這野果很多街坊從小吃到大,竟不知渾身都是寶

这野果很多街坊从小吃到大,竟不知浑身都是宝

俗話說:

“六月六棯仔熟,七月七棯仔甩”。

也就是說,農曆六月開始,

就已經開始有棯仔成熟了,

而七月初七到七月十四前後

棯仔熟到都快掉下來啦,

話不多說,先上圖!

看到有沒有流口水呢~

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廣東人的童年記憶

“棯仔”是一種山間野果,近日,很多圩鎮市集上已經有農戶擔著棯仔出來賣了,原來立秋已過,一些野果開始進入收穫期。

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“棯仔”學名桃金娘,分佈於兩廣山區,別名:崗菍、山菍、當梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、桃舅娘……你們是叫哪一種?

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和小夥伴摘棯子吃,是很多街坊的童年記憶每次吃完舌頭上都會被它的汁液染成紫紅色,像以前吃的魔鬼糖一樣,然後一群人你嚇嚇我、我嚇嚇你……

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剝開成熟山棯的表皮,裡面鮮紅多汁的果肉,一口咬下去酸酸甜甜的,十分開胃,踏入秋天,暑熱讓人食慾不振的時候,從冰箱拿出一碗冰鎮棯子,真的是人生一大幸事。

全身是寶的藥材

除了酸甜美味,這種野果還有甚多神奇妙用,全株可入藥,你以為你吃的是果子,其實是藥材~(如果藥都這麼好吃的話,我是不介意吃藥的)

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《綱目拾遺》《粵志》記載:草花之以娘名者,有桃金娘,叢生野間,似梅而微銳,似桃而色倍赬,中莖純紫,絲綴深黃如金粟,名桃金娘。八九月實熟青紺,若牛乳狀。產桂林,今廣州亦多有之。所述原植物與今桃金娘相同。

根:棯子的根含酚類、鞣質等,有治慢性痢疾、風溼、肝炎及降血脂等功效。

果實:於秋季果實成熟時採收,曬乾,可儲藏入藥;味甘澀,性平;歸肝,脾經,歸肺經。補血,滋養,安胎。用於貧血,病後體虛,神經衰弱,耳鳴,遺精。

葉:收斂止瀉,止血。用於急性胃腸炎,痢疾,外用治外傷出血。

花:治肺結核咳血

廣州空軍《常用中草藥手冊》記載:崗稔花二至四錢,水煎服,實熱便秘者忌用。

各家論述:《廣西中藥志》:行血,治痰咳咯血。

用藥宜忌:大便秘結者禁服。

《臺灣藥用植物志》:兒童食之,或大便難下。

廣洲空軍《常用中草藥手冊》:實熱便秘者忌用。

化學成分:

桃金娘果實含有較為全面的營養成分,其中含粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、木質素、總糖、還原糖、維生素C、維生素、S-胡蘿蔔素、氨基酸等。果實的構成糖中大量的為中性單糖,尤其在鮮果中含有更高的果膠多糖。

除了直接吃,還有些人喜歡炮製山棯酒!泡好的棯子酒一杯入喉,味道甘醇,還帶著酸甜的氣味。

據說喝棯子酒還有滋陰益腎、保健養生的功效,早晚各飲一杯,對治療貧血也有良效。

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雖然棯子好吃,

但是也有人不適宜吃!

注意事項:對於大便秘結者禁食,兒童少食。山棯吃多了時一定要喝一碗鹽水,否則次日會大便困難。

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