大家都知道 中國的茶文化源遠流長，而想到西方國家時，我們就會想到咖啡，它在西方國家佔據的位置等同於我國的茶文化一樣，咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。但是我們今天要說的就是一種特別的咖啡，它就是麝香貓咖啡。
麝香貓咖啡又稱貓屎咖啡，主要產自於印度尼西亞，也是世界上最貴的咖啡之一。早在18世紀初，由於荷蘭人在印尼的殖民地建立了咖啡種植園，並且禁止當地的人採摘這些咖啡果子，就在無意間發現當地的麝香貓愛吃這些果子。
並且會將這些豆子原封不動的排出來，發現這些豆子在經過貓咪胃的發酵後，產出的咖啡比原本的更好喝了。並且麝香貓只會挑選最熟最甜的咖啡豆食用，因為在整個消化系統中破壞了咖啡豆的蛋白質，這樣就會讓原本咖啡的苦味就會減少很多，反而增加了這種咖啡豆的圓潤口感。
由於產量稀少，所以物以稀為貴，每磅的價格高達幾百美元，所以只能是有錢人才能喝的起的咖啡，而隨著這種咖啡的需求量不斷增加，但是野生的麝香貓的數量有限，只能在叢林深處看到他們的身影，更別說收集到的糞便，更是少之又少。
雖然現在已經開始人工飼養麝香貓，專門生產這種咖啡豆，但是每年全球產量還是不超過400公斤，但是隨著這種咖啡越來越受到大眾的喜愛，從而也導致了市場上出現了好多的偽劣假冒咖啡。對於這樣奇葩的咖啡，你們有何看法呢？
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