即日起至8月11日前

贈送“小廚邕城老友魚”一份

(僅限航洋店堂食)

店鋪名片

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【店鋪名稱】

桂小廚廣西菜

航洋店,聯繫電話:0771-5345338

航洋國際城購物中心第四層第L4-014號商鋪

萬象城店,聯繫電話:0771-5592233

華潤中心萬象城第L4層419商鋪

水晶城店,聯繫電話:0771-5520662金湖路61號負一層B1-02號商鋪

悅薈店, 聯繫電話:0771-2864818

青雲街18號南寧悅薈廣場A座四層408號商鋪

亭江店,聯繫電話:0771-3106588

南寧市江南區南城百貨公司亭江分店江南購物中心一、二樓

青秀萬達店,聯繫電話:0771-5678080

東葛路118號南寧青秀萬達廣場室內步行街三層3005號商鋪

新夢店,聯繫電話:0771-2872311

廣西民族宮商業中心綜合樓第二層D158號商鋪(新夢百貨B館二樓東區)

北海寧春城店,聯繫電話:0779-383333

北海市北京路128號和安寧春城第六層F05、F06號商鋪

柳州萬象城店,聯繫電話:暫無

柳州市文昌路17號華潤萬象城第L3層L338號商鋪(籌備中)

TO YOUR CITY

- End -

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· 本文作者 ·

夢想做個包租婆


· 圖片拍攝 ·

搖搖喝可樂


阿居居


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