- 七夕約會，你選顏值還是內涵？ -
懂妹今天賊開心
因為，每逢七夕必下雨
省的一出門就被虐！
當然，吐槽歸吐槽
七夕活動還是要為各位安排的！
懂妹今天，就來測評一下杭州6家網紅店
他們的共同特點是：
顏值超高！隨手拍拍都很仙！
人氣超旺！在網上隨隨便便幾千贊！
至於值不值得為顏值買單麼
就且看懂妹今日份的以！身！排！雷！吧~
①
Oneday__.
顏值指數 ★★★★★
美味指數 ★★★
地址 | 艮山西路102號杭州創意設計中心A區1層
在網上你只要搜索“杭州網紅”
Oneday一定蹦在熱度前幾名
雪梨啊、黃一琳啊這種幾百萬粉絲的大網紅
都在Oneday拍過片
甚至前日大火的《一千零一夜》
熱巴和鄧倫也在這兒取過景
位置就在杭州創業園裡，整個園區都冷冷清清
只有這兒還有些熱鬧勁兒
本著網紅都是皂騙的想法
原以為裡面會和懂妹去過的大部分網紅店一樣
拍著美美美實際上一轉身
就能和鄰桌肩並肩
然而Oneday整體還是很清爽寬敞的
白牆+綠植，工業性冷淡極簡風
講真，這幾個詞我都寫煩了
雖是網紅店的標配卻並不討人厭
三層的建築有兩層對外開放
懂妹去得早佔據了有利位置
動不動就有人來問能不能讓一下借她們擺拍
她們的裝備高級到
我默默藏起了自己的微單
畢竟悠閒的下午茶大多是活在朋友圈的
除了店好看，食物也得非常美膩
懂妹特意挑了小紅書中顏值TOP3
Oneday家的菜單說是三個月一換
擺盤設計也不定
懂妹點的抹茶戚風套餐隨手一拍都好看是真
性價比不高也是真
一個套餐58，水果雞蛋先不論
香草冰淇淋就是普通味道
作為主打的抹茶戚風
雖說是每天現做鬆軟度OK
但吃起來口感比較粗糙，嚼完略幹
這款取名為小籠包也是很貼切
從顏值上懂妹要給它打個優秀
外層的香草慕斯上面的黑點其實是香草籽
好歹能看出來是不是隨便加的香精
切開後流出來的可不是湯汁
而是甜甜的草莓醬
外層的香草慕斯雖然做到了柔軟
卻還是有些甜膩，嗜甜的人會更喜歡
相比抹茶戚風我推薦它
這麼甜大概是為了騙我多買杯飲品吧……
然後就買了這杯柚有優
顏值賽高是肯定的了
底部是一層西柚果肉
上層的飲料怎麼喝怎麼像養樂多
酸酸甜甜還帶著西柚的微苦
這42塊花得好歹舒心
總的來說，雖然價格稍高
但滿意度過關不會後悔
如果是女孩子想要美美地拍幾張
還是很推薦閨蜜們去的
價格什麼的
就當給人家商拍費了嘛
②
UNKNOWNTREATS
顏值指數 ★★★★★
美味指數 ★★
地址 | 上塘路97號
營業時間 | 11:00-21:00
這家店的名字或許你一下子記不住
但是他們家的網紅爆款奶昔
一定曾在你的小紅書上頻繁刷屏
從孩兒巷搬到現在的位置以後
可能因為選址的問題感覺不如先前火爆
但新店要比原來寬敞
一進門懂妹就被冷得激了個哆嗦
六家店裡就這家空調彷彿不要錢
還是一樣的一半飲品一半潮服
透明座椅、做舊擺件、細節處的鐳射裝飾
“勞資最酷”style很吸引小年輕了
之前的遊戲機也原樣保留
可抓Yeezy、Supreme、Vlone等潮牌鞋子
反正懂妹是抓不上來
他們家爆火的1-4號奶昔
懂妹挑了最粉嫩嫩的3號
料理臺上一排珍珠糖、棉花糖都少女心得不行
然而仔細看了一下
原材料的奶油、牛奶、冰淇淋
牌子質量都只是一般
成品顏值非常能打
水蜜桃奶昔配上棉花糖和草莓味兒的蘑古力
隨便拍都可以直接出道
喝起來的話…果然只是及格
頂層的奶油美是美
但是它膩啊！！！
小紅書上那些說超好喝的
可能都是甜甜的小仙女吧
水蜜桃的味道還沒有奶味重
裝飾用的棉花糖我也盡職地摳下來吃了
一杯喝完撐得快吃不下晚飯
喝完走到一半兒懂妹就覺得喉嚨特別幹
可能是因為太甜膩
雖然奶昔單純有網紅的臉
但是他們家的酒釀桂花圓子汽水
夏天去！請一定！嚐嚐看！
在杭州，桂花酒釀能被玩出108種做法
和蘇打水結合再配上薄荷
