提到韶關南雄城北的梅關古道，你肯定會第一時間想到那名揚四海的“庾嶺寒梅”。每年寒冬料峭的時候，古道上的梅花大放異彩。到梅關古道賞梅成了最風雅的事情，遊客蜂擁而至。
冬天古道上的梅花
又或者你會想起春光撩人時，春色滿園，殷紅的杜鵑優雅非凡，令人怦然心動。
春天古道上的杜鵑花
夏天，你會發現古樹參天的梅關古道，涼爽的空氣中佈滿了濃濃綠意，清冽流水與幽幽小徑鮮明無比，動靜相宜，更是迎來了一年當中無可比擬的美麗時節。
涼意浸透
▼曲徑通幽
在這熱浪來襲的綠色季節裡，
不妨走進這片蒼翠欲滴的清涼世界，
探古尋幽，一覽粵贛風光，
感受這片紅色土地的不凡魅力，
順道探訪那意蘊豐富的珠璣古巷，
尋根問祖，感受先祖們當年
披荊斬棘的勇氣。
南雄
枕楚跨粵
為南北咽喉
“
南雄毗鄰江西贛南地區，自古是嶺南通往中原的交通要道，有“枕楚跨粵，為南北咽喉”之稱，是歷代兵家必爭之地。根植於如此特殊的地理環境，南雄的風俗民情總是飽含著濃厚的鄉土情緒，熱愛生命、祈盼太平的熾熱情感。也正是因為特殊的地理環境，南雄也是當年紅軍長征入粵的第一站，是一塊具有悠久革命歷史的紅色土地。
一座座飛簷青瓦的亭臺，一塊塊刻著詩句的碑石，都在講述著或長、或短、或完整、或殘缺的南雄故事。
梅關古道
尋紅色足跡
梅關古道寬約6尺，路面鋪著整齊的鵝孵石，是我國如今保存得最完整的古驛道。兩側山崖樹木蔥蘢，層巒疊翠，道旁是繁茂的灌木叢，其間梅樹眾多，這個季節雖無梅花，卻以最濃郁的綠意報春。
梅關古道綠意濃
半山腰有一座半山亭，又名來雁亭，始建於宋朝，如今仍在提示著遊客，登梅嶺還有一半的距離。嶺下有古人用來餵馬的飲馬槽，沿途詩碑眾多，記錄著古代名人志士的名言詩句。
沿路詩碑
飲馬槽
在眾多的詩碑中，一塊刻有陳毅元帥次子陳丹淮少將的題字“北伐軍出師處”的碑石最為醒目，記錄著孫中山先生的北伐功績。在孫中山領導北伐戰爭期間，北伐軍曾三次經過梅嶺進入江西作戰。這座題字為“北伐軍出師處”的石碑，上窄下寬，站立於前都能感受到出師之際將士們豪氣沖天噴薄而出的氣魄。
北伐軍出師處
開國元帥陳毅在此留下的《登大庾嶺》、《偷渡梅關》和《梅嶺三章》等蕩氣迴腸的詩篇，則是當年三萬紅軍三年輾轉南方堅持游擊戰的歷史寫照。
《偷渡梅關》石碑
“
1934年冬，紅軍主力出發長征以後，陳毅、項英率部從中央蘇區突圍來到贛粵邊紅色根據地，堅持在南雄北山、油山和梅嶺等地艱苦卓絕地開展了南方三年游擊戰爭。1936年冬，陳毅等人在梅嶺地區被圍困長達20余天，陳毅以傷病之身伏叢莽間，在自料難免犧牲的情況下，陳毅揮筆寫下了著名的“絕筆”詩——《梅嶺三章》。
“取義成仁今日事”，讀到這裡，心裡不禁為之一顫。面對死亡，陳毅將軍是何等的豪邁，何等的壯烈，只為了天下千千萬萬百姓的自由與平安。
陳毅像
珠璣古巷
尋根問祖
說到南雄，還不得不提一個地方：珠璣古巷，古代中原和江南通往嶺南驛道上的一個商業重鎮，嶺南文化的源頭之一。
珠璣古巷
