牛肉是我們很多的人都喜歡吃的美食了，一般我們去菜市場買新鮮的牛肉大多數都是要40塊錢左右一斤，但是在一個農村的集市上，我們發現一個攤主正在賣牛肉，在她的面前擺放了好幾大框子的牛肉，上去問了一下才知道這些牛肉都是煮熟了的，而且價格很便宜，只要15塊錢一斤！
沒過一會，就有很多的老大爺和老奶奶圍了上來，這些肉都是帶牛筋的肉，一般的人不喜歡吃，但是其實作為下酒菜是非常不錯的，如果會做的，還能做成火鍋，也是很好吃的，很有嚼勁！
有一個老大爺過來問攤主，這是什麼肉，是什麼部位的肉，攤主很耐心的解釋到：這些都是比較勁道的牛筋和牛板筋，喜歡那一塊就買那一塊，現在的年輕人都不喜歡吃這樣的肉，其實這肉不僅便宜，而且好吃，誰不買才是傻子。
還有的大爺過來問這牛肉是不是能嚼的動，畢竟看著這牛肉這麼大一塊一塊的，攤主找來兩根筷子，一下子就穿了過去，說這肉本來就煮過了，算是半熟的牛肉了，回家之後只需要稍微的加工一下就能吃了，肉質肯定沒問題！
不知道你吃沒吃過這樣的牛板筋？如果是你你會去買嗎？
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