漫遊記、芽莊終章——願你只吃不胖

瞭解了芽莊的美景,今天和大家聊一聊芽莊的美食。對於愛吃的人來說,吃才是旅行的最大主題。

漫遊記、芽莊終章——願你只吃不胖

因為靠著大海,芽莊的美食以海鮮為主,這裡的海鮮除了新鮮,就剩便宜了,性價比超級高的說。傳說芽莊是越南海鮮最便宜的地方,甚至胡志明市的海鮮商也會來這裡採購,非常的新鮮。不吃一頓都不好意思說自己來過芽莊。烤、煮、炒海鮮,都會給我們的味蕾增添享受。

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芽莊隨處都可以看到海鮮餐廳、排擋,甚至在海灘上都有挑著扁擔的婆婆在賣海鮮。大龍蝦、大螃蟹以及很多叫不上名字的魚。

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越南菜的味道大家應該都懂的,重酸重甜,主要以魚露為調料,清爽可口不油膩,但是香料的口味有怪,有的人會吃不慣。

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越南的主食是米粉,配菜還有薄荷和魚腥草,對於吃慣了米飯和麵食的我和閨蜜,起初還有些欣喜,但是三四天下來,真的是想吃碗韌性彈牙的面。

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越南也有春捲,炸過的春捲香脆、綿軟、多汁,鮮嫩可口,是一道蠻不錯的小吃,神奇的是,這裡的春捲皮是糯米粉做的,除了香脆外,還有一點鮮甜。

越南人也愛吃火鍋,主打清淡,少油少鹽,也有些許酸辣口味的湯底。主要是涮海鮮,當然也有豬、羊、牛、雞等肉類,特別的食材有蝸牛等,我和閨蜜都是肉食性的,蔬菜讓他們見鬼去吧。

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越南的咖啡也很有特色,他們不用咖啡壺煮,而是一種特殊的滴濾咖啡杯,緊密的將咖啡粉一層一層的鋪滿,衝入熱水,耐心的等著咖啡一點一點的滴進杯子裡,一杯咖啡要滴很久,如果不是在芽莊,我和閨蜜應該就要掀桌子了,在一個慢的城市,所有的一切都變慢了,如果不是耐心的等待,或許永遠也喝不著這麼醇美的咖啡。回到北京後,我用買來的杯子衝過幾杯咖啡,卻再也不是當時的味道了。

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閨蜜在上班,我也開始了忙碌的生活,在快節奏的城市裡,帶回來的咖啡都失去了原本的滋味。

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這一次的芽莊之行就此結束了,這座美麗的城市,緩慢的像暫停了時間,置身其中的你,也停下了匆匆的腳步,不再執著於一張遊客照,只想把這美麗的感受,印在腦海深處,不僅是這片美景,還有那個陪著自己的人。

下面是我整理的一些去芽莊的注意事項。

1.簽證:簽證當然是最重要的。越南的簽證有兩種辦理方式:出行前和落地籤。不跟團的話,還是出行前先搞定吧,雖然簽證還是蠻好過的,但是萬一落地籤除了問題,豈不是白跑一趟?

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2. 電話卡:上網和通信自然也很重要,萬能的淘寶啥都有,國際版移動WiFi、越南電話卡都可以搞定,但一定要閱讀好說明,提前訂好,並且看看自己的手機是不是支持當地網絡制式。

3、時差:越南時間比中國時間晚1小時,完全不需要擔心時差的困擾。

4、電壓和插座:越南的插座與中國不同,為德式兩孔插座,需插頭轉換器。

5、貨幣:越南的貨幣是越南盾,面值超級大。人民幣和越南盾的匯率約為1:3000,一不小心在這裡完成了千萬富豪的夢想。

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這並不是露富,在芽莊一定要提前準備現金,並不是所有的地方都像國內一樣可以微信、支付寶。還要準備一些零錢,用於支付小費。

6、旅行必備物品。帶自己需要的就好,另外海邊很曬,防曬霜很重要!

7、入鄉隨俗,儘量不要觸碰別人的禁忌。

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重大

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