全國僅0.17%的人有幸吃到，
乾隆爺800里加急想吃的碭山梨！
吃過的人，
再也無法忘記！
碭山皇冠梨
...
去年8月
韻姐給大家推薦了一款：“潤肺之果”
來自碭山的皇冠梨，
2000箱上架10天就已經完全售罄！
許多朋友買回去嚐了以後，
都給韻姐反饋說，這個梨太好吃了！
香甜脆爽，一口爆汁，
後悔當時買少了。
碭山梨為什麼那麼出名？
安徽四大特產，碭山梨排行第一！
碭山幾乎成了梨子的代稱，
至今已有3000年的梨子種植歷史，
更是被稱為“世界梨都”。
碭山梨栽培史最早可以追溯到公元前的春秋戰國時期，在唐宋期間得以發展，明清時期大面積栽培,成為當地的特產， 明萬曆，清乾隆年間均被列為貢品。
又到了吃梨的季節，
這不，去年買過的朋友又開始問韻姐，
今年的梨什麼時候出來？
朋友急，但是韻姐不能急，
任何水果都講究時令，
梨子也一樣，
時間不到，梨子的糖分和營養上不來，
韻姐，也是耐住性子又等了幾天。
這不，時令一到，
大家心心念唸的
碭山皇冠梨迴歸啦!!!
這次的皇冠梨，
是當季的第一批，受光最充足，
因此，糖分也已達到15度，
這個甜度的梨子甜而不膩，
現在吃，剛剛好！
剛帶了幾個到辦公室，
就遭到同事們的瘋搶，
一口氣連吃了3個還覺得不過癮，
邊吃一邊擦拭迸濺的汁水，
真的是太好吃了！
真正的碭山梨，
幾乎沒有平時我們吃梨的那種小小沙粒感，
皮薄、個大、核小，
輕輕一咬果汁在嘴裡一口一口的爆開，
讓你忍不住感嘆一句：
這就是小時候的味道啊！
講真！
作為一個梨子控，
超市、水果店、賣場都翻了個遍，
卻唯獨買不到真正好吃碭山梨。
我們推薦的碭山梨到底多好吃？
讓韻姐慢慢給你道來
...
1
好品質，來自好產地
其實
真正最好吃的碭山梨，它只產自
碭山縣一級核心產區，安徽省示範性果園，
—— 碭山玄廟鎮大寨村果園場。
這裡的果子，產量低、產值少、成本高，
堪稱梨中極品！
而現在市面上隨處可見的碭山梨，大都並不產自於碭山。上世紀90年代中期，全國掀起了一股“碭山梨潮”，安徽、山東、甘肅等地紛紛開始種植。
也就是說：你之前吃過的極有可能是“假碭山梨”！
也正是因為供不應求，其實真正的碭山皇冠蜜梨，全國99%的人是吃不到的，它長得像普通的梨子，不好區分，只有入口才有很大的區別！
1985年，碭山梨被評為全國名特水果
1992年，碭山梨榮獲“全國綠色食品博覽會最高獎”
1993年，碭山梨榮獲“泰國國際博覽會龍馬金獎”
1994年，碭山被冠以“梨都稱號”
1995-1997年，碭山梨連續榮獲全國農業博覽會金牌獎，中國綠色食品發展中心鑑定並頒佈了綠色食品標誌
2010年4月，碭山梨被吉尼斯紀錄認定為世界最大連片果園產區
——屢獲殊榮，唯此碭山梨
碭山玄廟鎮大寨村果園場，
地處黃河故道兩旁，
這裡的的土質鬆軟，土壤肥沃，通氣性好，
是黃河改道後遺留下來的沙土，
極其有利於梨樹根系的生長髮育，
因此長出來的梨也最好吃。
梨子吸收了自然日月之精華，
享受了更長時間的日光浴，
因此它比普通梨子的甜度更高，
可高達16度以上。
2
生態種植，自然成熟
靠天吃飯的果農們把果子當孩子一樣精心呵護，
容不得半點馬虎。
他們心裡清楚，
唯有用心種植，才對得起這方水土，
果子才能賣個好價錢，
一年辛苦才不白費！
果農在基地放養家禽，採用物理防蟲燈，儘可能的保證了梨子的安全、無害和純天然。
綠色的培植，有機的肥料，
天然的生長，
就是每一個碭山梨品質的保證！
這裡的果子不用洗，
擦擦就能吃。
3
梨中之王，爆汁美味
不同於一般梨子，
皇冠梨的皮非常薄，
輕輕一咬，汁水迸濺，
雪白的梨汁縈繞在齒間，
一股香甜撩撥著味蕾。
果肉細膩、甜脆無渣，
可以說是一口爆漿！
4
營養豐富，清肺止咳
《本草綱目》第三十卷有詳實的記載，臨床也證明：碭山梨有止渴、生津、祛熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、滋陰降火、涼心解毒等功效，被歷代中醫稱之為“果中甘露子，藥中聖醍醐”。
秋季，正是吃梨子的好季節，每天1~2個，可解秋燥！皇冠梨含有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等，這些都是人體必需的物質。100克果肉的產熱量為37千卡，比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃，還可熟吃，味道別具一格。
梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽乾、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效。梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。
01
直接吃
酥脆甘甜是碭山梨最大特點，有經驗的食客，都不願削皮，直接洗洗，拿來就啃，一口下去滿嘴兜不住的果汁，暢快淋漓！
02
榨梨汁
常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
03
燉梨水
這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，儘可以放心食用。
04
煮水
去皮、去核、切塊，和冰糖、枸杞一起煮，就是一道潤肺止咳的冰糖梨水，非常適合家庭主婦和老人滋補。
5
現摘現發，新鮮直達
從枝頭直達你的口中
為了保證每一顆果子的新鮮，
果農們凌晨就要起床採摘，
精心挑選後第二天發出。
現在，不用去果園，
也能吃到新鮮又好吃的碭山梨啦！
﹏
還等什麼？
別猶豫 ，錯過再等一年！！！
孩子吃，少感冒！
大人吃，潤咽肺！
老人吃，少咳嗽！
要說最好吃的梨，沒有誰能比得過這黃河邊上百年的碭山梨了。每一顆梨在果熟落地前，都伴隨著艱辛與誠意。
每一口的水潤甘甜，都是對果農匠心種植的見證。願你能成為0.17%中有幸嘗之的人。
碭山正宗皇冠梨（一級果）
脆！嫩！甜！
現摘現發 新鮮直達
﹏
一年只賣15天 錯過再等一年
▽
長按二維碼 今夏嚐個鮮
▼ 點擊閱讀全文，全國僅0.17%的人有幸吃到!
閱讀更多 生活藝術匯 的文章