珠璣古巷是古代眾多中原氏族南遷的中轉站，也因此成為嶺南文化的發祥地。據有記錄的珠璣古巷南遷姓氏名錄多達183姓。至今許多嶺南人家的族譜裡都有將家族的源流指向珠璣巷的記載。超過六成的廣府人都將自己視為珠璣後裔。
珠璣古巷全長1500多米，南起駟馬橋，北至鳳凰橋，路面寬約4米，是一條全用鵝卵石鋪砌而成的古驛道。輕輕走在古老的巷子裡，土牆和黑瓦散發著歷史的氣息，時而傳堂而過的小孩，聊著家常的老人，一切都是那麼安靜和踏實。
珠璣古巷
散落在古巷兩邊的，是各大南遷姓氏或古樸莊嚴、或金碧輝煌的宗族祠堂，這裡或許就是廣東最具鄉愁的地方了吧。其中，劉家祠堂是珠璣巷中最大的老祠堂。劉氏宗祠採用“三進兩天井”的古老格局。在宗祠的最裡面，供奉著先祖漢高祖劉邦，兩面牆上刻畫著西漢歷代皇帝肖像。據守祠堂的劉阿姨介紹，每年的過年，是這裡香火最旺盛的時候，劉氏後代都到這裡來祭祖。珠璣古巷中還流傳著一個胡貴妃的傳說，這是珠璣巷人的南遷歷史。
“
相傳，胡妃時南宋度宗皇帝的妃子，被奸臣賈似道所害出宮為尼。後來，胡貴妃淪落為南雄珠璣巷富商黃貯萬之妾，不料黃貯萬的家僕告發，朝廷派人圍剿珠璣巷，胡妃為了不牽連珠璣巷的百姓，在珠璣巷中投井自殺。後人為了紀念胡貴妃，在井上建塔。石塔7層，意謂“救人一命，勝造七級浮屠”。如今，貴妃塔成了珠璣巷中不可或缺的一處人文景觀。
貴妃塔
推薦遊覽路線：遊覽路線：石像群雕——硅門牌坊——古巷道——胡妃紀念館——南門樓——貴妃塔——沙水湖——雙龍橋——中門樓——北門樓——祖居紀念區各大姓氏宗祠——珠璣巷博物館
品南雄美食
無辣不歡
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南雄的菜鹹、辣、香、酸四大味，多用炒、燜使肉入味，善用辣椒、酸筍、蒜葉來調味，味感豐富，滿桌的菜色香俱佳，用來下飯下酒都很好。酸筍燜鴨、梅嶺鵝王就是最出彩的兩道菜。
梅嶺鵝王
南雄山清水秀，養出的鴨鵝都肉質豐厚，口感柔軟。梅嶺鵝王取其辣和香，“鵝王”還沒有端上桌，農家土鵝特有的香味就已經在空氣中“放肆”了，讓人的涎水漾漾地就上來了。品嚐一口，鮮滑香軟，鮮味美美地讓人味蕾激靈靈地一陣酢麻，濃釅香撲的湯更是“惹味”。
酸筍燜鴨
用新鮮鴨肉拌著酸筍、辣椒，先炒至金黃，再燜至爛熟，酸筍的酸味和辣椒的辣味都完全滲入到鴨肉裡面去了，端上來的時候只聞得一陣香辣的味道，嚐起來更是滋味無窮。酸味拌著辣味，還有鴨肉本身的肉香，一起伴隨著每一下咀嚼而衝開來，盈滿了整個口腔和鼻腔，十分的霸道。
南雄釀豆腐
用新鮮的芋頭、香脆的小蝦米，還有臘肉碎、蘑菇、香菜等等材料剁碎拌勻，有些人家還會按不同口味加入不同的餡料。然後把大塊的油豆腐包開個小口，把裡面的瓤挖出，再釀入早已配好的餡，放入蒸鍋蒸熟，糯香可口的南雄釀豆腐就出爐了。
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