很多養花的人都聽說過用淘米水澆花好。可你不知道的是，淘米水該怎麼澆花，植物可以澆那些不可以，這可是有講究的。簡單的說，淘米水要發酵並稀釋後澆喜酸性土壤的植物才好。
首先，淘米水為什麼可以澆花？
淘米水中混有糠麩和少量的碎米粒，其中含有豐富的磷素、氮素、微量元素等花草生長所需的營養物質。可如果你家吃的米是精選米或者免淘米，那就算了吧。因為其中的營養物質已經大大的減少了。
發酵後的淘米水澆花，是起到有機肥的作用。有機肥要經過腐熟和發酵後其中的營養物質才能被植物所吸收。而淘米水充分發酵後再澆花，是為了預防新鮮淘米水在花盆裡發酵，產生熱量燒傷花草的根系。
那麼，直接用新鮮的淘米水澆花怎麼樣呢？
使用新鮮（未發酵）的淘米水澆花，短期內你可能會發現花盆內發臭，花草被燒根。長期下來，你也許還會發現盆土變硬、板結。阻礙花草根系呼吸，最後死掉。
如何將淘米水變成有機肥呢？
淘米水變有機肥很簡單，只要經過充分發酵就好了。
把第一遍淘米水倒進塑料瓶裡，蓋上瓶蓋放在太陽下曬一個星期左右就可以了。注意瓶蓋不能擰太緊，能透氣最好，否則發酵時產生的大量氣體會把瓶子撐變形甚至撐破，因此也不能用玻璃瓶。
由於一年四季的溫度差異，會影響發酵的時間。大家可以通過觀察，當瓶底的白色沉澱物沒有了，水變成黃色或黃黑色時就可以了。
在發酵的過程中可能會很臭，在發酵前加入些切碎的柚皮、橘皮、橙皮等可以減輕臭味。同時這些果皮本身也是很好的肥料。
如果你已經有一瓶發酵好的淘米水了，你就能輕易製造很多有機肥了。倒一點發酵好的淘米水到新裝的淘米水瓶子中，搖勻後靜置大概兩三天就可以用了。
發酵過的淘米水含有豐富的氮、磷、鉀等元素，以及大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素，是—種無公害、無汙染、營養全面的複合肥料。用它來澆灌喜酸性土壤的植物，例如茉莉、杜鵑、米蘭、山茶、綠蘿、白掌、發財樹等可以促進植株生長，枝繁葉茂，花多色豔，還可以延長花期，預防黃化病。
充分發酵好的淘米水呈弱酸性，用四到五倍的自來水稀釋後，可以中和偏弱鹼性的自來水代替自來水澆花，還能改善鹼性土質。不過要注意的是經常使用稀釋淘米水澆花要薄肥少施，施肥過勤會導致土壤過酸，這也是不利於植物生長的。
小提示：喜中性或鹼性土壤的植物是不能用淘米水澆的。例如：仙人掌、仙人球、鐵線蕨、風信子、木槿等。
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