十多年來,在南寧戀愛的情侶中
80%在這家餐廳約會過
60%終成眷屬
40%生了娃
桂小廚,這家開了16年的老店,你一定和父母、親朋、愛人來過~南哥在這家店,可以說是吃出了十幾年的感情!
相信很多在南寧呆了許久的人,都和哥一樣,直至現今,外來網紅店遍佈,選擇困難時,偶爾還是會想起來——
“要不,今晚去桂小廚!”
從以前還叫“綠島陽光”時期,吃到更名後的桂小廚;
從茶花園店吃到東葛店,再到現在的航洋店;
和父母、同學、同事,甚至相親對象,都曾在這家店約過飯……
“桂菜”概念的
最早提出者
2002年,那家叫“綠島陽光”的餐廳在桂林創立。
2008年,綠島陽光進駐航洋國際城,提出了“新桂菜,老家味”的口號,第一次向全社會提出廣西“桂菜”餐飲品類和概念。
2015年“綠島陽光”更名為“桂小廚“。“桂”就是廣西,“桂小廚”就是廣西味道,是品牌走出廣西的重要識別符號。
如今,桂小廚分店除了遍佈廣西,還開至福州、溫州、深圳、廈門、上海等地,吹響了桂系餐飲征戰全國的號角。
老味道
緣何不膩
老街坊吃了16年的老味道,怎麼就吃不膩呢?
桂小廚團隊,十幾年來,從不停止搜尋廣西八桂大地土生土長的好東西。
走訪廣西六十多個縣三百多個鄉,在很多連當地人都很少知道的小街巷裡,找回了漸漸失傳的手藝。
把曾經的美味和小吃帶到餐廳裡,做成健康、好吃的“廣西味道”。
店面升級
滿足不同需求
說起桂小廚,南哥有些朋友會認為,中餐廳的菜好吃,但總感覺比較傳統,適合和父母去。~對此,哥只能說,你真的不是混美食圈的!現在的桂小廚↓↓↓
桂小廚注重客人的用餐體驗,專門邀請有名的空間設計師操刀設計,這裝修中融入廣西特有的文化和元素。
透明廚房,讓你好吃看得見~
三兩好友約會,絕對很適合。
店內裝點小物,富有情趣,而不是懷舊淳樸質感。在桂小廚用餐,除了能吃到好吃的廣西菜,在環境中也隨處可見廣西特色。
南哥最最要推薦的就是桂小廚的包廂,真真是適合聚餐。環境非常優雅而有格調。
三聯包廂更是店內特色,可獨立自成一個,又可拉開簾幕,融成一體。可同時容納6-70人,大聚餐、小聚會皆可。
朋友聚會、公司年會、家庭小宴,都可以約在桂小廚的包廂,親們可以現場或電話預定。航洋店、萬象店、亭江店均有包廂可選擇。
老味道、好出品
夠實在
一家老牌店能夠經久不衰,不能只靠理念包裝,店面裝修,還是那些實實在在的好出品才能留客。南哥隨意上幾道菜,就能迷住你~因為,老味道真的夠實在!
小廚邕城老友魚
這真是會讓人光看就流口水的一道菜。用的是舌尖上推薦的阿亮酸筍,新鮮的清江魚。南寧特有的老友滋味烹調,酸辣開胃!
看看哥的女助,一口接一口地吃魚肉~鹹辣適中,微酸的那種味道真的讓人停不下來!
南哥不得不提的是,烹煮這道菜所需的配料,桂小廚的各大門店均有售,還有禮盒裝,任意搭配三瓶醬料僅售58元。如果你想自己在家露一手的話,可以買幾瓶醬料回家嘗試哦!
巴馬石磨手工黑豆腐
純黑豆和黑芝麻手工磨製,無摻雜,豆味很濃,湯頭濃郁,微辣~
別以為豆腐就是清淡無味的,舀一碗帶湯的黑豆腐,趁熱下肚,鹹、鮮、微辣……回味無窮。當然,不喜辣的朋友點餐時也可以選擇免辣喲。
壯家簸箕宴
這道可以說是個組合菜,特別適合不知道點啥,又什麼都想吃一點的“選擇性困難症患者”,而且價格不貴,這一簸箕119元,性價比超高。
上菜的方式頗具特色,非常適合帶外地朋友來“顯擺”一下咱的廣西特色~簸箕宴其實是廣西少數民族招待貴賓的盛宴,在簸箕墊上新鮮翠綠的芭蕉葉,再放上各種菜餚,上菜。拍照發圈絕對不普通~
簸箕裡有7種菜品:桂小廚的招牌一品雞、黑米粽、涼拌田園時蔬、醬彩椒拌雲耳、龍舟雞皮果燒腸、桂花蜜烤排骨、胡蘿蔔汁流沙包,每樣都是桂小廚精品,絕不敷衍。
沙蟹汁燜豆角
北海“名菜”,南哥女助中的一個北海妹子多次推薦,她說真的很有“海的味道”~
看到女助手裡的這碗小沙蟹醬料了嗎,這一道菜,全靠它,精心挑選北海新鮮的沙蟹做成的醬汁,用來燜豆角,別有風味,值得一試。
茉莉花拌海蜇
精選橫縣茉莉花瓣與海蜇融合,一起拌菜,入口清香脆爽酸辣開胃。
手工冰鎮楊梅汁
這一杯楊梅汁,南哥不得不推薦,女助說這是她今夏喝得最爽的一杯果汁。冰鎮冷藏後的楊梅解凍後,手工萃取榨汁,酸酸甜甜,和南寧這酷熱的秋天也很搭呢。
膩煩了重複性的網紅店後,需要一種淳樸的味道,直戳到心窩,南哥首推桂小廚。關鍵是,哥還給你們送福利~
丨粉絲福利丨
①
和朋友分享本文內容
8月10日~8月31日期間
到店消費註冊成為會員
可獲贈綠豆海帶糖水一份
(有效於南寧所有店面,每人限領1份)
②
到店消費即可享受
手工冰鎮楊梅汁第二扎半價
(有效於南寧所有店面)
③
文末留言
說出你和“桂小廚廣西菜”的故事
即日起至8月11日前
贈送“小廚邕城老友魚”一份
(僅限航洋店堂食)
店鋪名片
【店鋪名稱】
桂小廚廣西菜
航洋店,聯繫電話:0771-5345338
航洋國際城購物中心第四層第L4-014號商鋪
萬象城店,聯繫電話:0771-5592233
華潤中心萬象城第L4層419商鋪
水晶城店,聯繫電話:0771-5520662金湖路61號負一層B1-02號商鋪
悅薈店, 聯繫電話:0771-2864818
青雲街18號南寧悅薈廣場A座四層408號商鋪
亭江店,聯繫電話:0771-3106588
南寧市江南區南城百貨公司亭江分店江南購物中心一、二樓
青秀萬達店,聯繫電話:0771-5678080
東葛路118號南寧青秀萬達廣場室內步行街三層3005號商鋪
新夢店,聯繫電話:0771-2872311
廣西民族宮商業中心綜合樓第二層D158號商鋪(新夢百貨B館二樓東區)
北海寧春城店,聯繫電話:0779-383333
北海市北京路128號和安寧春城第六層F05、F06號商鋪
柳州萬象城店,聯繫電話:暫無
柳州市文昌路17號華潤萬象城第L3層L338號商鋪(籌備中)
TO YOUR CITY
- End -
· 本文作者 ·
夢想做個包租婆
· 圖片拍攝 ·
搖搖喝可樂
阿居居
閱讀更多 南國微生活 的文章