清爽又有一絲甜味
比冰過的酒釀又多了氣泡的衝勁兒
就好似那種好單純好不做作
不費力就贏很大的校園女神
整個店也沒多少位置
買一杯拍個照就差不多了
對潮牌感興趣逛逛也是可以的
趁很多人不知道新店在哪兒
想打卡的趁早咯
③
顏值指數 ★★★★★
美味指數 ★★★
地址 | 小河路358號
營業時間 | 19:00-2:00
不過當時被排隊嚇退了……
是真的很少聽說酒吧還需要排隊的
因為這家店真的很小
估計也就30m²
方桌只有四五個
九點不到就已經滿員了
雖然門頭低調不好找
但是裡面非常高調，符合網紅標配
隨處可見骷髏、人體模型、藥劑瓶
就是想告訴你！酒能治病啊！
懂妹瞅了一圈
這家店之所以在小紅書上那麼火
肯定是為了給調酒師服務生打call！
不僅長的帥
還全部非常應景地穿著白大褂
花臂小姐姐帥的我差點彎了
酒水單也是非常有創意
“沒錯老孃就是妖豔賤貨”、“塑料姐妹花”
調酒師都會根據你的口味推薦
懂妹問他哪個顏值最高
“我們家顏值都高要不你都點了吧”
點的兩款傳說高顏值酒上來以後
小哥哥你誠不欺我
可以看出在酒品設計時是廢了不少心思的
每款就都就像在做化學實驗
紫色的液體彷彿星空瓶
基本是每桌必點，全都掏出手機拍拍拍
雖說酒精濃度是五顆星
但是喝起來酸酸甜甜沒什麼酒味
隨著酒的減少還會漸變成藍色
一看就是為了賺女孩子的錢
宇宙的魔法瓶95/杯
另一杯雖然沒有魔法瓶好看
創意卻也算過關
中間的一顆大腦其實是紅茶凍啦
酒吧裡拿茶杯喝雞尾酒
果然有夠“公主病”
公主病/85一杯
這一杯酒味就比較重了
因為有蔓越莓而口感偏酸
就我而言感覺不如上一個好喝
不過，懂妹發現
把兩款酒一起喝，味道反而不錯誒
美中不足的是
因為店面太小，雖然定位的清吧
但整場都很吵鬧，空調力度也不夠
呆了幾秒就想跑的酒吧，這還是第一個……
④
彌鹿餐廳Mirror Restaurant&Lounge
顏值指數 ★★★★
美味指數 ★★
說完了喝的，我們來看看吃的
彌鹿在杭州有兩家店
一家在靈隱附近一家就在濱江藝術園區
相比之下還是濱江這家粉嫩哥特風的
吸引更多人來打卡
沒錯，粉嫩、哥特、風
別問我那是什麼，小紅書說的
簡單點，稱它為甜酷甜酷的吧
實際上就是入門的歐風混搭了用餐區的粉嫩風格
哦，再加上昏暗的燈光
還有人稱之為ins風
請放過ins好嗎它是無辜的
整個店最吸引人的應該是進入就餐區前
那一段宛如中世紀地窖的通道
走出來就是一片粉嫩
不怕擋路的話
還很適合在裡面凹造型
然而吐槽一下
一個以環境好拍在網上爆火的店
粉色沙發汙漬明顯
盤子經常看見缺口
不是懂妹瞎說，不信你去某評上看看
從菜單上看，屬於中西結合
有花雕雞也有德式烤豬手
應該算它創意菜
點了兩道小紅書上出鏡最多的
黑椒秋葵牛肉肉質還算嫩
偶爾有一兩塊帶筋的
黑椒味兒濃重還帶點兒甜
整體上屬於平平淡淡的一款
說實話和外賣快餐沒什麼區別……
芥末蝦這道菜則讓懂妹心情有點複雜
因為剛端上來就被服務生打翻了…
翻了下點評竟然不是個別現象
芥末蝦經過幾次改進
芥末味道不衝美乃滋的存在感很強
導致了幾乎吃不到什麼蝦味
然而之前很多人吐槽說用得不是鮮蝦
這次吃來覺得蝦肉還算緊緻
看上去算吃一吃也可以的餐廳是吧？
但一盤菜就要78塊啊78！
懂妹掏錢的手都在顫抖
性價比實在太低了
菜品完全配不上菜價
雖說在小紅書上爆火
去的時候人並不算太多
老闆每次結賬都有很認真詢問顧客意見
希望這家店能更好吧……
⑤
滿滿初牛
顏值指數 ★★★★
美味指數 ★★★
地址 | 延安路609號國大城市廣場6樓
營業時間 | 11:30-13:30 17:30-20:30
老早就聽說過滿滿出牛的大名了
作為大陸第一家分店
連刺身都沒有卻能躋身杭州日料第一名
小紅書上也經常有人深夜放毒
懂妹作為肉食主義者直到昨天才去打卡
