上海財經大學自製「七色青團」

“葫蘆娃,葫蘆娃,一根藤上七朵花…”財大的青團用這首歌來形容是最貼切不過的了。今年,財大推出了“七色青團”,每種顏色的青團包裹著不一樣的餡芯,可謂是各顯神通。

上海財經大學自制“七色青團”

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大娃-蛋黃肉鬆:紅色青團的外皮加入了南乳汁,搭配網紅餡芯鹹蛋黃肉鬆,銷量王就是你了。

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二娃-鹹菜筍丁:白色青團的外皮保留了糯米的原味,搭配鹹菜筍丁的餡芯,鮮美無比。

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三娃-玫瑰豆沙:三娃擔當者傳統青團的角色,香甜的豆沙餡兒配上艾草香的外皮,滿口小時候的味道。

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四娃-甜心蓮蓉:咖啡色的外皮加入了可可粉,配上蓮蓉內餡兒,瞬間吃出了日式和果子的味道。

上海財經大學自制“七色青團”

五娃-松子棗泥:黃色的外皮加入了cheese粉,配上松子棗泥的餡芯兒,激發出更多想象。

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六娃-奶香紫薯:紫色的青團在表皮里加入了紫薯汁,餡芯由紫薯和牛奶調和,愛吃紫薯的你不能錯過。

上海財經大學自制“七色青團”

七娃-黑洋沙:橘黃色的表皮,你一定猜不到是什麼,師傅們發揮創意,加入了番茄汁,在配上黑洋沙。口感簡直amazing!

上海財經大學自制“七色青團”


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