力盡不知熱，但惜夏日長。
自從上個月在深圳吃過一次潮汕牛肉火鍋，就萌生了去汕頭吃吃吃的想法。
一直覺得，潮汕地區，是廣東一個很特別地方。
在深圳的時候覺得，四面八方帶著鄉音的普通話讓人感受不到這裡是廣府地區；來到汕頭的時候覺得，我是出了國嗎——完全聽不懂的潮汕話。
這裡的方言、習俗、文化，自成一體，和大部分的廣府地區不一樣。
從深圳北站乘高鐵，2.5小時後到達潮汕站。
潮汕站，其實在潮州，汕頭和潮州的邊界處。
從這裡到達汕頭主城區，還有一段不短的距離。
出來高鐵站的驗票口，跟隨人流到達旁邊的客運站。
我要去的小公園老城區，乘坐西一線，大約一小時後，到西堤站下。
“狹義的小公園，指位於小公園片區核心的中山紀念亭。廣義的小公園，涵蓋中山紀念亭周邊的街區，包括安平路、昇平路、國平路等等，統稱小公園歷史文化區。
小公園片區的騎樓和街路，基本仿造巴黎街區樣式，呈扇形放射狀分佈；加上兩側的舊街坊“四永一昇平”，東部的舊“鹽埕頭”、北面的紅亭、南面的“汕頭港”，形成了具有20世紀30年代建築特色的繁華商業區、居民區。
片區內的百貨大樓高7層，前身是1932年華僑集團集資創辦的南生公司，為解放前汕頭第二高樓，是老汕頭的標誌性建築及小公園的象徵之一。”
路過商平路的時候，看到一排待拆的“危樓”，第一次感受到了這座城的破敗以及心寒。
然而這樣的建築，在老城區四處可見。
這些本該被好好保護修葺的古建築，卻被標上“危樓”的標籤。
也許你們根本無法想象吧，汕頭其實是我國成立的第一批經濟特區，與汕頭同期成立的經濟特區還包括深圳，珠海，廈門。
機會給了你，就要好好珍惜。
發展和保護，也並沒有必然的衝突。
貓咪慵懶地靠著，納涼，消暑。
這種80年代風格的招牌，在我的生活圈裡已不多見了。
隨意進入了一家店，至平乾麵店。老闆一開始用潮汕話問我，我只能一臉茫然地請求普通話服務，手忙腳亂點了一碗乾麵。
看著料理臺一堆食材，也不知道老闆會煮出什麼東西給我。
最後，一碗豬雜湯，一碗拌有芝麻醬（我唯一吃出的醬料）和滷肉片的乾麵，就是我的午餐。
把大冰塊放在肉盤中，可以防止肉過快地腐壞。
順著路走，大約5分鐘就到了開埠博物館。
博物館是免費參觀的，不過需要登記身份證以及套上鞋套。
博物館有兩層，一層是陳列了舊建築物的照片，二樓是介紹汕頭的發展史，以及展出一些舊報紙、當時的舶來品。
夏日裡這一牆的綠葉，不是點綴，是主角。
消了暑氣，解了煩憂。
開埠博物館旁邊，就是老安平郵局。
它是廣東保存最完整的兩座採用歐陸式建築風格的郵政建築實體之一，也是汕頭開埠以來的第一所自建郵局。
愛西乾麵店，名氣不小。
店面本來是小小的一家，後來打通了。
有網友評論說，感覺有點像武漢熱乾麵。
我沒有吃過武漢熱乾麵，只是剛剛才在至平乾麵店吃得飽飽的，實在吃不下同款了。
愛西乾麵店前面，倒是有一棟挺特別的樓房。
應該也是民國時期的某某舊址吧。
午後，在自家門前小憩，也是滿心愜意。困人天氣日初長 。
繼續前行，走到關帝廟。
廟宇並不恢弘，兩個廟堂並排，分別為天后宮（也稱老媽宮）和關帝廟。
進廟是免票的，上香添香油就隨意了。
點上一柱清香，“一拜祝你手邊多銀財 ，二拜祝你方寸永不亂”。
天后宮對面的水晶粽，也是被大家推薦過的。
很餓，也忍不住嘗一個。
老舊的店面裡，牆上掛滿泛黃的獎狀、證書，這是代代經營下來的榮譽。
水晶粽是鹹甜混合的口味，很特別，但是我吃著有點膩，10元一個，也不算很便宜，吃個情懷吧。
端著圓滾滾的肚子，路過存心善堂，前方發現一棟基督教建築物。
陽光下外牆更顯亮白，樓頂的十字架是略顯黯淡的塵紅。
這裡是市西堂，汕頭市基督教會。
朝前，是大埔會館。
他的背景，也是顯赫的——南昌起義南下部隊指揮部舊址。
也是免費參觀的，但是需要登記一下名字和手機號碼。
路過一家涼茶店。
這些倒是接了廣東的地氣，廣式涼茶。
本是繽紛的瓶瓶罐罐，已被日曬和年月抹去了濃彩。
鎮平粿汁店，也是名氣很大的一家小吃店。
只是我一個人，實在吃不下太多了，點了一碗粿條湯。
老闆熟練地抓面，下料，熱火朝天。簡陋的炊具，撐起一個家。
往公園亭的方向走，會路過一箇舊市集。
慵懶的當地人在店內打麻將，門外的玻璃瓶子養著熱帶魚。
那販賣鍋碗瓢盆的生意，就隨意地擺放著。
門前沒有繁忙汽車笛鳴，更多的是叮叮咚咚的自行車搖鈴聲。
下一站，飄香小吃店。
在小公園亭前，是南生貿易公司，即百貨大樓。
對面的小作坊裡，有個少年在賣明信片。
明信片設計得很不錯，雖然他拒絕我拍照了。
看模樣，像是大學生創業。
走累了，坐在小公園亭了納涼，看破敗的樓房，看碎落的窗花，看亂爬的藤蔓。
納清風臺榭開懷，傍流水亭軒賞心。
汕頭也是一個開埠港口，自然有海濱。
海濱長廊位於人民廣場南面。
從小公園亭走向海濱長廊的路上，看到一棟三四層高的殘樓。
大門是緊閉了，門前是南方常見的細葉榕，根鬚從窗柩上垂落，光影斑駁。
每個城市的海濱長廊，似乎都是共享天倫，談情說愛的好地方。
並肩執手的情侶，搖著蒲扇的老人，追鬧嬉笑的少年。
黃髮垂髫，並怡然自樂。
在汕頭不得不吃的，是牛肉火鍋。
友人帶我穿越市井，來到隱身於鬧市深處的火鍋店——八合裡牛肉火鍋。
牛肉都是現切的，不必擔心冰凍肉或者是牛肉粉做的垃圾食品。
我最愛的，就是牛肉丸和牛筋丸，也就是周星馳在電影中提及過的瀨尿牛丸。
潮汕的牛肉丸和牛筋丸，都是手打的，多汁爽口，厚實肉嫩。
席畢，結束汕頭一天。
歷了滄桑，飽了胃囊。
交通指引：
深圳北-潮汕站：高鐵，行車時間約2.5小時
潮汕站-汕頭市區：高鐵公交專線（西一線或西二線）
注意：汕頭一個不好的交通陋習，就是出租車不打表。
而且，宰客問題有點嚴重哦。
叫車前要打聽好路費，上車前要談好價格。
除了出租車，汕頭也有摩的和三輪車。
摩的橫衝直撞的，比較危險，而且要價不比出租車便宜。
如果沒有公交的情況下，還是選擇出租車吧。
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