進入8月中旬，中晚稻生長進入關鍵時期，由於南方高溫天氣持續，東北階段性旱澇不均，不利天氣影響新季中晚稻長勢。陳稻市場上，普通稻穀短期供需寬鬆，優質稻穀需求偏好，行情整體保持窄幅震盪趨勢，優質優價特徵比較明顯。
短期不利天氣頻發 中晚稻長勢受影響
進入8月份後，中晚稻主產區氣候條件整體偏差，其中東北粳稻種植區黑龍江省內大部降水偏多，部分農田出現內澇。南方秈稻種植區長江中下游地區高溫天氣持續，部分地區日最高氣溫超過37℃，不利於一季稻抽穗和灌漿。據全國農業氣象監測顯示，截止到8月17日，東北地區大部一季稻處於抽穗期；長江中下游大部處於拔節孕穗至抽穗期，局地進入乳熟期；西南地區大部處於抽穗至乳熟期，部分進入成熟階段。全國一、二類苗比例分別為30%和68%；一類苗比例較上週增加4%，二類苗減少5%。各主產省中，吉林、安徽、江蘇、湖北、貴州、雲南一類苗比例高於上年和近五年同期，黑龍江、湖南、浙江、福建低於上年和近五年同期。江南晚稻大部處於分櫱至拔節期；華南大部處於移栽返青至分櫱期。全國一、二類苗的比例為24%、76%，一類苗與上週相比增加8%，二類苗減少6%。
本週華北東部和南部、黃淮等地將有大到暴雨，需防範強降水引發的農田內澇和作物倒伏。南方大部光溫水條件較適宜，雲南大部、華南南部陰雨寡照不利於一季稻灌漿和晚稻分櫱生長。短期內不利天氣持續，將影響到中晚稻的長勢情況。
中晚稻基本面供需持續寬鬆
中晚稻作為主要的口糧品種，產量佔稻穀總產量的比重超過80%，2018年中晚稻基本面仍保持相對寬鬆形勢。受託市收購政策保底及種植比較收益較高影響，東北三省一區粳稻種植面積較為穩定，而南方秈稻產區受農業部門調減低質低產水稻面積，增加輪作休耕面積及雙改單比例進一步擴大影響，秈稻種植面積出現下降。綜合預計2018年中晚稻種植面積約3.74億畝，同比減少136萬畝，減幅0.36%。主要受種植面積減少影響，預計2018年中晚稻產量為17590萬噸，同比減少40萬噸，減幅0.23%。
據中華糧網預估數據顯示，2018年我國中晚稻總供給量約17865萬噸，總需求量約16505萬噸，年度結餘1360萬噸。雖然中晚稻產量略有下滑，但是年度供給量仍大於需求量，市場供需繼續維持寬鬆格局。
短期拍賣行情轉好 去庫存見成效
進入8月份，隨著早秈稻拍賣暫時停止，中晚稻成為臨儲拍賣市場的主力，周度投放量維持在265萬噸的水平。雖然目前終端大米市場仍處於消費淡季，但是中晚稻短期成交情況轉好，去庫存略見成效。其中2013-2014年產中晚稻成交情況要好於2015-2017年產中晚稻；粳稻成交情況要好於中晚秈稻。影響拍賣結果的因素主要有兩個，一是價格，二是稻穀質量，目前市場普遍缺乏優質稻穀，對質量偏好的低價稻穀需求強勁，對普通稻穀需求偏弱。這種情況在近兩週的成交結果裡可見一斑。上週成交量為26萬噸，本週成交量為15萬噸，均為近期較高的成交結果。
據國家糧食交易中心數據統計，截止到8月14日，2018年政策性稻穀拍賣共計進行59次，累計成交741萬噸，成交量高於去年同期水平，短期去庫存效果比較明顯。長期來看，我國稻穀託市收購政策執行十多年來，累積稻穀庫存高企，通過政策性拍賣、定向銷售及委託大米加工等形式消化了一部分累積庫存，綜合預估目前我國稻穀臨儲庫存剩餘量仍然高達9500-10000萬噸左右，去庫存依然是後期稻穀市場的首要任務。
消費淡季持續 中晚稻行情整體偏弱
8月份高溫溼熱天氣持續，稻米市場整體仍處於消費淡季，價格穩中偏弱運行，大米加工企業採購原糧相對謹慎，基本以訂單加工為主，停工待產企業仍偏多，行業開機率不足四成。由於中晚稻市場上新陳糧質量差異較大，米企貿易商收購多以質論價，當前市場上2017產稻穀糧源基本消化完畢，市場優質糧源供應不足，企業挺價收購意願較強，優質優價行情凸顯。但是普通中晚稻市場，由於糧源供給主要來源於託市拍賣，隨著近期拍賣基本接近低價成交，受成本支撐，陳稻價格下行空間有限，但是拍賣持續推進，市場供給比較穩定，價格又缺乏上漲動能，行情整體橫盤整理，小範圍內窄幅波動。
據中華糧網監測，截止到8月中旬末，普通粳稻陳糧出庫價吉林白城2800元/噸，環比跌200元/噸；遼寧盤錦2980元/噸，環比跌200元/噸；江蘇鹽城2780元/噸，環比跌40元/噸；安徽巢湖2430元/噸，環比跌20元/噸。普通晚秈稻陳糧出庫價湖南長沙2200元/噸，環比跌100元/噸；安徽六安2100元/噸、江西宜春2250元/噸，環比均持平，湖北荊州2400元/噸，環比跌50元/噸。優質稻收購價益陽黃花粘2850元/噸，環比漲50元/噸；松原超級稻3060元/噸，環比持平。
終端大米市場銷售緩慢，經銷商仍以觀望為主，備貨不積極，米價整體保持穩定，部分區域小幅波動。截止到8月中旬末，標一圓粒粳米批發價黑龍江建三江3600元/噸、江蘇淮安4080元/噸，環比均持平；上海4250元/噸，環比跌50元/噸。標一晚秈米批發價湖南長沙3540元/噸，環比跌60元/噸；江西南昌3290元/噸，環比跌110元/噸；福建福州3920元/噸，環比持平。優質米批發價益陽黃花粘米4620元/噸，環比跌10元/噸；哈爾濱長粒香米5000元/噸，松原超級稻米4500元/噸，環比均持平。後期隨著大中專院校陸續開學，大米消費量必將增加，大米走貨量將轉好，或將帶動米價出現階段性上漲。
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