南昌評價最高的餐廳,裝修成本極高,去南昌必吃

到南昌旅行查了許多攻略,看到了南昌的老房子餐廳,都說是到南昌必吃的。作為吃貨的我怎會錯過,坐上地鐵一號線直撲順外路的老房子。交通還是很便利的,只是順外店的老房子處在幽靜的地方,你要有點耐心才行。雖然如此,這裡仍然天天爆滿,可想而知它的魅力。

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看著白牆上高高懸掛的“老房子”三個字,我知道到了目的地。藏在巷子中的老房子第一眼就給我古樸靜謐的感覺,等不了了。我大步流星的走進去,昏黃的燈光讓我覺得非常的溫柔。兩隻船在水中靜止著,魚兒歡快的遊動,一靜一動氣氛融洽。旁邊的熱情的服務員也讓我覺得恬靜淡雅,看她的打扮我深深的體會到了民國小資的風情。

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不得不說,這裡的老闆是真的的用心。一個簡簡單單的餐廳竟採用天窗水池相結合,裡面有屋簷斗拱,民間戲臺、古箏彈奏,白牆黑瓦,以桃花源的意境為藍本,利用最富江南庭院特色的元素,打造歸隱、隨緣的古典情懷。

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最讓人記住的是這裡的點點滴滴都體現在“老”上,比如以老房子、老地方、老味道。其餐廳的柱子都是以前的老枕木直接做成的,未加任何修飾,處處彰顯著歷史的厚重感。

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到老房子哪裡是來吃飯的,分明是來享受生活的,不知不覺此時肚子開始咕咕叫了起來,那就趕緊點菜吧,畢竟這才是正事。這裡的點菜模式也挺獨特,根本沒有菜單,只能在服務員的帶領下直接進廚房,想吃什麼就點什麼,可以隨心所欲。

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廚房裡的裝修也很古樸,土灶大鍋讓我這個農村娃感覺很是親切。各種食材直接擺放在此,各種操作也是讓你看著進行,就是這麼霸氣的用美食征服你的味蕾。

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不一會兒菜就上來了,一鍋鴨色香味俱全,看著就讓我很有食慾。特色菜三鍋肉,一樣的價格隨便你搭配。最讓我驚訝的是這盤菜裡的生大蒜,不知道是幹嘛用的,服務員看到我的疑惑,貼心的給我講解說這是配肉吃的,既可以去掉肉的油膩,又可以增加口感,同時使這道菜的營養翻倍,一舉多的。

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紅燒肉,可謂是南昌的家常菜,濃油赤醬,紅亮誘人,安置在鍋鏟中,以木炭保溫隨時取食,有種燙口流汁的快感。一口咬去,肥膩適中的鮮肉在舌尖滑動,滿足感大大的!

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蘿蔔餅是江西九江的漢族傳統名吃,以發麵、酥面為 皮,包入蘿蔔、絲餡,煎制而成。成品做工考究, 色澤金黃,外焦裡嫩,鮮香可口。

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另外餐廳的用心體現在細節上,一個西瓜皮也可以成為美味的食物。喝著奪命大烏蘇,品著老房子的老式風情,嚼著美食,這樣的美食體驗你覺得如和?

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