阿富汗舊影:生活在1967年的阿富汗人


阿富汗是亞洲中部的內陸國家,位於西亞、南亞和中亞交匯處,面積652300平方公里,北接土庫曼斯坦、烏茲 別克斯坦和塔吉克斯坦,東北突出的狹長地帶與中國接壤,東和東南與巴基斯坦毗鄰,西與伊朗交界。

中國史籍上記載的大月氏就是今天的阿富汗。大月氏民族原本居住在中國的敦煌、祁連之間。約在公元前三世紀時,受匈奴族的壓迫,他們才遷居到中亞細亞媯水流域──即阿富汗和烏茲別克斯坦邊境處的阿姆河流域。早在兩千多年前的漢朝,中國就和大月氏人就建立了聯繫。

阿富汗她的位置有著不同的定義,有時候會被認為處在中亞或者南亞,甚至被歸類於中東地區。農業是主要的經濟支柱,但可耕地還不足農用地的三分之二,是世界上最貧窮的國家之一。

喀布爾是阿富汗的首都,全國的經濟、政治、文化中心。喀布爾河將城市一分為二,南岸是舊城區,北岸是新城區,全市呈U字狀態,是世界上地勢最高的首都之一。市郊有現代化的機場,全國大部分工業都集中在喀布爾。

阿富汗第二大城市坎大哈位於阿富汗東南坎大哈綠洲中心,是全國重要的農產品集散基地、商業中心和公路樞紐。城市的手工制毛毯很有名,還有棉花毛線紡織、菸草、水果加工和金屬製造等工業。

1747年,阿富汗阿布達裡酋長艾哈邁德乘波斯衰落之際獨立,建立了阿富汗王國,使得統一的阿富汗國家正式形成。歷經阿布達裡德王朝、巴拉克宰兩個王朝。其間分別於1839-1842、1879-1880、1919年三次擊敗英國的入侵。

阿富汗人的主食是大餅和抓飯,大餅是用小麥、大麥、玉米和曬乾的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。餅有帶餡和不帶餡兩種。但不管是哪一種,烤熟的餅香氣撲鼻,撕著吃或夾烤羊肉吃都別具風味。抓飯是將油倒入鍋內燒熱,加胡蘿蔔絲和蔥末煸炒,加水、羊油、鹽等燒開後放大米,熟後裝盤,拌上檸檬汁、辣椒或其他調料。

阿富汗巴米揚佛教造像石窟位於興都庫什山脈山腳下優美的溪谷地區。在歷史上,巴米揚是連接中亞、西亞和南亞商路的一個重要交通樞紐,也是著名的佛教聖地,我國古代高僧法顯和玄奘就先後於公元4世紀和7世紀時去過巴米揚,並在各自的著作中對當地盛極一時的朝聖活動作了描述。


20餘年內戰使阿基本生活設施遭受極大破壞。道路受損,電力奇缺,物價上漲,生活必需品匱乏。阿政府成立以來,在聯合國及國際社會非政府組織幫助下,大力恢復基本的民生設施,安置返阿難民,解決居民用水、用電,加大醫務人員培訓,恢復各級學校教育。攝影:William Podlich


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