這樣的饅頭,寶寶一頓能吃2個!

寶寶的世界總是那麼奇幻無窮,可愛多汁~!你若是讓寶寶乖乖的把一個整饅頭吃完,小編覺得也不是件容易的事,下面小編教大家一個簡單的自己就可以在家蒸好的饃饃,這樣的饃饃,寶寶肯定愛吃,你也可以告訴寶貝,這個就是小豬佩奇喲!嘻嘻~

這樣的饅頭,寶寶一頓能吃2個!

1.酵母粉用少許溫水調勻。

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2.麵粉裝進大盤裡,倒入步驟1裡調好的酵母水,再加適量清水和成光滑的麵糰。

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3.從麵糰裡分出一個約為15g左右的小麵糰。

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4.把小麵糰加上紅曲粉揉勻。兩個麵糰分別蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

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5.把紅曲麵糰取出,擠出空氣揉勻。取一小撮成扁圓,用筷子小頭在上面扎兩個小孔做成豬鼻子。

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6.再取兩小塊捏成豬耳朵形狀。

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7.把大面團取出,擠淨空氣,揉勻後分切成5等份。

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8.每一份分別擀成圓形,放上豆沙餡。

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9.收口朝下做成圓形豆沙包。

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10.把做好的豬鼻子,豬耳朵沾上清水,粘在做好的豆沙包上。再用芝麻做成眼睛。

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11.全部小豬包都做好後,放進蒸籠裡餳10分鐘左右,入開水鍋蒸熟,關火後燜2分鐘開蓋即可。

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注意事項

  • 1.步驟4裡的小麵糰,紅曲粉加得多,顏色就深,加得少,顏色就相對會淺,按自個的喜好調整吧。

  • 2.粘豬鼻子,耳朵時,醮點清水會粘得更牢。

各位寶媽寶爸們,你們學會了嗎?趕緊試下吧,別忘跟小編彙報進展成果哦~!願所有寶寶胃口棒棒,身體棒棒!


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