尚居新派日本料理
在車水馬龍的沈城
在人潮湧動的萬象匯
人們被生活忙碌得身心俱憊
日料作為美食界一股精緻的清流
常以撫慰人們躁動的心而備受喜愛
“載於平安時代法典中的壽司”
“日本四大料理之一的天婦羅”
這些精心烹飪的美味
在尚居日本料理萬象匯店中都能吃到
典雅的日式裝修風格
▲▲▲
繁星點點的星辰
撒在尚居的每個角落
澄澈的燈光如清泉漱石般
讓前來的顧客寧靜淡泊
大小包房任顧客選擇
日本料理講究環境精緻與典雅
木製的包房
深夜食堂般幽暗的環境
日式風情滿滿的榻榻米
桌角上的和風仕女
木製日本細長筷
點點滴滴瀰漫著精緻的氣息
不僅僅是環境讓人沉醉其中
去過尚居新派的吃貨們
對其美味的頂級日料深夜發痴！
吃貨王雙人套餐
▲▲▲
刺身三品（三文魚+金槍魚+甜蝦）、菲力牛扒、什錦天婦羅、尚居私房壽司、牛肉壽喜鍋、芝士阿根廷紅蝦、培根歐姆蛋沙律、藍莓山藥、藍焗銀杏、海鮮茶壺燙、清酒
1
刺身三品
刺身起源於北海道漁民之手
把生鮮的海產物串在竹籤之上
後來改良成敷在冰碎上
入口通透清涼
尚居新派的刺身三品
包含了三文魚、金槍魚、甜蝦
甜蝦飽滿多汁，清涼嫩滑
吃進嘴裡可以感受到蝦的Q彈
三文魚來自法羅群島
其肉質的柔嫩彷彿緊緊貼服著舌頭
每一片魚肉厚實富有口感
蘸著尚居新派的山葵芥末吃
芥末的辣香混著三文魚的柔嫩
你的味蕾快要融化在這清晰的紋理中
色澤紅嫩的金槍魚
不同於三文魚的肥嫩柔香
金槍魚肉質糯香、緊緻
吃起來有種讓牙齒深陷其中的柔軟感
2
菲力牛扒
菲力是指牛裡脊肉
在澳洲這部分肉被稱為“眼菲力”
在高溫鐵板上來回翻炒煎制
嫋嫋升起的肉香四溢
隔著屏幕悄悄鑽進你的鼻子裡
這種高質量的脊肉做出來的牛排
咬一口你可以咀嚼到牛脊肉的勁道
塊狀的厚度感絕對讓你的唇齒生津
3
什錦天婦羅
在日本菜中
用麵糊炸的統稱為天婦羅
已經有150年曆史了
烹飪方法主要是麵糊而成
其中最多的是雞蛋糊
調好的麵糊叫天婦羅衣
日語叫薄力粉
這種麵糊做出來的天婦羅面
掛薄而脆嫩，香氣瀰漫在其中
天婦羅吃起來很脆實
咔哧咔哧的嫩脆聲音
讓的你食慾蠢蠢欲動
4
尚居私房壽司
可能你們很少能看見藍色的壽司吧
尚居私房壽司
不僅僅有蟹籽作點綴、沙拉+芥末陪襯
還有壽司卷裡的力嬌酒蘊含其中
鋪滿米飯
擺上魚肉
卷壽司
左右滑動查看更多
被力嬌酒醃製過的米飯綿軟糯糯
入口後有種淡淡的酒香
推薦大家前來品嚐這款壽司~
5
牛肉壽喜鍋
一種日本常見的火鍋
更是吃了各種生冷無法拒絕的暖胃良品
不過和我們這裡的火鍋不同
壽喜鍋先用黃油滑鍋
然後請看下方
先用蔥段爆鍋加點肉
稍微熱點再倒入湯汁
最後加點青菜
左右滑動查看更多
這一鍋咕嚕咕嚕的樣子
看起來就讓人情不自禁夾筷子
裡面什麼都有
豆腐、白菜、牛肉等等
湯汁暖胃舒心
喝一口渾身暖洋洋的
6
芝士阿根廷紅蝦
阿根廷紅蝦色澤豔麗，口感鮮嫩
經過芝士焗過以後尤為焦嫩
芝士的香氣瀰漫在紅蝦肉中
咬一口可以感受到那股襲面而來的醇香
7
培根歐姆蛋沙律
一道輕食，日料裡的沙律就是沙拉
培根肉香四溢
歐姆蛋又稱西式煎蛋卷
這一盤沙拉色彩斑斕
吃一口爽快清涼
8
藍莓山藥
山藥藥用價值極高
口感軟若豆沙
但比尋常豆沙多了一分涼意
藍莓本質酸甜
搭配上山藥使其口感多樣化
9
鹽焗銀杏
用鹽焗出來的一道菜品
白乾果的口感脆嫩軟香
鹹滋滋的口感 豐富了整個雙人套餐
10
海鮮茶壺湯＆清酒
日本的清酒，原料只用米和水
有人稱為：用米做成的不可思議液體
入口的瞬間並沒有感覺出來異狀感
但酒過腹中時
就能感受到那股微微的灼熱
整個套餐還有海鮮茶壺湯
用松茸佐以海鮮汁熬製而成
口感濃郁，湯底清冽
吃完一頓大餐正好喝喝茶養養胃~
日料自助
▲▲▲
除了上面的吃貨王豪華雙人套餐
尚居新派還有自助！！
可供日料控們選擇
幾大主項:
刺身類、壽司類、炸物
烤物、煮物、鐵板燒
主食、飲料
酒水:
清酒、紅酒、梅酒、啤酒
應有盡有，日料控們還在等什麼？
日本料理向來是精緻典雅的
猶如山林溪流
猶如明月高懸
有不少深處於車馬喧鬧的人們
甚是享受一份靜謐怡然日料盛宴
尚居新派日本料理
讓你的感官沉浸在一片闃靜之中
尚居新派日本料理
鐵西區萬象匯店
地址：鐵西區華潤萬象匯5L
營業時間：11:00--21:00
閱讀更多 瀋陽吃貨王 的文章
