煤礦上的小鎮——沙灣踏水!是時候剎回去吃……!

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踏水鎮

地理位置

北緯N29°23′53.61″

東經E103°39′59.40″

地處沙灣區東部,距沙灣城區15公里

鄉鎮概況

面積:38.41平方公里

人口:10412人

語言:樂山方言

郵政區碼:614901

家庭成員:8個行政村、75個村民小組和一個社區居委會

鄉鎮經濟

該鎮形成了"林竹為主

茶葉、中藥材為輔

小家禽養殖為後盾"的農業產業格局

煤礦是本鎮的主要工業支柱

鎮上有裝機容量2.8萬千瓦的大沫電站

為經濟發展提供了強有力的電力支持

鄉鎮轄村

踏水村、石埂村、金河村、

公坪村、長坪村、

新德村、魏槽村、黃壩村、

· 正 · 文 · 來 · 啦 ·

小 鎮 記 憶

說起踏水你可能會覺得很陌生,他的位置很獨特,處於沙灣和五通橋的交界處,東鄰石磷鎮,北連蔡金鎮。但是他卻因為豐富的煤礦資源有一個響亮的別稱“樂山版小香港”!

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06年的時候,小鎮煤礦企業有7家,其中6家年產原煤6萬噸以上,是鎮上的主要工業支柱。那個時候的小鎮,每天都是人來人往,車來車往,即使半夜依然有很多人坐在街邊吃夜宵擺龍門陣。其熱鬧程度可想而知~

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“以前運煤炭都是有專門的小火車,後面有幾節客廂,我記得那個時候我們才十七八歲,經常坐起去趕沙灣。一趟才5角錢!”

“煤炭吃香的時候,踏水橋才鬧熱哦,就算寒天(非趕集日)都有好多人上街來吃飯喝茶。”

“那個時候家家戶戶全勞動就在煤礦上班,半勞動就在屋頭收拾、做做飯,下午就約起搓哈麻將,大家都留在屋頭,鬧熱,日子也過的安逸。”

後來,時代在發展,煤炭行業慢慢變得不像之前那樣景氣。隨之,一些礦廠倒閉!很多人為了謀生就出門打工了!現在到了逢年過節,才會見到昔日熱鬧!

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小 鎮 美 食

雖然小鎮人氣不像原來那麼旺,但鎮上的美食不僅上了“樂山味道”之千種佳餚名單,還吸引著一批外地人!他們到了週末心血來潮的時候,總會剎來回味一波!今天小編就帶大家pick一下咯~

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萬小妹豆花飯

每年到了6月份,賞荷花的季節,很多人就從樂山城區出發,到距離踏水不遠的碧山鄉賞荷花,看完後再驅車到踏水吃碗豆花飯!這趟周邊遊才算完美!

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之所以受追捧不是沒有原因的,他們家的豆花飯有三個特點:夠嫩、夠香、夠本味!

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每天早上四點起來現磨現做的農家豆花兒,一到飯點就新鮮上桌了!配上一碗zhen子飯,吃出最原始的豆花味~即使是多年賣豆花兒的沿街小商販,也做不出他們家的味道!

個人最喜歡他們家秘製的青辣椒蘸醬,現剁碎了的青紅辣椒,加上當季最新鮮的青花椒油,棒!

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血旺也是一大特色

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還有粉蒸肥腸/粉蒸牛肉/粉蒸豬肉

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清燉蹄花湯

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不過要豆花飯一定要趕早哦,遲了就遭賣光了哦!

橋壩魚莊

踏水有一座橋,而這個魚莊起源於橋壩,所以取名為橋壩魚莊。不管是寒天還是趕場天,很多周邊的人都喜歡來這裡點一桌!

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每條魚都很新鮮,現殺現做,價格也很公道!

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還有河魚、蜂蛹兒、鬥雞菇等稀有美味在這裡也能吃到!但是也不是隨時都有,所以需要提前預定~

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因為越來越多的人開車來吃,為了迎合大家的口味,橋壩魚莊也開始做起來籤籤麻辣燙,水煮兔,芋兒燒雞等特色菜!如果你來踏水耍要吃大菜和鬥雞菇蜂蛹兒等稀有美味的話,這家準沒有錯!

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王記羊肉

王記羊肉是街上為數不多的羊肉館之一,特別是冬至過後,生意就異常的好!但跟別家羊肉館不一樣的是,

王記的羊都是老闆自己上山去買的散養的羊子,然後自己親自操刀宰殺!

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所以既保證了肉質又保證了新鮮度,就連熬出來的湯汁都要濃一些!到了吃羊肉的季節,很多住在附近的人都會來,有時候店子裡坐不下了,直接端回家~甚至還有一些外地人也喜歡網上預訂他們家的羊肉、羊雜。

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雖然只是個鎮上的小店子,也不出名,卻因為味道和實在被越來越多的人知道,連外國美女們都讚不絕口哦~

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橋壩豆腐腦

以前在橋壩的豆腐腦,受歡迎程度之火爆,很多人都過橋去吃,後來才搬到了踏水街上。貌似現在在樂山通江也開了一家~就在樂山七中通江校區的背後,有機會一起去吃~

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小 鎮 一 景

一、踏水中學

因為教學質量和超高的升學率,踏水中學的名氣早就遠揚出了沙灣,不少周邊區縣的學生都慕名來這裡讀書。這也是當地人特別應以為自豪的一所學校~

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圖源:踏水中學官網

二、冒水孔。

位於踏水鎮長坪村1組與金河村交界處水溝中,有一股泉水不斷往外冒,水量不變,長年不息,且恆溫,因此這裡有一家名叫"泳泉山莊"的農家樂。

三、天然空調房

金龜子幼兒園的吊橋過去有個天然的空調房,每年最熱的時候大家都會來這裡納涼插水。氣溫平均要低個5—7℃,比吹空調還要涼爽!這裡也是當地游泳愛好者們漂流的出發地~

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四、五老山。

面積1000餘畝,自然環境優美,山高林密。1999年鎮政府投資12萬元,將公路修至山頂,交通條件便捷。周邊群眾農曆每月十五都自發到五老山遊玩,是娛樂休閒的好去處。

五、漢墓。

位於黃壩村4組石崖上,建於西漢時期,共3座,最大一墓為4間,約50平方米。

六、大沫電站

這裡有裝機容量2.8萬千瓦的電站,為不僅為鎮上的經濟發展提供了強有力的電力支持。家家戶戶用的電也是這裡發出來的。而這個電站有個霸氣的名字——大沫電站!

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這就是沙灣踏水

一個到處都是煤礦的邊陲小鎮

曾經這裡也因為煤礦輝煌一時、熱鬧一時

如果你有時間一定要來我的家鄉

歡迎大家來耍哦~

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