咱們農村有許多野生的植物有的咱們知道，能夠用來煮飯或者煲湯，還有一些咱們不知道，有的還帶毒，人們接觸到它。就會中毒。還有許多野生植物在曾經咱們咱們都不知道，而現在被人認出來發現是藥材或是寶貴的野生植物的。咱們今日要跟咱們分享的就是曾經被咱們以為是害草的一種野生植物。這種野生植物叫做百合。
有人叫它倒仙，或是強蜀。其實它的名字還有許多。這種百合長的像是大蒜一樣，是長在地下的，所以也有人叫它百合蒜。不過它的滋味和蒜能夠點也不一樣，百合的花朵看起來很白嫩，很純潔，而且還有一股非常香甜的滋味。
在三十年前，咱們還以為百合是害草呢，由於它爬的滿山都是。沒有人會要它。我小的時候就曾跟著我大伯上山挖過百合。每次都能挖一大筐，一大筐又能夠吃好多天。那時候，由於咱們條件都不怎麼樣，沒錢買菜了就都是去挖這個野百合吃。
這種百合非常好種，由於它對環境的要求不高，只要不是在太熱的地區，他都能生長。也基本什麼土壤都能適應，僅僅有長的好壞的區別。在好的土壤裡，百合的根和莖就會更粗壯，更興旺，開出來的話也愈加豔麗，花瓣會更濃厚。
由於它對環境的要求不高，所以散佈的地區也比較廣，在中原的河南，浙江，還有江蘇，還有偏南一些的湖南四川都有散佈。在曾經，百合都是野生的，現在人們發現了它的價值，就開始人工栽培了。那咱們就來說說百合的價值都有哪些。
首要，百合是一種觀賞價值很高的花。百合現在有許多品種。都非常的好看。而百合的營養價值就更高了。百合能夠和大米銀耳一同熬粥，熬出來的粥非常的香甜，而且還能夠滋潤心肺。百合還能夠和肉片一同炒著吃，不僅能夠清熱補益，還能夠進步食慾。百合還能夠和蜂蜜蒸，能夠曬乾後泡茶喝，能夠和冰糖一同燉，都是能夠清熱養肺，潤喉止燥的作用。吃了對身體都是有許多優點的。
百合現在也作為藥用，能夠醫治體虛多夢，精力不濟的症狀。曾經這種野百合滿大山都沒人要，現在由於被人們開掘了它的優點，價格提高到了二十多元一斤，搖身一變成了搖錢樹了。
咱們有沒有吃過這種野百合？
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