油茶具有很好的經濟價值，其營養價值高，長期食用對人體有益。隨著人們生活水品的提高，油茶市場需求越來越大，具有很好的種植前景，那麼各位知道如何種植油茶能高產嗎？不知道的可以跟著小編一起學學。
一、油茶花落果的影響因素
１．落蕾.油茶落蕾的主要原因是生理過程中水分和養分失去平衡。研究發現,如果春梢頂端只著1個花蕾一般均不落蕾;著生多蕾,則枝條下部的花蕾往往脫落,春梢上繼續生長夏梢落蕾率達45.5％,而春梢上未長夏梢株， 落蕾率只有5.1％。同時,土壤水分的不足也會引起花蕾脫落,如夏、秋季連續高溫乾旱天氣會導致油茶樹大量落蕾 。
２．落花。（ 1 ）油茶是異化授粉植物，品種間的花期不遇 、授粉親和力不高或自交不親和性是導致落花的主要原因 。（ 2 ）溫度、溼度、風速等均會影響授粉昆蟲的活動和花粉傳播 。當花期絕對溫度在１～５℃ 時， 授粉正常 ，落花較少，一般為10％左右；而當對溫度降至ｌ0℃以下時，授粉率顯著降低，落花數達70％以上 。（ 3 ）施肥 、修剪 、水分調控、病蟲害防治等栽培措施均能有效地提高油茶的坐果率。充足的水肥條件 可保證油茶開花、授粉坐果所需的養分；合理修剪則通過平衡養分分佈，改善通風透光條件、降低病蟲害等，促進油茶花、果的生長髮育 。
３．落果。影響油茶落果的因素較多，一方面是油茶自身存在的兩個生理的落果的高峰期，分別在3月和7～8月。另一方面受品種、養分、水分、氣候、病蟲害等因素的影響，如干旱、樹體養分不足、炭疽病、蛀果害蟲 等不利因素都會導致油茶大量落果。
二 、 油茶保花保果技術
1． 合理的品種搭配組合。油茶為異化授粉植物，在油茶造林時需要多個品種按照一定的比例進行配置才能保證其較高的坐果率，從而達到豐產、穩產的效果，由於花期不遇致的油茶坐果率低、產量低的現象較多見。 因 此，油茶造林應選擇花期相遇且品種間相互授粉受精情況良好的品種配置，同時要根據不同品種的樹體特徵，如湘林5作為父本，湘林67、湘 林3號作為母本進行多品種配置 。
2 ． 改善授粉條件。一 是在油茶的花期（ 每年10～12月 ），可選擇合適的蜂群 ，在油茶林進行人工放蜂輔助授粉，在放蜂之前後，應定期給蜜蜂餵食“解毒靈”或“油茶蜂樂”。二是通過改善油茶林分條件，增加 通風透光條件，為授粉昆蟲提供良好的活動空間，同時增加花粉的傳播範圍 。
3 ． 營養平衡調控 。 （１）加強肥水管理 。 為了保證油茶充足的養分， 每年需要施肥２～３ 次， 冬季12月至翌年1月施有棚巴２～３千克株 ；春季３～４月施複合，６月施磷 、鉀複合肥０.３ ～０.５千 克 ／ 株為保果肥。旱季及時灌水，雨季及時排除積水， 保持樹勢生長旺盛，促進果實發育。（２）科學修剪 。通過修枝整形等合理的樹體培育措施，使枝葉空間分佈趨於合理，可降低軟腐病、炭疽病的發生，從而防止落果。 科學的整形修剪等樹體培育措施，可使產量提高。（３） 疏花疏果 。油茶花的數量都遠遠多於最後結成果實的數量。油茶樹開花結果過多， 會導致養分供不應求，出現樹體葉片發黃 、大量落葉等現象，易破壞樹勢，造成嚴重的大小年現象，並且影響果實正常發育， 形成許多生長不良、含油率低的小果、次果。因此，除了由於油茶本身的調節能力，使發育不良的花和幼果自然脫落外，還需摘除多餘的花果，才能滿足生產要求。一般疏花時間為10-11月，疏果時間為３～４月 。
4． 防治病蟲害。軟腐病、炭疽病、各類蛀果害蟲等病蟲害均可造成油茶大量落果。防治軟腐病、炭疽病首先應加強撫育管理措施，增強樹勢；發病期間不施氮肥，增施磷、鉀肥；及時清除病葉 、枝、果集中燒燬填埋 。軟腐病發病早期可噴施１％波爾多液倍液，多菌靈倍液，每５～７天噴１次，連續3次 ；炭疽病發病早期可用50 ％多菌靈等內吸性殺菌劑防治。
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