為什麼？因為每一次去
排隊的人都太TM多了……
這是工作日晚上八點多的門外
等了差不多四十多分鐘才排到
眼巴巴地瞅著廚師嫻熟地烤牛排刷調料
隔著玻璃都能聞到香味兒
不過他們家的不是煎牛排
是用炭火烤出來的
根據懂妹叱吒食肉界多年的經驗
烤的要多出一股炭火香
也更能鎖住汁水
畢竟這家店不是靠環境成為網紅的
我們直接上乾貨
厚切牛排丼應該算招牌中的招牌了
大碗、厚厚一層牛排肉
別說吃了，看著就很爽啊！
牛排根據店員的推薦選擇五分熟
肉裡的血絲還能夠看見
如果不是小孩子還是不要點七分以上
很有可能吃起來老
一套餐食不僅有沙拉水果味增湯
還贈送一份溫泉蛋
將整個蛋淋上去戳破再拌一拌
有什麼事等吃完再說！
牛排蘸上雞蛋黃基本是丼飯標配
米飯加入的醬汁沒有臺灣原版的甜
但炸芋泥和炸西紅柿實在過鹹了
反而是贈送的味增湯裡
竟然有半隻鮮蝦，好評！
總體上呢不知道是不是因為期待值過高
實際牛排並沒有想象的嫩
可能下次需要點三分試一下
好吃是好吃的，不怎麼排隊還會再來
也沒有網上吹得那麼神
頗受女生喜愛的起司年糕
上面厚厚一層芝士和黑芝麻
懂妹彷彿聽到了超越妹妹在我耳邊喊
“燃燒我的卡路里！”
這麼一塊吃下去……罪惡啊
鹹甜香三者平衡得不錯
但吃這麼一塊就容易感覺膩了
最好三四個人吃一份
年糕本身做得還是很不錯的
夾起來都要用點力氣
而得到小夥伴和我一致好評的
是這道紫蘇蝦球
完全打破了懂妹以前對紫蘇的印象
它倆未免也太搭了
紫蘇的清香和蝦的鮮
蘸上醬汁，靈魂伴侶啊！
平均下來一個蝦球19塊
乍一聽是有點心疼的
但裡面足足塞了兩隻大蝦！
作為餐後甜點的茶凍
天真的我一開始避開紅豆只挖下面
直接被苦澀的味道逼得喝了口湯
也足以證明是真的用茶做的了……
誠摯建議換成吃飯用的大勺
方便把紅豆也舀進去
味道會好很多
一餐下來其實作為一家網紅店
還算是比較全能的
就是晚上五點半才開門
時間充裕的比較建議去試一試
⑥
唔該曬餐室
顏值指數 ★★★★
美味指數 ★★★★
地址 | 武林路277號皇后公園底商1層
營業時間 | 10:00-22:00
提到唔該曬
差不多是小紅書杭州餐廳裡
網紅中的網紅了吧？
杭州必吃！余文樂打卡過！
余文樂特意飛來吃！
請問余文樂本人知道這事兒嗎……
以至於懂妹對這家店的印象非常一般
估摸著是找了推廣刷屏吧
唔該曬在粵語裡是謝謝的意思
整個店的裝修也都是濃濃的港風
店鋪不大隻有十個座位
懂妹去的時候已經到了飯點兒
直接從天亮排到了天黑
前面的人都不帶等不及走了的
懷著挑剔的心
和排到天黑的怨念
點了四款不同類型的招牌菜
打算一個不滿意就掏出小本本記一筆
價格倒是在網紅店裡算比較合理的
四道菜才花了140
首先是所謂余文樂心頭好的太陽蛋菠蘿包
一個18元還是超出了杭州港式餐廳的平均標準
他們家的菠蘿包是鹹口的
加入了西紅柿、雞蛋和芝士其實也挺豐富
菠蘿包表面減分
並不如小紅書上寫的那般酥脆掉渣
不過另加的雞扒是神來之筆
一大口咬下
流黃的雞蛋和雞扒的汁水混在一起
瞬間拉回了對這家店的印象分
那些說不好吃的一定都沒加雞扒！
龍蝦泡飯也是招牌
鹹鹹的還能嚐到點番茄的酸味
米粒泡得軟糯隨手一撈都是龍蝦塊兒
可惜龍蝦的肉質發柴
大有35塊你還要求啥的架勢
在一家港式餐廳總是要點些鴨鵝的
這家的招牌脆皮啵啵鴨怎麼說
不肥不膩不油很容易被接受
但相應的它的皮也不夠脆
嚼起來有點累
而海鮮粉絲煲一端上來就能聞到
海鮮的鹹鮮味兒
魷魚、淡菜、鮮蝦數量不多
但是粉絲的味道剛剛好
算不上驚豔但是點了絕不會出錯
唔該曬算是一行店走下來
發揮最為平穩性價比最高的了
沒有小紅書吹得那麼驚為天人
但是本次評測，懂妹覺得
唯一一家可以二刷的店~
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