老品種的坡豆角,好吃能結易打理,農村卻少有人種


農村集上,各種蔬菜,應有盡有,但一些老品種的菜,卻越來越難覓蹤跡。比如這種坡豆角,只偶爾會碰到一兩個老農民在賣,量也偏少。

這種坡豆角,比四季豆瘦;比長豇豆短,介於兩者之間。比一般的豆角,吃起來更香。物以稀為貴,農村集上,賣的也稍貴些。要3元一斤。而普通長豇豆2到2.5元。

坡豆角,屬於半野生性質,生命力頑強。一般的菜,若是生長過程中,缺水旱住了,俗話:跌窩了。就算以後澆水再及時,也會影響開花結果。但,坡豆角,則完全不礙,即使旱的不長了,一旦有了水,又會生機勃勃。

坡豆角,不用架杆,長起來,也沒有規矩,四處攀爬,且不斷分杈,遇到植物,則攀沿植物,若無則貼地面生長,自由的很。故而,老農民通常不會在菜園裡正式種植,一般會把種子,撒在地頭邊角,任其生長。

坡豆角,因為不斷分杈,產量不錯,而且,它的結果期很長,一般豆角落盆兒了,它還能結很長時間。且無需管理,可年年留種自種。好吃又好種。但在農村,種它的卻越來越少。

因它也有一樣不好處:容易老,不耐儲存。需及時摘、及時吃。自家種來吃還行,若是做為商品,則流通性有限。大概,這就是少有人種的主要原因吧。

這種老品種的坡豆角,你種過嗎?吃過嗎?歡迎留言。


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