去吃鮑魚，如果服務人員問你要幾頭，“專業”的回答是這樣的
社會的進步，讓很多人的收入有明顯的提高，對於食物也是趨於多樣性，海鮮也成為一個常吃的食物，它的味道確實是很好的，而且製作也是很簡單的，很有味道，除了價錢貴上一些之外，其他都是沒話說的，很多人可以每天都吃上牛羊豬肉，但是，海鮮的價格要貴上一些，而且，還有殼的重量，所以，能吃到嘴裡的肉是很少的。
而鮑魚，更是海鮮中價格很貴的一個食物了，也被稱之為“軟黃金”，從這個名字中，我們可以就可以看出，這個食物有多少的價值，確實，它裡面的營養價值，是對得起它的價格的，所以，受到很多人的歡迎。
它對於環境的要求是很高的，養殖上的大難度，也是它價格很高的一個原因，尤其是對水的要求，是極高的，一個不小心，就會讓鮑魚生長不下去，所以，這才是影響鮑魚價格的原因。
對於任何的東西，但是有第一次，所以，在第一次就吃鮑魚的時候，千萬不要鬧笑話，不要認為它是按只賣的，那就搞錯了，在點餐的時候，如果有人問你，想要幾頭，不要很片面的認為是問你要幾頭，這樣服務員會笑死你的，一聽就是不專業的。
在去就餐的時候，你要先弄清除鮑魚的分類，一般我們常見的是6到8頭的鮑魚，只要高檔次的海鮮酒店才會有3到6頭的鮑魚，市面上，二頭的鮑魚是很難得的，我們在這裡說的頭就是指它的大小，一斤鮑魚是604克，我們前面所說的幾頭，意思就是，如果一斤是9個的話，就說成是9頭。
除了要知道這些之外，好要問下服務員是乾的還是新鮮，這種食物，並不是越新鮮越好的，乾的鮑魚雖然會小上一圈，但是味道會好很多，當然，價錢也是很高的，雖然做了風乾處理之後，它會變得小上一圈，但是卻是會讓的口感有很大的提高。
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