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我是獸醫，我有話說（三）--送給所有的養雞人
養雞為的就是賺錢，很多人崇尚預測，但價格預測是一件很難的工作，一旦預測不準就會帶來無法估量的損失特別對於養殖行業，因此在養殖行業價格預測方面我很謹慎。
明獸醫把這幾年對肉雞行業的價格如何變化的感悟寫出來，奉獻大家：
養雞想賺錢要把握好兩個方面。
一是：養好雞，力爭批批養成。
二是：雞苗和毛雞價格。
關於養雞問題看得見，摸得著，是可控。
價格問題是不可琢磨的，是變化的，不可控。
正是這樣才使很多養殖戶很頭疼。
和養殖戶聊天時，總希望賣雞時有個好價錢。
現在我把我如何把握價格的一些思路和大家交流一下：
要點一：把握好時間段。
肉雞從接雞到出欄一般為42-45天，蛋雞一般是500天。
肉雞因為飼養週期短，因此價格變化最快，最難把握，在養殖行業所有種類中最難判斷。
能否45天走雞時賣一個好價錢就是我們考慮的問題。
不要考慮今年的肉雞價格怎麼樣?這個沒有人能說出來，也就是說肉雞養殖戶只要把握好45天后的價格就可以了，那45天后的價格是多少呢？這個問題恐怕沒有人能答出來。
就像打麻將，打之前都希望能贏，是否能贏就只有等到結束了。
我們無法知道45天時的價格，但我們可以判斷45天后的價格趨勢是上升或是下降，比如現在雞苗3.2元，45天后走雞的成本就是3.8元，而現在毛雞是3.9元。
因此如果45天后毛雞價格低與3.8元就意味不掙錢。
因此，45天后毛雞價格我們判斷如果高於3.8元就可以上，否則堅決不能上如何判斷45天的價格趨勢呢?
一是關注兩個極端。二是把握好45天的價格趨勢。
即毛雞的最高價區和最低價區(稱之為瘋狂期和低谷期)。
以2008年為例，毛雞最高價為上半年3月份達到5.2元，最低價是年底到了2.9元。
大家可以把握一個原則，既毛雞在5元以上維持10到20天后不能上雞(風險很大)，毛雞價格在3元左右維持10到20天可以上雞(基本沒有風險)。
但往往事與願違，往往是毛雞到了5元以上養殖戶爭先恐後上雞，往往是毛雞價格到了3元以下空棚遍地都是。如果堅持這個原則，往往掙大錢。
否則，賠大錢(個人經驗，僅供參考)。
要點二：做好中間。
既除去兩個極端的部分(毛雞價格在3元和5元之間，這段時間維持最長最難把握)。
把這個部分分為恢復期、徘徊期和成長期。
恢復期既毛雞在低谷期徘徊10到20天后，然後漫漫上漲30天到40天，這段時間稱為恢復期這段時間又稱安全期，既這段時間隨時都可以上雞。
徘徊期處於恢復期和成長期之間，大概10到20天。
當毛雞慢慢上漲30天到40天時，往往要停滯，這個時間不要上雞等價格落一下後，就可以上雞，這個時間上雞往往出欄時能走最高價。
成長期既處於毛雞價格徘徊期過後毛雞價格就開始真正上漲，直到最高價。
這段時間一般為35天到50天，成長期10天之前可以上雞，20天后不要上雞。
毛雞價格漲到最高價時(去年為5元)，稱為瘋狂期，一般維持時間為30天到40天左右。
這個時期儘量不要上雞，隨後價格開始下落，如果落到4.5元左右可以上雞因為這個價錢可以維持40天左右。
隨後價格就開始下落。
比如去年價格從4.3元迅速落到3元左右，很多養殖戶就是在這個時間賠了錢，把上半年掙的錢賠進去了3元的價格就是低谷區。
從低谷區到瘋狂期再到低谷區這就是一個輪迴，即：低谷期、恢復期、徘徊期、成長期和瘋狂期。
一點建議：
上雞不要考慮45天的價格是多少，而應該考慮價格趨勢是向上還是向下是向上就上雞，下就不上雞。
二是養雞當成一項事業，儘量建一萬以上的棚，因為兩千的棚養一年才等於一萬的棚養一批。
三是養雞儘量掙錢，不要成為屠宰廠的免費提供雞源者。
四是專業的人幹專業的事，學好養殖技術，把雞養好最關鍵。
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