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休閒莊園難做嗎？
不管嘴上如何說，多數準莊主的內心都是：這有啥難做的！幾千萬幾個億的生意都做了，做個幾百畝農莊，根本不在話下！
這個答案有個很重要的前設：跨界做莊園，完全可以借鑑自己過去的經驗。商業套路是相通的，管理也是相通的，因此，平移自己的成功經驗，不會有太大問題。
前期是這麼想的，後來也真是這麼做的。多數傳統企業老闆轉型當莊主，無論是思維模式，還是操作套路，乃至員工管理，都充分平移了自己極為信賴的成功經驗。
而恰恰，這種經驗的平移，是跨界做莊園的第一個，也是最大的一個坑。
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沒錯，商業是相通的，管理是相同的。但這種相通，僅限於同一個維度的同一個戰場。
比如，騎兵和步兵，雖然有所不同，但都屬冷兵器時代產物。能帶步兵打仗，或許也能帶騎兵衝鋒。可如果換到了炮兵團，還拿著孫子兵法去演練火炮甚至導彈部隊，就有點格格不入了。
再現實點的例子。傳統手機行業的人，為什麼紛紛被小米打敗？他們為什麼沒有跨界去玩互聯網思維？事實是，不是不去，而是玩不轉。兩者壓根不在一個維度，不在一個戰場。
同樣，傳統行業進入休閒莊園，其實不是進入了另一個賽道，而是進入了另一個戰場。一個遊戲規則完全不同的戰場。
傳統行業的賽場，是冷兵器時代的競爭。講究的是資源、技術、管理、效率、通路、勤奮等等。更重要的是，數百年的商業文明，已經將傳統行業的玩法總結得淋漓盡致，你知行合一即可。
莊園行業的戰場，是熱兵器時代的博弈。講究的是美學、體驗、個性、溫度、場景、社交等等。這個戰場，甚少有兵法總結，因為所有脫穎而出的勝利者，本身就是一個新玩法。
所以，傳統行業進入休閒莊園，近乎是一場跨越時代的穿越。之前所有的經驗和道具，別說利用，就連拿出來都顯得有些格格不入。
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試圖平移經驗，是因為我們對休閒莊園的底層邏輯和未來趨勢的漠視。
如果你把休閒莊園看做是農業，看做是服務業，以為莊園是賣農家飯，是採摘，是親子娛樂，是田園住宿……，那的確，過去傳統經驗完全可以搞定這個行業。
但在消費升級的大背景下，消費者對田園生活的嚮往、對莊園休閒的定義、對親子教育的訴求、對美好生活的偏愛，遠不是吃餐一農家飯、帶孩子到農莊玩一天這麼初級。
同樣是一餐飯，同樣是一間房，同樣是一場親子活動，有人賣出了一餐飯的價格，還被顧客挑鼻子豎眼搞得兩敗俱傷。還有人玩出了高逼格，賣出了自己都不好意思的天價，還被顧客瘋狂發朋友圈替莊園打CALL。
差別在哪裡？不在飯菜品質，也不在房間奢華與否，更多是你對莊園屬性的認知，進而營造的場景和體驗能否直接觸抵消費者的內心，獲得他們的認同和依賴。
同樣一個橙子，消費者貌似買的依然是那顆橙子，卻希望這顆橙子賦予它“勵志橙”的精神內涵，那麼購買行為同橙子本身的關聯度已經不大。
以此類推，消費升級下的消費趨勢，已經早已不是產品和功能，而是內容和情感。僅僅是生產端、供應端和銷售端的優化，充其量只能給一個及格分，卻無法改變這個戰場的格局。
當消費者在努力的追求二次元空間，而休閒莊園依然停留在外婆的澎湖灣，這種市場的脫軌，就是我們平移經驗的直接惡果。
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這種經驗和慣性平移，還表現在員工招聘和管理上。
當我們一如既往地號稱“是人才，不怕高工資”，一如既往地對員工進行KPI績效管理，會很快發現，一方面壓根招不來人，另一方面即使“連哄帶騙”招了幾個人，也很快要走掉。
莊園的地理區位、員工架構、人才模型，以及當代年輕人的內心訴求、職場願景、心理特點等等，都決定了我們不能把傳統行業的管理模式平移到莊園。
要解決莊園的人才問題，靠傳統的高工資和期權分紅不行，靠培訓、賦能、授權等等也不能完全解決，我們需要站在頂層設計角度，依靠組織模式和運營模式的創新，讓難題化為無形。
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傳統行業跨界到休閒莊園，不是換了一個行業，不是換了一個賽道，而是換了一個競賽項目，是從冷兵器戰場跨越到了熱兵器時代。
消費者的心態、消費者的需求以及獲取消費信息的途徑、對消費場景的預期都發生了改變，與此對應的，莊園的屬性、莊園的內容以及莊園的價值走向，都要對應發生變化。
這時，我們需要的不是平移、也不是優化，而是顛覆和蝶變。
作者：徐一刀（參見莊主·休閒莊園頂層設計研究院/首席架構師）
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