收藏:看球前先了解下「戰鬥民族」的待客文化

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距離俄羅斯世界盃開幕倒計時只剩3天了,這一次的世界盃,受益於中俄距離近、免籤政策方便、物價水平低等因素,中國球迷赴俄觀看世界盃熱情高漲。據俄方保守估計,2018年世界盃期間將吸引10萬中國球迷赴俄觀賽。

在那個把熊當寵物的神奇國度裡,“戰鬥民族”有哪些待客之道呢?小編蒐集了一些網友在俄羅斯的經歷,可以給前往俄羅斯看球的朋友們一些參考。

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“以為是啤酒,一入口差點吐了”

剛把行李拿到酒店,麗麗就興奮地跑到大街上感受俄羅斯的風情。同樣是6月,莫斯科的溫度要比麗麗家鄉涼爽不少,人們散坐在路邊的桌子上,一邊閒聊,一邊從桌上的大桶往杯子加“酒”。

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“這一定是俄羅斯的啤酒吧”,麗麗心想。她到店裡坐下,用手勢比劃著點了一杯,大口喝下,結果差點吐出來。

麗麗喝下的,其實是俄羅斯的本土特色飲品“格瓦斯”。格瓦斯,俄語квас,是“發酵”的意思,由麵包幹發酵釀製而成,是一種盛行於俄羅斯的低度酒精的飲料,也被稱為“土啤酒”。

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慣飲的俄羅斯人,每天若不喝上三五杯格瓦斯,就好像少了點什麼。俄羅斯著名文學家普希金也曾高度評價格瓦斯像"空氣一樣是不可缺失的飲料"。但對於國人來說,格瓦斯的味道則並非每個人都接受得了。格瓦斯也長年位居國內“最難喝的飲料”榜單前列,許多網友評價格瓦斯“像嘔吐物的味道”。


“只想點杯啤酒,卻被問要幾號”

大柱和朋友們來到酒吧準備喝點啤酒。他早早查好了啤酒的俄語發音,對著服務員說到“必挖(пиво)”,想著神氣一把。服務員笑了笑,用英語問道“Which number(要幾號)”,大柱一聽,立馬就懵了。

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在俄羅斯,啤酒主要是以顏色區分,分為淺色啤酒、紅啤、黑啤等等,而其中,俄羅斯的本土品牌波羅的海(Baltika)佔市場份額達到80%以上。

這種波羅的海(Baltika)啤酒以阿拉伯數字為代表分為0-9號,每個數字代表一種類型啤酒,是世界上唯一一家以數字代表啤酒種類的啤酒廠商。數字越大,酒精度越高,口味也越重,其中3號啤酒與我們國內的啤酒口味比較接近。在俄羅斯點啤酒,知道這一點,可以避免不少尷尬。


“喝了一杯,睜眼時球賽已結束”

來俄羅斯前,二虎就聽過這樣的話:“對於俄羅斯男人而言,可以沒有美味的點心,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有愚昧的笑話,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有驚豔的女人,但是不能沒有足夠的伏特加。”

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二虎點了一杯“生命之水”——高達96度的伏特加,一口悶下,周圍響起了熱烈的掌聲。二虎心想,這一定是個美好的夜晚…等到二虎再次睜開眼,球賽早已結束。

伏特加源於俄語“生命之水”當中“水(Voda)”的發音,到了19世紀中葉,“водка(Vodka)”一詞開始被收錄於標準俄語詞典中。直到20世紀初,門捷列夫研究了釀造的標準配方,並且正式命名為“伏特加”。

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在俄羅斯流行一種飲法是“冰凍伏特加”。將伏特加冷藏,酒杯上會形成一層薄霜,酒水質地也會變得較稠,但不會結冰。飲用時,將伏特加倒入冰凍過的杯子的三分之二左右,然後一口灌下去。酒量不行的人,在觀看世界盃比賽的時候要小心這種喝法,不要為了一時的爽快錯過了精彩的賽事。


“一聞到這味,就感到無比親切”

聽說俄羅斯人“嗜酒如命”,而且在俄羅斯酒精度低於10度的飲品都不算酒,來俄羅斯度蜜月的小王和阿花有點擔心,擔心他們在俄羅斯的日子裡可能每天都醉醺醺的。

不過,剛到預定好的旅館,小王和阿花就打消了疑慮,因為撲鼻而來的是陣陣茶香。在大堂,旅館主人正為眾人煮茶、倒茶,看到小王和阿花,旅館主人也熱情地招呼他們一起喝茶。

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據學者考證,在全世界,人均用茶量之多,一日內喝茶密度之大,當首推俄羅斯和英國。比起“嗜酒如命”,“嗜茶如命”更符合俄羅斯的實際,在俄羅斯的工廠、學校、機關、政府等都設有專門的喝茶時間,無論在家還是在辦公室,喝茶都是俄羅斯人雷打不動的習慣。

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俄羅斯人喝茶的一個特點,就是必須帶“甜”,有“無甜不是茶”的說法:往茶裡放果醬、糖塊、蜂蜜,常常還伴吃餅乾、蛋糕、糖果。如果向提供茶的人表示“謝謝你的糖茶(Спасибо за сахарный чай)”,也會被認為是很懂俄羅斯的茶道。

俄羅斯人喝茶的另一個特點,是要就著“滿足感”一起喝。對俄羅斯人而言,喝茶是交流感情、洽談生意、放鬆自己的重要手段,更是人生的一大享受。

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一邊看球,一邊喝茶,除了狂歡喧鬧,在俄羅斯還能以這一種安靜別緻的方式體驗世界盃,無疑是中國遊客赴俄的一大驚喜,而且體驗到俄羅斯民族硬朗之外的“甜軟”一面。


世界盃需要“嗨”起來,不過小編在此也希望各位球迷們狂歡適度,在異國他鄉觀看比賽更是要注意自身安全。在有酒有茶的俄羅斯里,不妨多喝兩杯茶,既健康又歡樂噢。

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