奶叔的朋友最近休假去了德國,回來跟奶叔吐槽,覺得德國人真可憐,每天就是啃麵包,食物種類特別少,玩了一週也跟著啃了一週麵包,現在聽到麵包兩個字就條件反射想搖頭。
奶叔為這個嘲笑他好幾天,不過有面包啃就不錯了,就拿這種果汁莫名插一顆蔫了的芹菜,在荷蘭都不叫事。
上個月奶叔就寫過荷蘭的高溫,這個月就有腦洞大開,且(荷蘭人)喜聞樂見的應對食物(暗黑料理)了。
鯡魚冰激凌,一口丟魂
介紹這種食物之前,奶叔得考考大家,除了比奶酪歷史還悠久的荷蘭“國菜”是啥?當然是生鯡魚!雖然奶叔吃不慣生鯡魚,但是作為一個吃貨,對這種食物還是非常包容的。
除了他們常用的“仰頭一口吞”的食用方法,還是可以有好看的擺盤、三明治吃法以及其他烹飪方法的。
但是熱化了的荷蘭人覺得鯡魚和冰激凌特別配,鯡魚口味的冰激凌有點獵奇?呵,別天真了,他們簡單粗暴的把鯡魚切塊扔進了冰激凌裡。看得奶叔都不知道怎麼給他們的腦洞點贊。
奶粉們自己感受一下這種荷蘭人看著歡欣,其他人聞起來落淚的冰激凌。
香草味的冰激凌作底,混合刺鼻的洋蔥味,加上撲面而來的魚腥味,哦哦哦嘔……Herring ice cream走過路過不要錯過。
和馬芬蛋糕上的蝗蟲目目相覷
奶叔相信,看完鯡魚冰激凌,不吃也涼爽了不少。但是,這不是全部。作為一個吃貨,奶叔雖然接受程度高,但是對於某些地區流行的炸螞蚱、烤蠶蛹以及炸竹節蟲這樣的吃法不敢直視,但是荷蘭人可以,不僅可以,還把整隻的蝗蟲擺成“俯衝狀”供食客和它大眼瞪小眼。
請確保自己做好了心理準備再往下拉。
這種直白叫做Sprinkhaan muffin的蝗蟲蛋糕是荷蘭一家超市為了萬聖節特別推出的,真是一口咬下,全是驚喜。
據說這款蛋糕還挺受歡迎,奶粉們誰想嚐嚐?或者告訴奶叔你們遇到過什麼暗黑料理吧,希望看到這篇推送的你們已經吃過晚飯了。
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