中國水產養殖業的大發展，始於40年前的改革開放。也正是在這40年，中國水產動保產業從無到有，從模仿到創新，從初創到現代，經過幾代人的努力，最終發展成為產學研日臻完善，產值近100億的產業，累計為中國水產養殖業挽回的損失數以千億計，大大小小數千家企業參與其中，已然成為中國水產養殖業創業最活躍的領域之一。
毫無疑問，當下正是中國水產動保產業大變革的關鍵時期。內憂外患，在這樣的壓力之下，中國水產動保產業接下來將如何發展？傳統水產動保企業的出路何在？如何加強行業企業與監管部門的順暢溝通，共同促進產業良性發展？
水產前沿雜誌、中國水產頻道將在2018年9月17日-18日，攜手水產動保監管部門、國內外權威專家、全國頂級水產動保企業，舉辦全國水產動保產業年會，共同探討以上議題。會議籌備期間，我們拜訪了廣東粵海生物科技有限公司總經理朱貴。
水產前沿：您認為飼料企業涉足動保板塊的優勢和劣勢分別體現在哪裡？
朱貴：飼料企業涉足動保板塊的優勢主要體現在終端、服務和渠道上，這也是大部分飼料企業的優勢。粵海飼料集團已經成立24年了，在終端有大量的飼料經銷商，動保銷售渠道上佔有優勢；同時，粵海飼料集團培養了大量具有豐富一線實戰經驗的業務員和技術服務人員，憑藉對公司的動保產品足夠的瞭解，他們在指導養殖戶操作時更有把握也更及時。
純動保企業只關心動保產品的原理和功能，以銷售動保產品為主要目的，而對於料企而言，動保產品更多是充當工具和配套的角色，是一個服務的載體，並不是以盈利為主要目的，這是兩個不同的邏輯。例如，我們在進行技術服務的時候，要結合動保產品的特性，從而更好地助力飼料產品力的提升，通過飼料和動保的有效結合更系統地解決養殖終端的問題。飼料企業評估動保產品力不僅僅是評估產品使用效果，還包括評估養殖品種的健康狀態，比如魚蝦的口感更美味了，體色更好看了，注重全面評價，而不是隻看某一單項的使用效果。
相比動保企業，料企的劣勢在於研發以及終端的服務力度上的不足。通過這兩年的資源整合，依託高校、研究所的科研實力，同時大量招聘和培訓終端的服務人員，我們的研發力度大幅度提升，終端服務力也有了較大突破，產品的應用效果一年比一年提升。
朱貴：今年粵海生物最大的亮點就是推出了採用冷制粒工藝生產的菌酶酵生物功能顆粒料——“美益康”，這款產品一經推出市場就引起了極大的關注。
“美益康”是聯合華中農業大學、武漢新華揚生物股份有限公司和粵海飼料工程中心三方歷時三年研發的成果。該產品採用現代高密度液體發酵和嚴格厭氧固體發酵技術生產，並結合冷凍制粒、低溫噴霧乾燥、低溫流化床乾燥等後處理技術，有效解決了酶製劑和微生態在普通蝦料中無法添加的問題，同時具有水分含量低、耐水性好、誘食性強等特點。創新技術生產促使該產品使用操作簡捷，只需簡單按比例混合即可，同時提高了其運輸和存儲的穩定性，使酶製劑和微生態能真真正正地被蝦攝入到體內而發揮作用。
“美益康”富含高濃度複合活性酶（蛋白酶、植酸酶、NSP酶）和高濃度活菌（糞腸球菌、乳酸菌、芽孢桿菌、活性肽類），這些營養成分可以被對蝦直接攝食，並能快速在對蝦體內定植。
“美益康”具有健胃開食、益菌護腸、免疫抗病、降低汙染四大核心功效，又能直接進行投餵，解決了拌料的痛苦，可以說是開創了幸福養殖的新時代。
“美益康”推出市場後，其高效顯著的使用效果超出了我們的預期，甚至有更多亮點是研發團隊也意想不到的。例如，堅持使用“美益康”的池塘，收蝦後底泥不黑不臭，地膜乾淨，也易於清洗，也就是說，使用“美益康”能有效提高對蝦對飼料的吸引利用率，並且對降解汙染有很大的幫助。同時，“美益康”對“白便”也有一定的預防效果，用和不用存在很大差別。使用“美益康”的蝦塘出現“白便”的機率很低，即便出現輕微“白便”，對蝦仍能保持攝食和生長，具有良好的保肝護腸的效果。
“美益康”在魚苗上也有應用。比如我們有海南客戶在石斑魚育苗過程中使用，無論是魚的活力、健康度、體色、肝腸健康等方面都表現良好，有效地提高了保苗率。未來，我們還會將“美益康”拓展到其它品種的使用上。
現在市面上也有類似的產品，但我判斷，無論是技術研發上還是產品本身，要達到“美益康”同樣的使用效果可能還要兩年時間。同時，我們的研發團隊毫不鬆懈，“美益康”的第二、第三系列產品已經進入中試階段，預計很快就能推出市場，“美益康”將在市場上再先人一步。
朱貴：在團隊打造方面，面向飼料板塊業務員，我們定期進行月度研討會和培訓會，包括產品組合培訓、方案培訓和案例培訓，這是有別於往年的創新點。及時地培訓有助於業務員提升對養殖戶進行技術指導的能力，同時也能及時反饋養殖信息，有利於研發方向的確定和工藝技術的提升。因為業務員直接與養殖戶接觸，所以，熟悉我們的產品以及應用方案是非常必要的。今年我們的業務團隊在終端服務的工作有了質的飛躍，銷量的穩定提升就是很好的佐證。我們所開展的培訓無論是形式還是效果，大家都比較認可的，未來我們還會繼續實施下去。
和我一起加入
2018中國水產動保產業年會！
時間
9月17-18日 （17日全天報到）
支持單位
中國漁業協會水產動保分會（籌）
中國漁業協會水產養殖投入品分會
集美大學水產學院
華中農業大學水產學院
廣東海洋大學水產學院
江蘇農牧科技職業學院
江西農業大學動物科學技術學院
主辦單位
水產前沿雜誌
中國水產頻道
協辦單位
大北農神爽水產科技集團
廈門市科環海洋生物科技有限公司
廈門昶科生物工程有限公司
金牌贊助
清遠海貝生物技術有限公司
廣州利洋水產科技股份有限公司
北京漁經生物技術有限責任公司
山東寶來利來生物工程股份有限公司
江蘇好潤生物科技有限公司
佛山市百瑞生物科技有限公司
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福建源正龍(金正龍)生物科技有限公司
廣東粵海生物科技有限公司
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